კულტურები რისკის ქვეშ უკრაინაში და მისი სურსათის იმპორტის პარტნიორებისთვის

უკრაინის მოქალაქეები განიცდიან რუსეთის აგრესიის ყველაზე ტრაგიკულ და მყისიერ შედეგებს, მაგრამ იმ ქვეყნებისთვის, რომლებიც ჩვეულებრივ სარგებლობენ უკრაინის სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტიულობით, ომი რისკის ქვეშ აყენებს მათი საკვების მიწოდების მნიშვნელოვან ნაწილს. იმის გამო, რომ რუსეთის სასტიკი შემოჭრა უკრაინაში გრძელდება, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მისმა სოფლის მეურნეობის სექტორმა შეძლოს იმ რაოდენობის საკვების, საკვების და ბიოსაწვავის მოსავლის წარმოება, რაც ჩვეულებრივ გაიზრდებოდა. ვინაიდან უკრაინა სოფლის მეურნეობის მთავარი ექსპორტიორია, ეს, სავარაუდოდ, გაამწვავებს მიწოდების ჯაჭვის შეფერხებებს, რომლებიც უკვე ხდება დაბლოკილი გადაზიდვების გამო. USAIUSAI
D იყო გაშვებული ა 5 წლიანი, $35 მმ პროგრამა უკრაინელი ფერმერებისთვის პირობების გასაუმჯობესებლად და მას შემდეგ ის შეიცვალა ომის გავლენის შემსუბუქების მცდელობისთვის. თუმცა ფერმები განიცდიან განურჩეველი განადგურება ჩანს სხვა სექტორებში.

შეუძლებელია იმის პროგნოზირება, თუ რა გაშენდება ან არ იქნება მოყვანილი, მოსავალი ან გაიგზავნება 2022 წლის ვეგეტაციის სეზონისთვის, მაგრამ შემდეგი ცხრილები და გრაფიკები გამიზნულია 2022 წლის მზარდი სეზონისთვის რისკის ქვეშ მყოფი კულტურების და ექსპორტის მომხმარებელთა პროფილისთვის. ისინი ეფუძნება 2020 წლის მონაცემებს ფაოსტატები, საერთაშორისო წარმოებისა და ვაჭრობის მონაცემთა ნაკრები, რომელიც შეგროვებულია გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) მიერ.

პირველი ცხრილი აღწერს უკრაინული კულტურების ათეულს, რომლებიც წარმოებულია მეტრულ ტონებში. ეს მოსავალი ძირითადად წარმოადგენს მრავალი საქონლის მსოფლიო მარაგის 10-დან 2 პროცენტს, მაგრამ უკრაინამ 6 წელს მსოფლიო მზესუმზირის თესლის 26% მოამზადა. ცხრილი შეიცავს შედარებებს აშშ-სა და დასავლეთ ევროპის პროდუქციასთან. მოყვანილი ხორბლის, სიმინდის (სიმინდის), ქერის, რაფსის თესლისა და ბარდას უმეტესი ნაწილი ექსპორტზე გადის, ხოლო კარტოფილი, შვრია და ჭვავი - არა. მნიშვნელოვანი რაოდენობით მზესუმზირის თესლი და რაფსი გადის ექსპორტზე გადამუშავებული ზეთის სახით.

თუ უკრაინის 2022 წლის მოსავალი კომპრომეტირებული იქნება ან მათი ტრანსპორტირება შეუძლებელია, მსოფლიოში ბევრი ქვეყანა იგრძნობს გავლენას. შემდეგი სამი ცხრილი ასახავს ამას ერთ სულ მოსახლეზე. სიმინდის, სოიოსა და სიმინდის ქატოს შემთხვევაში, დეფიციტი იმოქმედებს ცხოველურ წარმოებაზე, ხოლო მზესუმზირის ზეთი და ხორბალი ძირითადად გამოყენებული იქნება ადამიანის პირდაპირი მოხმარებისთვის. ხორბალი რთული საქონელია, რადგან სხვადასხვა სახეობები გამოიყენება სხვადასხვა საბოლოო პროდუქტის დასამზადებლად (გაზრდილი პური, ბრტყელი პური, კრეკერი, ლაფსი...) და ამიტომ ამ იმპორტიორებს ადვილად ვერ პოულობენ სხვა წარმოების ზონებიდან შემცვლელი ვარიანტები. ქერი გამოიყენება ცხოველური წარმოებისთვის, ლუდისა და საკვებისთვის. რაფსის თესლს ხშირად იყენებენ ბიოდიზელის წარმოებისთვის, მაგრამ ზოგიერთი სახეობა, რომელიც უფრო ჰგავს კანოლას, არის ადამიანის მოხმარებისთვის. ზოგიერთი ქვეყანა, რომელიც შემოაქვს დიდი რაოდენობით უკრაინული სიმინდისა და ქერის (მაგ. ნიდერლანდები) იყენებს მას ცხოველების გამოსაკვებად საექსპორტოდ და ამიტომ, სავარაუდოდ, იქნება მეორეული ზემოქმედება კონფლიქტის შედეგად გამოწვეული საკვების მიწოდების შეფერხებით სხვა ქვეყნებში. სიმინდი ასევე გამოიყენება ზოგიერთ ქვეყანაში ბიოეთანოლის წარმოებისთვის. „სხვა“ კატეგორია ყატარისთვის ძირითადად იყო 22.2 კგ/ადამიანზე ხორბლის ქატო. კვიპროსისთვის იყო 4 კგ ხორბლის ქატო და 2.1 კგ შაქარი. ისრაელისთვის ეს იყო 2.3 კგ/ადამიანზე ხორბლის ყვავილი და 2.2 კგ საკვები საკვების წებოვანა.

ქვემოთ მოცემული გრაფიკი ასახავს საქონლის იმპორტიორთა მეორე ფენას როგორც ადამიანის მოხმარებისთვის, ასევე ცხოველის საკვებისთვის. "სხვა" კატეგორია ჯიბუტისთვის UAE
შედგება მშრალი ბარდასაგან (17 კგ/ადამიანი), თურქეთის ხორბლის ქატოსთვის (5.6 კგ/ადამიანზე) და არაბეთის გაერთიანებულ საემიროებში ხორბლის ფქვილისაგან (5 კგ/ადამიანზე)

ჩინეთი შედის მესამე დონის დიაგრამაში ქვემოთ, რადგან 8 კგ/ადამიანზე იმპორტზე ის შეადგენს 11.8 მილიონ ტონას 2020 წლის უკრაინის ექსპორტში - ზემოაღნიშნულ სამ დიაგრამაში შეჯამებული ჯამის 20%. ამ დონის კატეგორიაში „სხვა“ წარმოადგენს 10.7 კგ/ადამიანზე ხორბლის ფქვილი მოლდოვასთვის, 15.7 კგ/ადამიანზე მზესუმზირის თესლი ბულგარეთში და 4.3 კგ/ადამიანზე სოიოს ზეთი პოლონეთში.

უკრაინული კულტურები ქვემოთ მოცემულ ცხრილში ჩვეულებრივ ხელმისაწვდომია შიდა მოხმარებისთვის და შეიძლება არ იყოს სათანადოდ მიწოდებული 2022 წელს. ვინაიდან არსებობს სულ მცირე 12 მილიონი ლტოლვილი ვინც გაიქცა უკრაინიდან (ომამდელ მოსახლეობის 27%), ასევე გაიზრდება საკვების მოთხოვნა მასპინძელ ქვეყნებში.