5 ნულოვანი სასმელის იდეა მათთვის, ვინც აკვირდება მშრალ ან ნოტიო იანვარს

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, დაპირება, რომ მშრალ იანვარს დაიცავთ ყველა ალკოჰოლური სასმელისგან, იყო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საახალწლო გადაწყვეტილება. მაგრამ კვლევებმა აჩვენა, რომ გადაწყვეტილებების უმეტესობა ვერ ხერხდება თვის შუა რიცხვებში, კვლევა აჩვენებს, რომ ადამიანების მხოლოდ 19% აღწევს თავის მიზნებს.

შედეგად, გაჩნდა ახალი ტენდენცია: სცადეთ ნესტიანი იანვარი. როგორც სახელი გულისხმობს, ეს არის უფრო მოდუნებული ვალდებულება, რომლის დროსაც ადამიანებს მოუწოდებენ შეამცირონ, ან გახდნენ უფრო მეტი ინფორმირებულნი ალკოჰოლის მოხმარების შესახებ, ნაცვლად იმისა, რომ მთლიანად უარი თქვან მასზე. ტენდენცია სულ უფრო პოპულარული ხდება, რადგან ადამიანები ეძებენ გადაწყვეტილებებს, რომლებიც უფრო მდგრადი, რეალისტური და ადვილად შესანარჩუნებელია.

გსურთ თუ არა მთლიანად გაშრობა ან სცადეთ ნესტიანი იანვარი, აქ მოცემულია რამდენიმე სასმელის იდეა, რომელიც დაგეხმარებათ საახალწლო მხიარულების შემდეგ გადასვლაში.

მშრალი ბოტანიკური ბუშტუკი

დააარსა შარლე კლაუსმა, ოთხი შვილის დედამ, რომელსაც სურდა ზრდასრული ღვინის ალტერნატივა. მშრალი გაზიანი სასმელები არის ცალკე არომატიზებული ცქრიალა უალკოჰოლო სასმელები უნიკალური ბოტანიკური არომატით. ისინი გემრიელია დამოუკიდებლად ან გამოიყენება როგორც ნულოვანი კოქტეილების საფუძველი, როგორიცაა შემდეგი რეცეპტი. არომატებს შორისაა კიტრი, ლავანდა და რაინერის ალუბალი, მათ შორის, და ხაზი ასევე მოიცავს უალკოჰოლო მწარე და სოდას.

უახლესი გამოშვება, Rosé Soleil, ხელმისაწვდომი იქნება ქვეყნის მასშტაბით 15 იანვარს. დამზადებულია ნებისმიერი კულინარიული კერძის ან მადის შემავსებლად, როგორც ნებისმიერი ვარდისფერი ღვინო, Rosé Soleil შეუთავსებს მსუბუქ მაკარონის კერძებს, ზღვის პროდუქტებს, ცხვრის და თხის ყველს.

კვამლი და სარკეები

2 უნცია. ჩაის ნაყენი (იხ. ქვემოთ)

1 უნცია. ნულგაუმტარი ვისკი (როგორიცაა ლირის)

მშრალი ბოტანიკური ბუშტუკოვანი რეზერვი Spiced მსხალი

დამწვარი დარიჩინის ჯოხი დეკორაციისთვის

მიქსერის ჭიქას დაუმატეთ ყინული, ჩაის ნაყენი და ნულგამძლე ვისკი და ურიეთ სანამ კარგად არ გაცივდება. გადაწურეთ კუპეს ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ Spiced Pear Reserve. დეკორაციისთვის, დარიჩინის ჯოხის ერთი ბოლო სამზარეულოს ჩირაღდანით ფრთხილად აანთეთ, შემდეგ აანთეთ ცეცხლი. მოათავსეთ მოსაწევი დარიჩინის ჯოხი ჭიქის თავზე.

ჩაის ნაყენი:

2 ტომარა (ან 2 ჩაის კოვზი ფხვიერი) Rooibos წითელი ჩაი

½ დარიჩინის ჯოხი

მოიტანეთ 8 უნცია. წყალი ადუღებამდე პატარა ქვაბში, შემდეგ დაამატეთ ნახევარი დარიჩინის ჯოხი და ორივე Rooibos ჩაის პაკეტი. აურიეთ რომ გაერთიანდეს, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან. გააჩერეთ ჩაი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ თხელი ბადისებრი საცრით ან ჩაის საწურში. გააცივეთ, შემდეგ შედგით მაცივარში დახურულ კონტეინერში.

SAYSO

კიდევ ერთი ქალის საკუთრებაში არსებული კომპანია, რომელიც დაარსდა 2021 წელს და დაიწყო 2022 წლის ივნისში, SAYSO გთავაზობთ მსოფლიოში პირველ ხაზს ხელნაკეთი კოქტეილის მიქსები ჩაის პაკეტებში. ამჟამად ოთხი სახეობაა, მაგრამ ახლები 2023 წელს მოდის, მათ შორის შეზღუდული გამოშვების არომატები და თანამშრომლობა.

