ფრინველის გრიპი საფრთხეს უქმნის ბრიტანულ საკვებს, ინგლისური საუზმიდან საშობაო სადილამდე

კვერცხუჯრედების დეფიციტი შეიძლება იყოს ბარათზე, რადგან ფრინველის გრიპი მთელ ევროპაში ვრცელდება.

სემ მელიში / მონაწილე / Getty Images

ლონდონი - კლასიკური ინგლისური შემწვარი და ტრადიციული საშობაო ინდაურის ვახშამი შესაძლოა საფრთხის ქვეშ აღმოჩნდეს, რადგან დიდი ბრიტანეთი ფრინველის გრიპის შემთხვევების მზარდ ზემოქმედებას ეხება.

შემწვარი, მოხარშული, ათქვეფილი და მოხარშული კვერცხები შესაძლოა მენიუდან არ იყოს, რადგან ზოგიერთმა ბრიტანულმა სუპერმარკეტმა გააფრთხილა, რომ მიწოდება შეიძლება შეფერხდეს, ხოლო სასურსათო მაღაზიებმა ასევე გააკეთეს ნაბიჯები სადღესასწაულო სეზონის წინ ინდაურის მარაგების გასაძლიერებლად.

ბრიტანეთის სიდიდით მეორე სუპერმარკეტების ჯგუფი Sainsbury's ამბობს, რომ მან უბრძანა უფრო მეტ ინდაურს მიეცეს "ბუფერი" სადღესასწაულო სეზონის მოახლოებასთან ერთად, ხოლო სუპერმარკეტების საუკეთესო ქსელი, Tesco- განაცხადა ოქტომბერში ის ელოდება, რომ საკმარისი ინდაური ექნება საშობაოდ, იტყობინება Reuters.

ფასდაკლების მაღაზია Lidl-ის მყიდველებს, გავრცელებული ინფორმაციით, შეუძლიათ შეიძინონ მხოლოდ სამი ყუთი კვერცხი, ხოლო დიდი ბრიტანეთის სიდიდით მესამე სუპერმარკეტების ქსელი Asda-ს აქვს შეზღუდული მომხმარებლები თითო ტრანზაქციაზე ორი ყუთით.

ფრინველის გრიპის ამჟამინდელი ეპიდემია ყველაზე დიდია, რაც კი ოდესმე მომხდარა დიდ ბრიტანეთში, და მთავრობამ ბრძანა, რომ ინგლისში ყველა ფრინველი და ტყვეობაში მყოფი ფრინველი იყოს ინახება შენობაში 7 ნოემბრიდან შეეცადოს შეაკავოს უაღრესად ინფექციური დაავადება.

ევროპის მთავრობებმა გაანადგურეს ფრინველთა პოპულაციები ფრინველის გრიპის გავრცელების შეზღუდვის მიზნით. თითქმის ექვსი მილიონი ფრინველი მოკლეს ნიდერლანდებში 2021 წლის ოქტომბრიდან, ხოლო ესპანეთი, ბულგარეთი, დანია და საფრანგეთი ასევე მძიმედ დაზარალდნენ. 

ევროკავშირის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს ცნობით, წელს ევროპაში თითქმის 50 მილიონი ფრინველი დაიღუპა, რადგან ქვეყნები ცდილობენ დაავადების შეკავებას.

მილიონობით ქათამი და ინდაური კვდება ფრინველის გრიპის გავრცელების გამო

წყარო: https://www.cnbc.com/2022/11/16/avian-flu-threatens-british-food-staples-from-english-breakfast-to-christmas-dinner.html