PLANeT Partnership-ის ახალი უხორცო ალტერნატივა
წყარო: ხორცის მიღმა
მიღმა ხორცი მდე PepsiCo ოთხშაბათს გამოაცხადეს, რომ ისინი გამოუშვან ხორცის გარეშე ჟერკი, როგორც პირველი პროდუქტი PLANeT Partnership ერთობლივი საწარმოს ფარგლებში.
ახალი პროდუქტი სურსათის მაღაზიებში ამ თვეში გამოვა სამი გემოთი: ორიგინალური, ცხელი და პიკანტური და ტერიაკი. ბარდასა და მუნგის ლობიოდან მიღებული ცილა ემსახურება ჟოლოს საფუძველს.
Beyond და პეპსი ერთობლივი საწარმო თითქმის ერთი წლის წინ გამოაცხადა მცენარეული საჭმლისა და სასმელების ერთად შექმნის მიზნით. პარტნიორობა აძლევს Beyond-ს, შედარებით ახალწვეულს კვების სამყაროში, შანსს გამოიყენოს პეპსის წარმოებისა და მარკეტინგის გამოცდილება ახალი პროდუქტებისთვის.
ამავდროულად, Pepsi-ს შეუძლია გააღრმავოს ინვესტიცია მცენარეებზე დაფუძნებულ კატეგორიებში - რომლებიც სულ უფრო და უფრო ხალხმრავალ იზრდება - ხორცის შემცვლელების ერთ-ერთ საუკეთესო შემქმნელთან მუშაობისას. ის ასევე ეხმარება პეპსის მუშაობას თავისი მდგრადობისა და ჯანმრთელობის მიზნების მისაღწევად.
Beyond Meat-ის აღმასრულებელმა დირექტორმა ეთან ბრაუნმა გამოაქვეყნა პროდუქტის გამოშვება თებერვლის ბოლოს კომპანიის მოგებაზე.
„ჩვენ გვაქვს მთავარი პროდუქტი, რომელიც რეალურად ხელში მაქვს ახლა და ზარის დროს ვჭამდი“, უთხრა ბრაუნმა ანალიტიკოსებს. "ამას დიდი დრო და ენერგია დასჭირდა მოსამზადებლად და ეს ფანტასტიკური პროდუქტია."
Beyond-ის სასურსათო პროდუქციის გაყიდვები დაზარალდა, რადგან კომპანიამ თავისი ენერგია ფოკუსირება მოახდინა სწრაფი კვების დიდ გაყიდვებზე. თავის მეოთხე კვარტალშიკომპანიის აშშ-ში საცალო გაყიდვები 19.5%-ით დაეცა და 49.98 მლნ აშშ დოლარამდე შემცირდა.
ბრაუნმა საკონფერენციო ზარზე თქვა, რომ ახალი პროდუქტის გამოშვება, როგორც წესი, ზრდის სასურსათო გაყიდვებს, ასე რომ, ეს არის ამ სეგმენტის გაახალგაზრდავების შესაძლებლობა.
თუმცა, მისმა სიტყვებმა არ დაამშვიდა ინვესტორები და აქციებმა 35.74 მარტს მიაღწია ყველა დროის ყველაზე დაბალ ნიშნულს, 15 აშშ დოლარს, თუმცა აქციამ მას შემდეგ შეცვალა ეს დანაკარგები ბოლო დღეებში. ბოლო 12 თვის განმავლობაში აქციამ დაკარგა თავისი ღირებულების დაახლოებით 63%, რამაც მისი საბაზრო ღირებულება $3.07 მილიარდ დოლარამდე დაიკლო.
უოლ სტრიტის ანალიტიკოსები ეჭვი გამოთქვეს Beyond-ის ზრდის პოტენციალის შესახებ. მათ მთავარ პრობლემას შორის არის კონკურენცია, ბაზრის გაჯერება და მცენარეული ხორცის ალტერნატივებზე მოთხოვნის შენელება.
მაშინაც კი, როდესაც საქმე ახალ ჟერქის ეხება, Beyond-ს ემუქრება კონკურენცია მომხმარებლებისთვის. კიდევ რამდენიმე კვების კომპანია, მათ შორის Conagra Brands' Gardein, უკვე გააკეთეთ jerky ალტერნატივები.
წყარო: https://www.cnbc.com/2022/03/23/beyond-meat-pepsico-meatless-jerky-launches-.html