მომხმარებლები ახლა ითხოვენ გარემოსდაცვითი ანგარიშვალდებულებას ყველაფერში - შენობებიდან, სადაც ისინი ცხოვრობენ და შეძენილ პროდუქტებამდე. საჭმელი დიდია. მაშინ, როცა სულ უფრო მეტი კვების კომპანია აცხადებს, რომ მათი პროდუქცია „მდგრადია“, ბრუკლინში, ნიუ-იორკში დაფუძნებული სტარტაპი სვამს კითხვას, რამდენად კარგია ეს განცხადება. კომპანიას ჰქვია HowGood.
HowGood აანალიზებს ათასობით ინგრედიენტს - ჯერჯერობით 33,000-ზე მეტს, კომპანიის მტკიცებით - ათვალიერებს ფაქტორებს, როგორიცაა პროდუქტის სათბურის გაზების გამონაბოლქვი, მისი წყლის გამოყენება, მიწის გამოყენება, ნიადაგის ბიომრავალფეროვნების გავლენა, ტყეების პოტენციური განადგურება, ცხოველთა კეთილდღეობაზე ზრუნვა და ა.შ.
ყველა პროდუქტის ყველა ინგრედიენტს აქვს სხვადასხვა ზემოქმედება გარემოზე, ყველა მათგანი ცვლის რეგიონს რეგიონში. თითოეული პროდუქტის ანალიზისთვის HowGood იღებს 250-მდე განსხვავებულ ატრიბუტს ამ ინგრედიენტებიდან და აჯანსაღებს მათ რეიტინგამდე, რომელიც შემდეგ კომპანიებს შეუძლიათ გამოიყენონ თავიანთი პროდუქციის გასაუმჯობესებლად.
„HowGood უზრუნველყოფს მდგრადობის დაზვერვას“, - თქვა ალექსანდრე ჯილეტმა, HowGood-ის აღმასრულებელმა დირექტორმა. „აქ იდეა არის ის, რომ ჩვენ გვაქვს მსოფლიოში ყველაზე დიდი მონაცემთა ბაზა საკვების მდგრადობის შესახებ და კომპანიებმა უნდა გამოიყენონ ის ახლა უკეთესი გადაწყვეტილებების მისაღებად და უფრო გამჭვირვალეობისთვის“.
"ჩემს მეგობრებს მოსწონთ იმის თქმა, რომ შემიძლია გავაფუჭო ნებისმიერი საკვები ჯგუფი", - იხუმრა ჯილეტმა.
მაგრამ კომპანიებს ესაჭიროებათ მონაცემები, როგორც მათი მდგრადობის მიზნების მისაღწევად, ასევე იმის გამო, რომ მათი მომხმარებლები სულ უფრო მეტად ითხოვენ მას. Chipotle იყენებს HowGood-ს თავისი Foodprint-ისთვის, ნახშირბადის ანაბეჭდის საზომად. Kraft Heinz არის ახალი კლიენტი, რომელიც ახლა ექსპერიმენტებს ატარებს მის ზოგიერთ ძირითად საშუალებებზე.
„ჩვენ უკვე განვიხილავთ რამდენიმე მართლაც ხელსაყრელ, საინტერესო ნივთებს ყველით, ისევე როგორც მცენარეებზე დაფუძნებულ ალტერნატივებს იმავე კატეგორიის შიგნით“, - თქვა ჯონა სმიტმა, კრაფტ ჰაინცის გარემოსდაცვითი სოციალური მართვის გლობალური ხელმძღვანელი. ”ჩვენ ნამდვილად აღფრთოვანებული ვართ იმ შესაძლებლობით, რომ HowGood-ს ნამდვილად შეუძლია დაგვეხმაროს, თავისი ვრცელი კატალოგით, შევხედოთ უფრო ნახშირბადის მეგობრულ ალტერნატივებს, ისევე როგორც ჩვენი სხვა ESG მეტრიკებს.”
მიუხედავად იმისა, რომ კომპანიები, როგორიცაა Kraft Heinz და Walmart, ყიდულობენ ღრმა მონაცემებს მათი პროდუქციის შესაფასებლად, მომხმარებლებს ასევე შეუძლიათ გამოიყენონ HowGood აპი, რათა შეამოწმონ მათ მიერ შეძენილი პროდუქტების მდგრადობა.
ჟილეტი ამბობს, რომ კომპანია ხედავს, „ინსპირირებს“ მოთხოვნას პროდუქტის შემქმნელებისგან მონაცემებზე, მაგრამ ის აღიარებს, რომ HowGood მონაცემთა ბაზაში მილიონობით პროდუქტის ძალიან მცირე ნაწილი რეალურად იღებს საუკეთესო რეიტინგს. მისი თქმით, 5%-ზე ნაკლები.
„კომპანიების უმეტესობა ძირითადად ჩივის, რომ მათ ძალიან მკაცრად ვაფასებთ. და ჩვენ კარგად ვართ ამით. ჩვენ კარგად ვართ, რომ რთულია. ძნელად მოსაგვარებელი პრობლემაა და ვფიქრობ, მთავარი ის არის, რომ კომპანიები ამას ამბობენ, მაგრამ შემდეგ ენდობიან ამას“, - თქვა ჯილეტმა.
HowGood-ს ჰყავს დაახლოებით 40 კაციანი თანამშრომელი, მაგრამ მოსალოდნელია, რომ ეს სამჯერ გაიზრდება მომავალ წელს. მისი მხარდამჭერები არიან Titan Grove, Firstmark Capital, Serious Change, Danone Manifesto Ventures, Contour Venture Partners, Great Oaks Venture Capital და Astanor Ventures. კომპანიამ ამ დროისთვის $26.5 მილიონი შეაგროვა.
წყარო: https://www.cnbc.com/2022/06/06/chipotle-and-kraft-use-start-up-howgood-to-track-how-green-they-are.html