ახალი ხიზილალა ბარი ჩარლსტონში არის ოფიციალურად ყველაზე მაგარი დაჯავშნა ქალაქში

იმის გამო, რომ თუ არ გსმენიათ, თევზის ლამაზი კვერცხები ახლა ძალიან პოპულარულია.

ხიზილალა ამ დღეებში ყველანაირი გაბრაზებაა.

მიხედვით The New York Times"ხიზილალის მუწუკები" - ანუ ამ გემრიელი დელიკატესიდან პატარა კოვზის აღების და პირდაპირ ხელის უკან ჩამოსხმის აქტი - იმდენად მოდური გახდა, რომ მანჰეტენის მასშტაბით რესტორნები და ბარები ყიდიან მათ მიკრო-ჰიტებს. ფანტასტიკური თევზის კვერცხები 20 დოლარად.

მიუხედავად იმისა, რომ ხიზილალა დიდი ხანია ემსახურება როგორც ძვირადღირებულ ნივთს მაღალი კლასის რესტორნებსა და სასტუმროებში მთელს მსოფლიოში, ახლახან ჩარლსტონში გაიხსნა ხიზილალის ახალი ბარი, რომელიც ეძღვნება ყველაფერ მარგალიტის თევზის შველს და სწრაფად და ჩუმად დამკვიდრდა, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე მაგარი რეზერვაცია. ქალაქი.

„ახლა ჩვენ გვყავს რეგულარული მომხმარებლები კვირაში ერთხელ, რაც შესანიშნავია, მაგრამ ასევე ძალიან სასიამოვნო სიურპრიზი“, განუცხადა Forbes-ს Zero George-ის გენერალურმა მენეჯერმა საიმონ სტილველმა. ”კიდევ ერთი სიურპრიზი იყო მაღალი მოთხოვნა.”

განლაგებულია მე-19 საუკუნის აღდგენილი სასახლის მოედანზე ჩარლსტონის ისტორიულ ანსონბოროს უბანში, ხიზილალის ბარი Zero George-შიინტიმური დეგუსტაციის გამოცდილება იწყება Regiis Ova ხიზილალის ხიზილალის პრეზენტაციით, კლასიკური თანხლებით, როგორიცაა კრემ-ფრეში, სახლში გამომცხვარი ბრიოში, იდეალური ექვსწუთიანი რბილი კვერცხი, ლიმონი და კარტოფილის ჩიფსები.

დეგუსტაცია, რომელსაც პროფესიონალურად კურირებენ Zero-ს აღმასრულებელი შეფ-მზარეული ვინსონ პეტრილო და სასმელების დირექტორი მეგან მინა, შეიძლება შეუერთდეს შამპანურებისა და ღვინოების შეზღუდულ არჩევანს მხოლოდ შემთხვევისთვის. რა თქმა უნდა, რადგან ჩარლსტონი ალკოჰოლური სასმელების მძიმე ქალაქია, ხელნაკეთი კოქტეილები რესტორნების პირველი სართულის ბარიდან ყოველთვის არის შეთავაზებული.

„ჩვენი მცოდნე გუნდი მართებულად უხელმძღვანელებს ყველას დაწყებული პირველი ქრონომეტრაჟიდან ხიზილალის მოყვარულთათვის გამოცდილებით“, - თქვა საიმონ სტილველმა. „პლუს, à-la-carte მენიუ ყველას სთავაზობს რაღაცას და სტუმრებს შეუძლიათ მიირთვან ხიზილალის გარეშე კერძები, როგორიცაა ჩვენი Wagyu ძროხის სენდვიჩი ან ხამანწკები“.

რესტორანი Zero George-ში ჩარლსტონის ერთ-ერთ ყველაზე ელეგანტურ ბუტიკ სასტუმროდ ემსახურება. რემონტის შემდეგ, რომლის შედეგადაც 2021 წელს გაფართოვდა ხუთი ახალი „გახანგრძლივებული ყოფნის“ რეზიდენცია, მიიღო გადაწყვეტილება მათი კულინარიული შეთავაზებების გაფართოების შესახებ, მათ შორის Caviar Bar.

„პანდემიის ფონზე და დამატებით რეზიდენციები Zero George-ში, ჩვენ შევამჩნიეთ Zero George-ში ყოფნის ხანგრძლივობის ზრდა“, - განუცხადა Zero George-ის გენერალურმა მენეჯერმა საიმონ სტილუელმა Forbes-ს. „სასტუმროს სტუმრები უფრო მეტხანს რჩებოდნენ და ამასთან ერთად გაიზარდა მოთხოვნა Zero Restaurant + Bar-ის გამოცხადებული სამზარეულოს à-la-carte დამატებაზეც“.

გთავაზობთ ორ ცალკეულ დაჯავშნას 6 და 6:30 სამშაბათიდან კვირამდე, The Caviar Bar იტევს მხოლოდ რვა სტუმარს თითო ადგილს. დაჯავშნა შესაძლებელია RESY-ზე და იწყება 65 დოლარიდან ერთ ადამიანზე.

„თუ ხიზილალის ცუდი გამოცდილება გქონიათ, ეს შეგიცვლით აზრს. თუ კარგი გამოცდილება გქონიათ, ეს მხოლოდ უკეთესს გახდის“, - განუცხადა Forbes-ს საიმონ სტილველმა. ”ვიცოდით, რომ ეს იქნებოდა ნიშა, მაგრამ მოხარული ვართ, რომ ვხედავთ, რომ ხიზილალას სიყვარული და სიამოვნება არსებობს!”