გვალვამ დააზარალა ფერმერები, საკვები Cop27-ში და რატომ არის პირდაპირ მომხმარებელზე არსად

Dუხეშობა გტანჯავს გონებრივად. ნებრასკის ორგანულმა ფერმერმა კევინ ფულტონმა მითხრა, რომ ამ კვირის დასაწყისში, როდესაც მე ვკითხე მისი 28 წლის ბიზნესის შესახებ. ჩემი უახლესი ფუნქცია, დღეს დილით. ის, რაც მან გამიზიარა, სერიოზული იყო: „თქვენ ბევრს შრომობთ, რომ გააგრძელოთ მორწყვა. დამთრგუნველია. ასეთი რამ ზოგჯერ ფერმერებს ზღვარზე უბიძგებს“.

ჩემი ისტორია მოიცავს იმ დიდ გამოწვევებს, რომლებსაც ფულტონის მსგავსი ფერმერები შეხვდნენ ამ ზაფხულს და ის, რაც ჰორიზონტზე ჩნდება.

მიუხედავად სახიფათო ამოცანისა, ფულტონი მაინც ოპტიმისტურია.

„როგორც ბევრი ფერმერი, როცა ცუდი წელი გვაქვს, ვამბობთ, რომ მომავალ წელს უკეთესი იქნება. ჩვენ კიდევ ერთი წელი ვცხოვრობთ მეურნეობისთვის“, - თქვა მან. ”ზოგჯერ ჩანს, რომ ეს არ შეიძლება გაუარესდეს.”

ფერმერებს გაურკვეველი და სახიფათო მომავალი ემუქრებათ - კვებავენ მსოფლიოს კლიმატის ცვლილების გაუარესების ფონზე. მოსალოდნელია, რომ გლობალურად 100 მილიონზე მეტი ადამიანი 2030 წლისთვის უკიდურეს სიღარიბეში იქნება კლიმატის ცვლილების გამო, სიღარიბესთან ერთად მოდის შიმშილი. უკვე მთელ მსოფლიოში ყოველწლიურად მილიონობით ადამიანი იძულებით გადაადგილებულია კლიმატთან დაკავშირებული კატასტროფების გამო.

„კლიმატის ცვლილება ზემოქმედებს შიმშილზე ისეთი პირდაპირი და მნიშვნელოვანი გზებით, ჩვენ ვიცით, რომ შიმშილის დასრულება შეუძლებელი იქნება, თუ არ შევანელებთ კლიმატის ცვლილებას და არ ადაპტირდებით იმ ზემოქმედებებთან, რომლებსაც უკვე ვხედავთ“, - ამბობს Bread for the World's Policy დირექტორი ჯორდან ტიგი. ექსპერტი კლიმატის ცვლილებისა და მისი გავლენის სასურსათო დაუცველობაზე. ”ეს არასტაბილური და მკაცრი ამინდის ნიმუშები გავლენას ახდენს ხალხის საარსებო წყაროზე და სურსათის უსაფრთხოებაზე.”

ეს მკაცრი რეალობები არის ის, რასაც მე ვფიქრობდი ამ გრძელი შაბათ-კვირას წასვლაზე. ზაფხულის დასასრული ტონა აგურსავით მიტრიალებს, მიუხედავად იმისა, რომ ამ კვირაში მოულოდნელი კარგი ამბავი მივიღე: პირველი მიმოხილვა ჩემი მომავალი წიგნი, Raw Deal, hit და Publisher's Weekly უწოდა „ღრმად ინფორმირებული და თვალშისაცემი მოწოდება ცვლილებისკენ“. ამაღელვებელი! აღსანიშნავად, ამ სეზონის ბოლომდე შევჭამ პომიდორს, ბადრიჯანს და საზამთროს ბოლო ნაწილს. ბედნიერ ჭამას გისურვებთ.

