ბრონქსის ლუდსახარში ფართოვდება პუერტო რიკოში.

როდესაც ბრონქსის ლუდსახარში გაიხსნა 2011 წელს, ხელნაკეთი ლუდის ინდუსტრია მნიშვნელოვანი ცვლილებების ზღვარზე იყო, რაც მთლიანად შეცვლიდა ხელნაკეთი ლუდის ლანდშაფტს. დაიწყო მასიური ზრდის ფაზა, რომლის დროსაც ინდუსტრია გაფართოვდებოდა 2252 ლუდსახარშიდან დღეს 9247-მდე. შესაძლებლობა რომ დაინახა, AB InBev-მა დაიწყო ხელოსნური ლუდსახარშების შესყიდვის მოძრაობა Goose Island-ის შეძენით 2011 წელს. ეს ტენდენცია დღესაც გრძელდება Sapporo-ს მიერ Stone Brewing-ის შეძენის შესახებ ბოლო გამოცხადებით.

როდესაც ბაზარი სულ უფრო ხალხმრავალი ხდებოდა, ადგილობრივი ბრენდის შესაძლებლობები ეროვნულად გაფართოვდა და ლუდსახარშების უმეტესობა ფოკუსირებული იყო თავიანთი ყოფნის დამყარებაზე თავიანთ უბნებში, ქალაქებსა და ქალაქებში. ბრონქსის ლუდსახარში ეს ნიშნავდა კავშირის დამყარებას იმ ინდივიდების მრავალფეროვან კოლექციასთან, რომლებიც ბრონქსს საკუთარ სახლს უწოდებდნენ.

„პირველი დღიდან ვიცოდით, რომ ბრონქსში და ზოგადად ნიუ-იორკში ჩვენს მომხმარებლებზე უნდა ვიზრუნოთ. ისინი იქნებოდნენ ისინი, ვინც დაგვაწყობდნენ ან დაგვარღვევდნენ“, - ამბობს დემიან ბრაუნი, The Bronx Brewery-ის თანადამფუძნებელი და პრეზიდენტი. „მაშინაც კი, როცა დავიწყეთ, ვიცოდით, რომ იმდენი ბრენდი იყო, რომ გვქონდა მუშაობა, რომ ხმაურში არ დაგვეკარგა. ეს მხოლოდ ახლა უფრო მნიშვნელოვანი ხდება. ”

ადგილობრივ არტისტებთან, დიჯეებთან და თავიანთ თემის სხვა ადგილობრივებთან მუშაობით, მათ შეძლეს შეეთვისებინათ ზეიტგეისტი, რომელიც მათ გარშემო აკრავდა და შექმნეს უნიკალური სივრცე, რომელიც ყველას მიესალმა. კრეატიული ნამუშევრები ამშვენებდა მათ კედლებს და პაკეტებს სტაჟირების პროგრამა შექმნილია ახალი სახეების შემოტანისთვის ხელნაკეთი ლუდის ინდუსტრიაში და მათი ლუდი გახდა საკულტო ფავორიტი, რომელიც ონკანებზე ასხამდა ნიუ-იორკის მასშტაბით. მათ ასევე დაიწყეს ლუდის მიწოდება საზღვარგარეთის რამდენიმე ბაზარზე, რათა გაეფართოებინათ ხილვადობა.

მაგრამ შემდეგ მოვიდა პანდემია და მასთან ერთად დაიხურა მათი ონკანის ოთახი, პლუს ბარები და რესტორნების ანგარიშები, რომლებშიც მათ ადუღებდნენ. ბიზნესისთვის, რომელიც გაყიდვების დაახლოებით 70%-ს იღებდა შიდა ანგარიშებიდან, ისინი შეიძლება წარუმატებელი აღმოჩნდნენ. ამის ნაცვლად, მათ სწრაფად გადაინაცვლეს, წამოიწყეს ონლაინ გაყიდვების პლატფორმა და დიდი ყურადღება გაამახვილეს თავიანთი ლუდის საცალო ანგარიშებზე. მათ შეძლეს თავდაპირველი დანაკარგების შეჩერება და კუთხის სწრაფად შემობრუნება, თუნდაც საპილოტე ლუდსახარში/სადეგუსტაციო ოთახის გახსნა. აღმოსავლეთ სოფელი ჰადსონ იარდის პროექტისთვის დაგეგმილი კიდევ ერთით.

„რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს, პანდემია ნამდვილად კარგი იყო ჩვენთვის. ამან გვაიძულებდა გადაგვეხატა ჩვენი ყურადღება და შეგვექმნა ბევრად უფრო ჯანსაღი ნაზავი ჩვენი პაკეტების გაყიდვების გაფართოებით,” - ამბობს ბრაუნი. ”ჩვენ მივხვდით, რომ გვჭირდებოდა მუშაობა, რომ ჩვენი პაკეტები სწორ მაღაზიებსა და ბაზრებში მივიტანოთ, სადაც ლოგიკურად მორგებული ვართ.”

ერთ-ერთი ასეთი ბაზარი არის პუერტო რიკო, კუნძული ბრონქსთან ხანგრძლივი კავშირით. მისი მაცხოვრებლების თითქმის მეოთხედი ან კუნძულიდანაა ან იქ სისხლიანი კავშირი აქვს. სამხრეთით წვდომის გაფართოებით, ბრონქსის ლუდსახარში იმედოვნებს, რომ გააძლიერებს ურთიერთობებს, რომლებიც მათ ააშენეს ბოლო ათწლეულის განმავლობაში და დაამყარებს მათ კეთილგანწყობას. გარდა ამისა, ისინი იმედოვნებენ, რომ მოხვდებიან რეგიონში, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის გადატვირთული ხელნაკეთი ლუდით.

„პუერტო რიკოში ჩვენი ლუდის ხელმისაწვდომობა საინტერესო ნაბიჯია ჩვენთვის, როგორც ლუდსახარში და კარგად ემთხვევა იმ სამუშაოს, რომელსაც ახლა ვაკეთებთ“, - ამბობს ბრაუნი. ”როგორც ბრენდი, რომელიც მიზნად ისახავს ჩვენი ლუდის გამოყენებას პუერტო რიკოსთან ღრმა კავშირების მქონე დაბაში და ქალაქში, ჩვენ აღფრთოვანებული ვართ, რომ შევძლებთ ახალ გულშემატკივრებთან დაკავშირებას და ვიმედოვნებთ, რომ გზაში პოზიტიური ცვლილებები გავაჩინოთ.”

ლუდის პირველი როტაცია, რომელიც განაწილდება კუნძულზე, მოიცავს მათ ძირითად პორტფოლიოს რამდენიმე სეზონურ შეთავაზებას და ლუდს მათი თანამშრომლობაზე ორიენტირებული Y-სერიიდან. ბრაუნის თქმით, ისინი შეაგროვებენ ინფორმაციას მათი გაყიდვებიდან და შეიმუშავებენ გაყიდვების სტრატეგიას თავიანთი ახალი ბაზრისთვის. დიდი იმედებია, რომ ისინი შევლენ ნაყოფიერ ბაზარზე, სადაც ლუდის სამ მილიონზე მეტი მსმელია.

როდესაც ბრონქსის ლუდსახარში უახლოვდება 10,000 ბარელის წარმოების ამაღლებულ ნიშნულს, ისინი ყურადღებას ამახვილებენ ნიუ-იორკის უბნებზე ზრუნვაზე და ბაზრებზე გაფართოებაზე, რაც ერთი შეხედვით შეიძლება არ ჩანდეს ლოგიკური ნაბიჯი. ეს შეიძლება იყოს წარმატების რეცეპტი დღევანდელ ხელნაკეთი ლუდის ლანდშაფტში.