დამზადებულია მაღალი ხარისხის ახლად გამხმარი, სრულიად ბუნებრივი ინგრედიენტებით, პროფესიონალურად პროპორციული ჩაის პაკეტები ამზადებენ დაბალანსებულ სასმელებს მხოლოდ რამდენიმე წუთში ოთახის ტემპერატურის წყალში ჩაყრის უნარით. დაამატეთ იმდენი ან ცოტა ალკოჰოლი ან უალკოჰოლო სპირტი, რამდენიც გსურთ და მიირთვით კოქტეილი.

აურრა ელისორსი

Aurora არის ცქრიალა კანაფის ინფუზიური სასმელების ხაზი, რომელიც დამზადებულია მდგრად გაზრდილი კანაფითა და სვია წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთიდან, დამზადებულია მცირე პარტიებში მთელი მცენარეული ექსტრაქტებისა და +25 მგ ფართო სპექტრის კანაფის საკუთრების ნაზავით. სცადეთ ისინი ჯონ ლუის-დემარკესის მიერ შექმნილ ერთ-ერთ ამ ნულოვანი კოქტეილში.

ამჟამად შეყვარებული

.75 უნცია. მონინი შავი მოცხარის სიროფი

.5 უნცია. ახლად გაწურული ლიმონის წვენი

Aurora შავი მოცხარის ნაძვი

აურიეთ სიროფი და ლიმონის წვენი სერვირების ჭიქაში, ზემოდან მოაყარეთ გაცივებული ავრორა, მორთეთ ლიმონის ტრიალით (ყინული სურვილისამებრ).

პატარა თეთრი მტრედი

1.5 უნცია. ცაცხვი

.5 უნცია. თეთრი გრეიფრუტის წვენი

.75 უნცია. Aurora Rosemary გრეიფრუტი

ბარი კოვზი ალუბლის სიროფი

კოლინზი/სოდა/ვარსკვლავური ანისი

ცხელება-ხე

ყველაზე ცნობილია მათი პრემიუმ ტონიკით, ცხელების ხე აწარმოებს სხვადასხვა მიქსერებს, იყენებს ბუნებრივ ინგრედიენტებს მთელი მსოფლიოდან, ხელოვნური არომატიზატორებისა და დამატკბობლების გარეშე. გემოს მთელი ასორტიმენტი შესანიშნავად ერწყმის ნულოვანი ალკოჰოლური სასმელებს, და არომატები, როგორიცაა ცქრიალა სიცილიური ლიმონათი ან დისტილერის კოლა, შესანიშნავია თუნდაც დამოუკიდებლად.

ცხელი არა-ჯინჯერი ტოდი

ეს ნულოვანი კოქტეილი შესანიშნავია იმისთვის, როდესაც გსურთ რიფი ტრადიციული ცხელი ტოდის გემოზე, სასმელის გარეშე. ვაშლის სიდრი და ჯანჯაფილის ლუდი მას აძლევს ტკბილ და სანელებელ საფუძველს დამამშვიდებელი უალკოჰოლო სასმელისთვის.

4 უნცია. ცხელი ვაშლის სიდრი

0.5 უნცია. თაფლი ან კარგი ხარისხის ნეკერჩხლის სიროფი (როგორიცაა რუნამოკი)

1 უნცია. ახალი ლიმონის წვენი

Fever-Tree Ginger ლუდი

შეურიეთ სიდრი, ლიმონის წვენი და თაფლის სიროფი ჭიქაში. ზემოდან მოაყარეთ Fever-Tree Ginger ლუდი. მორთეთ ვაშლის გულშემატკივრით და დარიჩინის ჯოხით.

ლირა და სისხლის ფორთოხალი

0.5 უნცია. Lyre's AM ვისკი

.75 უნცია. Ლიმონის წვენი

.75 უნცია. თხევადი ალქიმიკოსი სისხლის ფორთოხლის სიროფი

Fever-Tree Blood ფორთოხლის ჯანჯაფილის ლუდი

შეანჯღრიეთ და მიირთვით ყინულზე კოლინზის ჭიქაში. ზემოდან მოაყარეთ Fever-Tree Blood Orange Ginger ლუდი და მორთეთ სისხლიანი ფორთოხლის ნახევარბორბლით.

სპინდრიფტი ნოჯიტო

ნამდვილი გაწურული ხილით დამზადებული ეს ცქრიალა წყალი ემატება თავის პირველ კოქტეილის სტილის ჯიშს, ნოჯიტოს. პოპულარული კოქტეილით შთაგონებული, ეს არის Spindrift-ის პირველი არომატი, რომელიც შეიცავს ბალახს. პიტნის წინ, ნულოვანი მცველები ხელმისაწვდომი იქნება იანვარში, იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს უშაქრო, უალკოჰოლო ვარიანტებს წლის დასაწყებად.