ინფლაციამ გამოიწვია ამერიკელების სასურსათო დანახარჯების საგრძნობლად ზრდა წელს და ახლა ფასების ზრდა ასევე აძვირებს ქვეყნის ერთ-ერთ საყვარელ კერძს. ამერიკული ფერმის ბიუროს თანახმად, ათი კაციანი მადლიერების ვახშმის ფასი 20 წელთან შედარებით 2021%-ზე მეტით გაიზარდა.
ზედიზედ მეორე წელია რომ მკვეთრმა ინფლაციამ მადლიერების დღის სტანდარტული ვახშმის ღირებულება დააზარალა. 2021 წლის ბოლოს, ინფლაციამ პირველად მიაღწია პიკს, რადგან მიწოდების ჯაჭვის საკითხებმა და კოროვირუსული პანდემიის სხვა გახანგრძლივებულმა ეფექტებმა ფასების მატება გამოიწვია. გასულ წელს ამერიკელებს უკვე მოუწიათ დაახლოებით 14%-ით მეტი დახარჯონ ინდაურებისთვის, შიგთავსით, მოცვისა და გოგრის ღვეზელის ინგრედიენტებისთვის, რაც მკვეთრად განსხვავდება წინა წლებში საკვების ფასის ნელი ზრდისგან (და ზოგჯერ კლებამდეც კი).
ეს სქემა გვიჩვენებს შერჩეული საკვების საშუალო ხარჯებს მადლიერების დღისთვის მაშინდელი ხალხისთვის (2022).
Statista
ყოველწლიურად გამოქვეყნებული მონაცემების მიხედვით, ინდაურის ფასი - ყველაზე ძვირადღირებული პროდუქტი მადლიერების დღეებში - რეალურად ემთხვეოდა სადილის მთლიანი ღირებულების ინფლაციას 20%. ამ მაჩვენებელს აჯობა რულონები, ღვეზელის ქერქები, ათქვეფილი ნაღები და მწვანე ბარდა, რომლებიც გაძვირდა 22%-დან 27%-მდე. ფასის ყველაზე დიდი მატება იყო შიგთავსი, რომელიც ახლა საშუალოდ 3.88 დოლარი ღირს 14 უნცია კოლოფზე, რაც გასულ წელთან შედარებით თითქმის 70%-ით მეტია.
თუმცა, აბსოლუტური მაჩვენებლებით, ფასების კომბინირებული ზრდა იმ ხუთ პროდუქტზე, რომელიც ყველაზე მეტად დაზარალდა ინფლაციით, 4 დოლარამდეა. უფრო ძვირი ინდაური - მიუხედავად იმისა, რომ მისი ღირებულების ზრდა ფერმის ბიუროს მიერ საშუალოდ შეფასდა - დამატებით ღირებულებას 5$-ს შეადგენს.
უკრაინაში შეჭრის შემდეგ ხორბალი უფრო ძვირია
ხორბლის შემცველი სამი პროდუქტია მათ შორის, რომელთა ფასი საშუალოზე მეტად გაიზარდა. უკრაინაში რუსეთის შემოჭრის გამო საქონელი დეფიციტური იყო. ორივე ქვეყანა ხორბლის მსხვილი მწარმოებელია. მიუხედავად იმისა, რომ უკრაინის მოსავალი და მისი ექსპორტი ომის გამო შეფერხდა, რუსეთის წინააღმდეგ სანქციებმა დეფიციტი გამოიწვია მსოფლიო ბაზრებზეც.
თუ გადავხედავთ მადლიერების სადილის კომპონენტების ფასს ხუთი წლის განმავლობაში, რულონებსა და ტორტების ნაჭუჭებმა ყველაზე დიდი ღირებულების ზრდა დაინახა და ახლა 50%-დან 65%-მდე უფრო ძვირია. ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში ფასის 38%-იანი ზრდით მესამე ადგილზეა ჩაყრა. იმის გამო, რომ მადლიერების ვახშმის ფასები ორი წლის განმავლობაში სტაგნირებული იყო 2018 და 2019 წლებში და 2020 წელსაც კი დაეცა, მადლიერების სადილის წმინდა ხარჯების ზრდა 2017 და 2021 წლებში რეალურად 10% -ზე დაბალი იყო.
-
ჩარტირებული მიერ Statista
Source: https://www.forbes.com/sites/katharinabuchholz/2022/11/24/cost-of-thanksgiving-dinner-rises-by-20-percent-in-2022-infographic/