170 წლის გემიდან გადარჩენილი ამერიკული ვისკი შეიძლება მილიონობით ღირდეს

ჩაძირული სკოჩი თაობების განმავლობაში დაიპყრო ვისკის მოყვარულთა ფანტაზია და საფულეები. ეს არის ტერმინი, რომელიც გამოიყენება სითხის აღსანიშნავად, რომელიც უნებლიეთ დაძველებულია ზღვის ფსკერზე გემის ჩაძირვის შემდეგ. ახლა ამერიკული ვისკი მზად არის იგივე მოპყრობისთვის. უწოდეს მას განდევნილი ბურბონი.

სიუჟეტი იწყება 1854 წლის დეკემბრის უბედურ საღამოს. სამგზავრო გემმა ე.წ. ვესტმორლენდი დაარსდა ჩრდილოეთ მიჩიგანის ტბის ცივ წყლებში. გარდა იმ ღამით დაღუპული 17 ადამიანისა იყო გემის კორპუსის შიგთავსი, რომელშიც შედიოდა 280 ბარელი ვისკი.

ეს ძვირფასი ტვირთი დიდწილად დაივიწყა ისტორიამ 2010 წლამდე, სანამ გემის დაღუპვის მყვინთავმა როს რიჩარდსონმა აღმოაჩინა. Westmoreland ნამსხვრევები 200 ფუტის ქვეშ პლატ ბეის ზედაპირიდან, მიჩიგანი. მისი გუნდის თქმით, წყლის ცივმა და წყნარმა პირობებმა საოცრება მოახდინა წყალქვეშა გემის შესანარჩუნებლად. ფაქტობრივად, ის თვლის, რომ იგი მე-19 საუკუნის ყველაზე კარგად შემონახულ ნანგრევებს შორისაა.

რაც გვაძლევს სასმელის სიუხვეს, რომელსაც დღემდე იცავს. არ არსებობს გარანტია, თუ რამდენი სითხე დარჩა, ან რა ხარისხით არის ის, იმის გათვალისწინებით, რომ ის ხის და არა მინაშია. მაგრამ დარჩენილის ფასი, მიუხედავად იმისა, საკმაოდ ძლიერი იქნება. სკოჩის ერთი ბოთლი გადარჩენილია SS პოლიტიკოსი შოტლანდიის სანაპიროზე 12,925 წელს აუქციონზე 2021 ფუნტი გაიყიდა. საუკეთესო შემთხვევაში, 280 ბარელიანი ქეში შეიძლება გამოიწვიოს 56,000 ბოთლამდე. თუ თითოეულს შოტლანდიელი კოლეგის თანაზომიერად აფასებდნენ-დიდი თუეს 871 მილიონ აშშ დოლარს თხევად ოქროში უტოლდება!

და ეს არ არის მხოლოდ კოლექციონერები, რომლებიც ითხოვენ გემოვნებას. როგორც პირველად იტყობინება სარკე, ამ თვის დასაწყისშირიჩარდსონი ამბობს, რომ რეგიონულ დისტილერიას სურს წვენის გადარჩენა - სამეცნიერო კვლევისთვის. „სიმინდის გენეტიკური შემადგენლობა ბევრად განსხვავებული იყო 1854 წელს და შესაძლოა განსხვავებული გემო ჰქონოდა დღევანდელი სიმინდისგან“, - განუცხადა მან გაზეთს.

ტრავერსის ქალაქი ვისკის კომპანია იქნება ყველაზე სავარაუდო კანდიდატი ამ ტიპის პროექტისთვის. მიჩიგანის ერთ-ერთი უმსხვილესი ხელნაკეთი დისტილერია, იგი მდებარეობს ნანგრევების ადგილიდან რამდენიმე კილომეტრით დაშორებით.

ვისაც უნდა, რომ ხელი მოჰკიდოს ამ ჩოჩს, ცოტა ხანს მოუწევს მჭიდროდ ჯდომა. დიდი ტბებიდან ნებისმიერი არტეფაქტის ამოღებისთვის საჭიროა ნებართვა. რიჩარდსონიც კი აღიარებს, რომ მისი მოპოვების პროცესი შეიძლება იყოს შრომატევადი - წლების საკითხი და არა მხოლოდ თვეები. მაგრამ ჩვენ 170 წელი ველოდებით ამ ვისკის საბოლოოდ გასინჯვას, კიდევ რა არის? მანამდე თუ ხარ ნამდვილად რომ მოწრუპული ბურბონის დალევის სურვილი გაქვთ, შეგიძლიათ სცადოთ ახვიდეთ პლატე ბეის სანაპიროზე ძალიან გრძელი ჩალით.