- ქლოე სორვინო, შტაბის მწერალი

ეს არის Forbes-ის Fresh Take საინფორმაციო ბიულეტენი, რომელიც ყოველ პარასკევს შემოგთავაზებთ უახლეს ინფორმაციას დიდი იდეების შესახებ, რომელიც შეცვლის კვების მომავალს. გსურთ მიიღოთ ის თქვენს ინბოქსში ყოველ კვირას? შესვლა აქ.

მე ვხელმძღვანელობ პანელს, რომელიც ორიენტირებულია სურსათის მომავალზე, სახელწოდებით „არის თანამედროვე სოფლის მეურნეობა ბანქოს სახლი?“ თანამედროვე სოფლის მეურნეობა აგებულია სამ ძირითად დაშვებაზე: იაფი ენერგია, უფასო წყალი და მუდმივი ამინდი. ეს ყველაფერი იწყებს ამოწურვას. სურსათის მომავალი დამოკიდებულია ძირითად რემონტზე, რომელიც უნდა გაუმკლავდეს ბევრ ფუნდამენტურ საფრთხეს, რომელიც გავლენას ახდენს მიწოდების ჯაჭვის თითოეულ ნაწილზე. მსოფლიოს უმსხვილესი კვების კორპორაციებიდან დაწყებული ინდუსტრიის ყველაზე ინოვაციურ სტარტაპებამდე, ეს ინოვატორები გაგიზიარებენ, თუ როგორ ხდება ცვლილებების გამოცდა. დებატები ჩემთან ერთად იქნება AB In Bev-ის აღმასრულებელი დირექტორი მაიკლ დუკერისი, Air Protein-ის დამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი ლიზა დაისონი და მეხუთე თაობის ალაბამას ფერმერი კაილ ბრიჯფორთი.

მიიღეთ ბილეთები, სანამ ისინი გაიყიდება.

რა არის ახალი

ამერიკელი ფერმერები გვალვის გამო იბრძვიან იმისათვის, რომ საკვები მაგიდასთან მიიტანონ, მაგრამ წინ მეტი გამოწვევის წინაშე დგანან ექსტრემალური ამინდი და საწვავის მაღალი ფასები შემაძრწუნებელ დაბრკოლებებს წარმოადგენდა ამერიკელი საკვების მწარმოებლებისთვის, მაგრამ კარგი ამბავი ის არის, რომ ხორბლისა და სოიოს მოსავლიანობა გასულ წელთან შედარებით გაიზარდა. ამბავი შენი Truly.

DTC ახლოს არ არის და აი, როგორ თამაშობენ ეს სამომხმარებლო ბრენდები ჭკვიანურად Apple-ის iOS 14 განახლება 2021 წელს, რომელიც ზღუდავდა რეკლამის განმთავსებლების მიერ მომხმარებელთა მონაცემების გამოყენებას, მაღალი ლოგისტიკური ხარჯებით, მიწოდების ჯაჭვის შეზღუდვებით და მოგვიანებით, ინფლაციის მზარდი საფრთხით, უბიძგებს DTC ბრენდებს ჭკვიანად ეთამაშათ ონლაინ, წერს დუგლას იუ.

სიმსუქნის დასაძლევად, გაათავისუფლეთ კვების მრეწველობა როგორც ჰენკ კარდელო წერს, თეთრი სახლი უმასპინძლებს პირველ სასურსათო პოლიტიკის კონფერენციას ორმოცდაათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. დაიკავებს თუ არა კვების მრეწველობა მაგიდასთან ადგილს?

ნაცისტური გემები, კასრებში სხეულები, დაკარგული ქალაქები და სხვა აღმოჩენები, რომლებიც გვალვამ გამოავლინა სურათებში ერიკ მაკის ინფორმაციით, არტეფაქტებს ავლენენ, რადგან მსოფლიო გვალვის განსაკუთრებით ინტენსიურ დროს განიცდის, დიდწილად კლიმატის ცვლილების წყალობით.

კვების სისტემები: წყალგამყოფი მომენტი COP27-ზე? საკვები შეიძლება იყოს ჩვენი ზოგიერთი ყველაზე მწვავე გარემოსდაცვითი და სოციალური გამოწვევის გამოსავალი, წერს დანიელ ნიერენბერგი.