Burger King მიესალმება ექსპერტიზას, დომინოს ვეტერან დოილის დედაქალაქს

ბურგერ კინგი წლების განმავლობაში იხრებოდა ვენდისში, მაღლა და ქვევით ბრძოლაში იმ ადგილისთვის, როგორც მსოფლიოში მე-2 ბურგერების ქსელი მაკდონალდსის შემდეგ.

ახლა პატრიკ დოილი მოდის, რათა მისცეს Restaurant Brands International-ის ფლაგმანურ ქონებას ექსპერტიზისა და კაპიტალის ჯანსაღი დოზა, იმ იმედით, რომ გადამწყვეტი განსხვავება შეიტანს Whopper-ის სახლს. Domino's-ის ძალიან წარმატებული ყოფილი აღმასრულებელი დირექტორი და RBI-ს აღმასრულებელი თავმჯდომარე აერთიანებს Burger King-ის ბრენდის ახალ ხელმძღვანელს, ჯოშ კობზას, რათა განახორციელონ მრავალწლიანი გეგმა, რომელიც იმედოვნებს, რომ ჯაჭვს მტკიცედ დააყენებს ფინანსური და ფრენჩაიზის წარმატების გზაზე. გრძელვადიანი.

დოილს აქვს 30 მილიონი დოლარი საკუთარი ფულის ინვესტიცია ძალისხმევისთვის და ხუთწლიანი კონტრაქტით ვალდებულება, რომ ეს წარმატებას მიაღწიოს. მას ასევე აქვს ჩანაწერი და საგზაო რუკა ნავიგაციისთვის ბევრ საკითხზე, რომელსაც ხედავს Burger King-ში, რადგან ის უკვე შეხვდა მათ Domino's-ში.

"ეს ადრეც გავაკეთე", - მითხრა დოილმა ექსკლუზიურად. „მე მესმის დინამიკა და რა არის საჭირო იმისათვის, რომ [QSR] ბიზნესი სწრაფად წავიდეს წინ და როგორ დააჩქაროს ზრდა. ზოგიერთი ეს მხოლოდ გამოცდილებაა. თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და თავდაჯერებულად იმოძრაოთ, როცა ამას ადრე გააკეთებთ“.

რასაც დოილი აკეთებდა ადრე, Domino's-ის სათავეში ათწლეულზე მეტი ხნის განმავლობაში, იყო ფრენჩაიზის მიმღებთა ჯანმრთელობაზე ზრუნვის გამოხატვა, სუსტი პროდუქტის გადახედვა, გულწრფელი მარკეტინგული შეტყობინებების გარღვევა, გამარჯვებული კომპანიის კულტურის შექმნა, საერთაშორისო ოპერაციების განვითარების ტემპი და შექმნა. შეკვეთისა და მიწოდების ტექნოლოგიის ინოვაციური ოსტატობა Domino's-ის პოპულარიზაციისთვის პიცის ინდუსტრიის ნომერ 1 ადგილზე მთელს მსოფლიოში.

2018 წელს Domino's-ში გადადგომის შემდეგ, პიცის ინდუსტრიის მწვერვალზე დაფუძნებული Ann Arbor, Mich.-ის ქსელი დატოვა, დოილმა რამდენიმე წელი გაატარა გიგანტურ Carlyle-ის კერძო ინვესტიციულ ფირმასთან, მაგრამ არ ჩაერთო იქ რაიმე დიდ თამაშებში. ახლა RBI-სთან ერთად, დოილმა თქვა, რომ ის ბურღავს „დიდი შესაძლებლობებს აქ ღირებულების შესაქმნელად“.

დოილის თქმით, Burger King-ში ფრენჩაიზის ჯანმრთელობა მისი ყველაზე დიდი ყურადღებაა. ”მათ სჭირდებათ გზა მეტი ფულადი ნაკადისკენ,” - თქვა მან. „ბევრი ოპერატორია, რომლებიც კარგად მუშაობენ. მაგრამ მათ სჭირდებათ ყოვლისმომცველი გეგმა მნიშვნელოვანი ინვესტიციებისთვის [ჯაჭვის] მხრიდან, რათა კვლავ იმპულსი მიიღონ თავიანთ ბიზნესში და დაიჯერონ, რომ ჩვენ მათ წარმატებას ვდებთ წინ და ცენტრში“.

დოილმა თქვა, რომ როგორც ინვესტორმა, „ჩემი სტიმული იდეალურად შეესაბამება ფრენჩაიზის მიმღებებს. ერთადერთი გზა, რომ ეს იმუშავებს საშუალო და გრძელვადიან პერსპექტივაში, არის თუ ისინი აყვავდებიან. ”

დოილმა თქვა, რომ ჯაჭვს სჭირდება უკეთესი შესრულება თავის რესტორნებში და ფრენჩაიზის მიმღებთაგან ყიდვა არის მთავარი - იგივე იმპერატივი, რომელიც მან გამოიყენა Domino's-ში იმპულსის შესაქმნელად, რამაც გამოიწვია წარმატება. „ჩვენ ვდებთ დამატებით დოლარს და თუ ვივარაუდებთ, რომ მივიღებთ ფრენჩაიზის მფლობელებს მომგებიანობის გარკვეულ დონემდე, ისინი აირჩევენ მას და მეტ ინვესტიციას განახორციელებენ ბრენდში 2025 და 2026 წლებში“, - თქვა მან.

