გაეროს კლიმატის ცვლილების კონფერენცია (COP) აერთიანებს გადაწყვეტილების მიმღებებს 200 ეროვნული მთავრობისგან, რათა განიხილონ კლიმატის კრიზისის მოგვარების გზები. მაგრამ 1995 წლის პირველი COP-ის შემდეგ, საკვებისა და სოფლის მეურნეობის სისტემების როლი დიდწილად იგნორირებულია.
„ჰოლისტიკური მიდგომა, რომელიც საჭიროა კვების სისტემების ტრანსფორმირებისთვის, არ ემთხვევა კლიმატის მოლაპარაკებებს, რომლებიც ვიწროა ორიენტირებული სათბურის გაზებზე“, ამბობს ნიკოლ პიტა, პროექტის მენეჯერი მდგრადი კვების სისტემების ექსპერტთა საერთაშორისო პანელის. ”ახლა, ეროვნული კლიმატის გეგმები უბრალოდ უგულებელყოფს კვების სისტემის მოქმედებებს.”
მაგრამ ეს იცვლება. COP27 ეგვიპტეში მომავალ თვეში ექნება არა ერთი, არამედ ოთხი პავილიონი, რომელიც მიეძღვნება კვების სისტემის გადაწყვეტილებებს. და Food4Climate Pavilion, რამდენიმე არასამთავრობო ორგანიზაციის პარტნიორობა, მათ შორის ადგილობრივი ეგვიპტეში, მუშაობს ერთიანი ხმის და მკაფიო მოწოდების შესაქმნელად გადაწყვეტილების მიმღებთათვის.
კოალიცია გეგმავს აჩვენოს, თუ როგორ არის ორმაგი მოგება მცენარეებით მდიდარ დიეტაზე გადასვლა: სურსათის უსაფრთხოების გაზრდა სოფლის მეურნეობის გარემოზე ზემოქმედების შემცირებით.
„ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების გადაჭარბებული მოხმარება კლიმატის მოქმედების ნაწილი უნდა იყოს. ჩვენ გვინდა დავრწმუნდეთ, რომ ეს არის ის, რაც დელეგატებს წაართმევენ მათთან ერთად“, - ამბობს ჯოზეფ პფაბიგანი, არაკომერციული FOUR PAWS International-ის აღმასრულებელი დირექტორი.
მაგრამ ეს არ არის პატარა ამოცანა. სურსათისა და სოფლის მეურნეობის სისტემების გადაწყვეტილებები შეიძლება რთული იყოს პოლიტიკის შემქმნელებისთვის ნავიგაცია; ამდენი სექტორი და დაინტერესებული მხარე, რომლებიც მონაწილეობენ ჩვენი საკვების მოყვანაში, დისტრიბუციაში, მოხმარებასა და განკარგვაში, ისინი არაჩვეულებრივად რთულია.
პოლიტიკის მეშვეობით მოხმარების შაბლონების გათვალისწინებამ შეიძლება გადაწყვეტილების მიმღებები გახადოს არაპოპულარული ამომრჩევლებისთვის, ისევე როგორც სხვა დაინტერესებული მხარეებისთვის, რომლებსაც აქვთ ძლიერი ფინანსური ინტერესები.
სებასტიან ჯოი, საერთაშორისო არასამთავრობო ორგანიზაცია ProVeg-ის პრეზიდენტი, ამბობს, რომ ნებისმიერი ქვეყნისთვის კარგი დასაწყისია მცენარეული საკვების ჩართვა სახელმწიფო შესყიდვების პროგრამებში, როგორიცაა კერძები სკოლებში, საავადმყოფოებში და სხვა დაწესებულებებში.
მაგრამ ერთია კლიმატისთვის ხელსაყრელი მიზნებისა და ინიციატივების იდენტიფიცირება - მათი პრაქტიკაში განხორციელება სრულიად განსხვავებული გამოწვევაა.
გადაწყვეტილებები, რომლებიც ხელს უწყობენ მცენარეებით მდიდარ დიეტაზე გადასვლას, უნდა დაიცვან სხვადასხვა საკვების კულტურული მნიშვნელობა და მეურნეობის მეთოდები. კვების სისტემის მუშაკებისთვის ინკლუზიურობა და სამართლიანი გადასვლა „არსებითი საკითხებია, რომლის გარეშეც ჩვენ ვერ შევასრულებთ პარიზის შეთანხმებას და SDG-ს“, ამბობს ლას ბრუნი, 50by40-ის აღმასრულებელი დირექტორი.
ფერმერებს ესაჭიროებათ რესურსები უფრო მდგრად წარმოებაზე გადასასვლელად, საარსებო წყაროს შენარჩუნებისა და სასურსათო უსაფრთხოების შესანარჩუნებლად და შეძლებენ იმ სამუშაოს შესრულებას, რომლითაც ისინი ამაყობენ. ეს ნიშნავს იმის უზრუნველყოფას, რომ გლობალური კლიმატის საუბრებში ხმების სპექტრი, მათ შორის მარგინალიზებული თემები და მცირე ფერმერები, დაიკავონ მაგიდასთან.
50by40 პარტნიორობას უწევს Food4Climate Pavilion-ში, ნაწილობრივ, რადგან ის საშუალებას მისცემს ამ კრიტიკულ დისკუსიებს „თანაბარ სათამაშო მოედანზე, რაც იშვიათობაა“, ამბობს ბრუნი.
Food Tank პარტნიორობას გაუწევს პავილიონს, გარდა სხვებთან, როგორიცაა როკფელერის ფონდი, რათა ხაზი გაუსვას მთელ მსოფლიოში გადაწყვეტილებებს, რომლებიც უკვე მუშაობენ კრიტიკული კლიმატის გადაწყვეტილებებზე. ამ კვების პავილიონების COP27-ზე ჩართვა დიდი გამარჯვებაა, მაგრამ ჩვენ არ შეგვიძლია ამაზე გაჩერება.
ვალდებულებები არ არის საკმარისი. ჩვენ უნდა მივცეთ ძლიერი, კოლექტიური ხმა გადაწყვეტილების მიმღებთათვის, რომელიც აჩვენებს, რომ ჩვენ არ შეგვიძლია გავუმკლავდეთ კლიმატის კრიზისს ჩვენი კვების სისტემების ფუნდამენტური ტრანსფორმაციის გარეშე და ჩვენ უნდა დავიწყოთ მათი განხორციელება ახლავე.
"დაკარგვის დრო ნამდვილად არ არის და ჩვენ ვიცით გადაწყვეტილებები", - ამბობს პფაბიგანი.
წყარო: https://www.forbes.com/sites/daniellenierenberg/2022/10/06/bringing-food-and-agriculture-leadership-to-cop27/