მიიღებს თუ არა ხელოვნური ინტელექტი თქვენს შემდეგ შეკვეთას Drive-Thru?

ბევრმა ადამიანმა გამოსცადა სწრაფი კვების შეკვეთა მანქანაში და მოგვიანებით გახსნა ჩანთა, რათა დადგინდეს, რომ კარტოფილი აკლია, ან ბურგერები დაფარულია კეტჩუპით, რომელიც არ სურდათ. ხელოვნურმა ინტელექტმა (AI) შესაძლოა სალაპარაკო ყუთში საკვების შეკვეთა უფრო ადვილი, სწრაფი და ზუსტი გახადოს.

შეიძლება არ დაგჭირდეთ დიდხანს ლოდინი, სანამ ხელოვნური ინტელექტი შეასრულებს თქვენს მომავალ შეკვეთას. Checkers & Rally's უერთდებიან მაკდონალდსს
MCD
სწრაფი კვების რესტორნების სიაში, რომლებიც ამოწმებენ ხმოვანი შეკვეთის ბოტებს თავიანთ დისკზე. კომპანია Presto-სთან თანამშრომლობით გეგმავს AI-ზე დაფუძნებული ხმოვანი ასისტენტის დაყენებას 267 რესტორანში. ამ დროისთვის ახალ ტექნოლოგიას მხოლოდ კორპორატიული რესტორნები მიიღებენ.

ბოტი მიიღებს თქვენს შეკვეთას ახლავე

Presto-ს ხელოვნური ინტელექტის ხმოვანი ასისტენტი ავტომატიზირებს მეტყველების ამოცნობას რესტორნებში და მისი გამოყენება შესაძლებელია სატრანსპორტო საშუალებებში, კიოსკებში, გადახდის სისტემებში და სხვა ადგილებში. Presto იზიარებს, რომ მას აქვს 95%-ზე მეტი სიზუსტე და აუმჯობესებს შრომის პროდუქტიულობას სამჯერ. სასაუბრო AI ტექნოლოგიას შეუძლია მიესალმოს კლიენტებს, მიიღოს შეკვეთები, გადაიტანოს შეკვეთები გაყიდვების წერტილების (POS) სისტემებში და შეასრულოს სხვა ფუნქციები.

გასულ წელს საპილოტე პროგრამაში Checkers & Rally's-მა აღმოაჩინა, რომ ხელოვნური ინტელექტის ხმოვანი ასისტენტი 98%-იანი სიზუსტით იღებდა შეკვეთებს და არ სჭირდებოდა რესტორნის თანამშრომლების ჩარევა. სისტემამ შეძლო მომხმარებელთა სხვადასხვა აქცენტის მართვაც კი.

Checkers & Rally's არ არის პირველი კომპანია, ვინც გამოსცადა ან გამოიყენა AI-ზე მომუშავე Drive-thrus. მაკდონალდსმა გამოიყენა Dynamic Yield მანქანური სწავლისა და ხელოვნური ინტელექტის მეშვეობით ტარების გამოცდილების პერსონალიზებისთვის. გასულ წელს მაკდონალდსმა წარმატებით გამოსცადა ხმოვანი შეკვეთის ტექნოლოგია ჩიკაგოში.  

ბოტი ადამიანის წინააღმდეგ თუ ახალი თანამშრომლობა?

რამდენიმე ძალა განაპირობებს ხელოვნური ინტელექტის მქონე ხმოვანი ასისტენტების ზრდას სატრანსპორტო საშუალებებში. პირველი არის Covid-19-ის პანდემია, რომელმაც უფრო მეტი მომხმარებელი წაახალისა, გამოიყენონ drive-thrus რესტორნებში შესვლის ნაცვლად, ვირუსის ზემოქმედების შიშის გამო. მომხმარებლები უფრო კომფორტულად გრძნობენ შეკვეთას მოლაპარაკე ყუთში, ვიდრე სუნთქვაშეკრული ადამიანი, რომელიც შესაძლოა ავადმყოფი იყოს.

მიუხედავად იმისა, რომ Drive-thrus ახლა ამატებს რესტორნებში არსებული ყველა შეკვეთის 41%-ს, ისინი უფრო ნელი და ნაკლებად ზუსტია, ვიდრე წინა წლებში. ამის ნაწილი გამოწვეულია იმ ადამიანების დიდი რაოდენობით, ვინც მათ იყენებს, ნაწილი კი მუშახელის დეფიციტით არის გამოწვეული, რაც კიდევ ერთი მამოძრავებელი ძალაა.

რესტორნის ეროვნული ასოციაციის მიერ ჩატარებულმა გამოკითხვამ აჩვენა, რომ რესტორნების ოპერატორების 78%-ს არ ჰყავდა საკმარისი თანამშრომლები, ხოლო სწრაფი კვების ობიექტების 61%-მა დახურა სასადილო ოთახი, რადგან მათ არ ჰყავდათ საკმარისი პერსონალი.

როდესაც ლოდინის დრო, შეცდომები და მუშახელის ნაკლებობა იზრდება, რესტორნები პრობლემების გადასაჭრელად AI-ს მიმართავენ. თუმცა, არსებობს შეშფოთება ადამიანის მუშაკების ბოტებით ჩანაცვლებასთან დაკავშირებით, თუნდაც ეს მხოლოდ დისკზე იყოს. ზოგიერთი რესტორანი იწყებს ხელოვნური ინტელექტის განხილვას, როგორც აუცილებლობას და შესაძლებლობას მუშებისა და მანქანებისთვის, რომ ითანამშრომლონ ერთმანეთის შეცვლის ნაცვლად. არ არის საკმარისი თანამშრომელი ყველა მიმდინარე ამოცანის შესასრულებლად და AI გთავაზობთ გამოსავალს.