ჯაჭვმა ახლახან დაიწყო ახალი მიმართულებით სვლა, უფრო მეტი აქცენტით გაამახვილა ფრენჩაიზის მომგებიანობაზე, რესტორნის ხელახალი გამოსახულებით და ბოლოს დატოვა „მეფის“ თილისმა ახალი სარეკლამო კამპანიის, „You Rule“ სასარგებლოდ, რომელიც მოაქვს გაითვალისწინეთ Burger King-ის სიმბოლო „Have It Your Way“ 1970-იანი წლებიდან.

ინიციატივით, სახელწოდებით "Reclaim the Flame", რომელიც მიუთითებს ჯაჭვის "ცეცხლმოკიდებული" მოდუსზე, Burger King-მა აშშ-ში ახლახან გამოყო 400 მილიონი დოლარი სტრატეგიული შემობრუნების მცდელობებისთვის, რომელიც მოიცავს 150 მილიონ აშშ დოლარს რეკლამისთვის და ციფრული ინვესტიციებისთვის, რესტორნების რემოდელირებისთვის. ოპერაციული რემონტი და ფინანსური წახალისება ფრენჩაიზებისთვის, რომლებიც წარმატებით იყენებენ იმას, რასაც კომპანია აკეთებს ბრენდისთვის.

სხვა პარტნიორი Burger King-ის ახალი მენეჯმენტის წყვილში არის კობზა, რომელიც უკვე მუშაობდა ოპერაციულ ოფიცერად, მთავარ ფინანსურ ოფიცრად და მთავარ ტექნოლოგიების ოფიცრად ტორონტოში დაფუძნებულ სწრაფი კვების ოპერატორთან 11 წლის განმავლობაში, რომელიც ასევე ფლობს ტიმ ჰორტონს, Popeye's-ს. ლუიზიანას სამზარეულო და Firehouse Subs.

”როგორც ახალგაზრდა აღმასრულებელი დირექტორი, მადლობელი ვარ, რომ ასეთი წყობა მაქვს”, - მითხრა კობზამ ექსკლუზიურად. დოილი "ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული ადამიანია, ვინც ოდესმე მოღვაწეობდა ამ ინდუსტრიაში."

მართლაც, როდესაც დოილი 2010 წელს აღმასრულებელი დირექტორის თანამდებობა დაიკავა, Domino's იყო ჩაფლული პოსტ-რეცესიის ჩიხში და საჭიროებდა თავიდან აშენებას. დოილმა დაიწყო საკვების ხარისხით, თავად ითამაშა სატელევიზიო რეკლამებში, სადაც მან აღიარა, რომ დომინოს პიცას გემო არ ჰქონდა.

ამის საპირისპიროდ, Burger King-ში დოილმა თქვა: ”საჭმელი შესანიშნავია და ის იწყება Whopper-ით. ეს შესანიშნავი ჰამბურგერია. და როცა ხალხს აიძულებ, რომ სცადონ, ან კიდევ ერთხელ სცადონ, და კარგად შესრულდეს რესტორნებში, გეყოლება კლიენტი, რომელიც შენთან დარჩება.” Burger King-ის ახალი სარეკლამო კამპანია ხაზს უსვამს Whopper-ს.

სხვაგვარად კვების თვალსაზრისით, ბურგერ კინგმა შეცვალა თავისი ორიგინალური ახალი ქათმის სენდვიჩი, რომელიც ხელით იყო გამომცხვარი, გვიანდელი ვერსიით, რომელიც რესტორანში შემოდის წინასწარ გამომცხვარი. "უფრო ადვილია მომზადება", - თქვა კობზამ. ”ეს კარგად მუშაობს.”

ამავდროულად, კობზამ თქვა, რომ საუზმე არის „დღის მნიშვნელოვანი ნაწილი“, მაგრამ ბურგერ კინგი, სავარაუდოდ, არ გაამახვილებს ყურადღებას საუზმის მენიუს გაზრდაზე - სფერო, სადაც მაკდონალდსი, რა თქმა უნდა, გამოირჩევა - გარკვეული ხნით. „ასევე, ჩვენი მთელი სასმელის პლატფორმა, ყავის ჩათვლით, არის „რადაროზე. [ისინი] ცოტა უფრო შორს არიან კალენდარში“.

ახალი სარეკლამო კამპანია არის ნაწილი იმისა, რაც ფრანჩაიზებს სჭირდებოდათ უფრო დიდი წარმატებისთვის და ბრენდში საკუთარი ინვესტიციების წახალისებისთვის. ფრენჩაიზებმა „გრძნობდნენ, რომ მათ მეტი ოპერაციების მხარდაჭერა და საველე მხარდაჭერა სჭირდებოდათ“, თქვა კობზამ. „ჩვენ ეს განვახორციელეთ იმისათვის, რომ გაყიდვები სწორი მიმართულებით წარმართოთ. ჩვენ გვაქვს ახალი შეთანხმება საველე განლაგების შესახებ და ახლა ჩვენ ვაკეთებთ უამრავ ინვესტიციას რეკლამაში“.

გაყიდვებმა „სწორი მიმართულებით დაიწყო მოძრაობა“, - თქვა კობზამ, „და ოპერატორის მომგებიანობა მეოთხე კვარტალში დაახლოებით 40%-ით გაიზარდა, ვიდრე ერთი წლის წინ. ”ჯერ ადრეა, მაგრამ ის იწყებს მუშაობას.”