Hot Luck Fest, აარონ ფრანკლინის საზაფხულო ბანაკი შეფ-მზარეულებისთვის, ბრუნდება ოსტინში

შეფ-მზარეულებისთვის საზაფხულო ბანაკი მოდის ოსტინში, ტეხასის შტატში, ხსოვნის დღის შაბათ-კვირას, დიდი ხნის ნანატრი დაბრუნებით. Hot Luck Fest. ეს მშვიდი საკვებისა და მუსიკის ფესტივალი ბოლოს ჩატარდა 2019 წელს და შეფერხდა COVID-19 პანდემიის გამო. ახლა ორგანიზატორები გვპირდებიან ადგილობრივი საყვარელი ღონისძიების ყოვლისმომცველ ეპიკურ დაბრუნებას.

დააარსა ჯეიმს წვერის ჯილდოს მფლობელი აარონ ფრანკლინი, Guerilla Suit-ის დირექტორი და მოჰავკის მფლობელი ჯეიმს მუდი და მაიკ თელინი, Feast Portland-ის, Hot Luck-ის თანადამფუძნებელი. თავს უფრო ეზოში სამზარეულოს ჰგავს ვიდრე უბრალოდ კიდევ ერთი დიდი მუსიკისა და საკვების ფესტივალი.

კურატორი მთლიანად ფრანკლინის მიერ, Hot Luck აერთიანებს მის საყვარელ მზარეულებს, მზარეულებსა და მუსიკოსებს მთელი ქვეყნის მასშტაბით, ზეიმზე საკვების გარეშე პრეტენზია და მუსიკა საზღვრების გარეშე.

Hot Luck-ის ფორმულა მარტივია: მხიარული საკვები ღონისძიებები დღის განმავლობაში, ოსტინის ღამის ცხოვრება შოუებით ოსტინის ყველაზე საკულტო კლუბებში, მათ შორის Mohawk და Antone's-ში. ეს ის ადგილია, სადაც აშშ-ში ყველაზე ცნობილ შეფ-მზარეულებს შეუძლიათ ისე მოამზადონ, როგორც თავიანთი მეგობრებისა და ოჯახისთვის აკეთებდნენ. მოდუნებული ატმოსფეროს წყალობით, მათ შეუძლიათ გაუზიარონ რჩევები და ისტორიები დამსწრეებს, გადახტეს ერთმანეთის სადგურებზე ხელის დასახმარებლად და საღამოს დახურონ ცოცხალი ბენდების სანახავად.

ფრანკლინს უერთდებიან ადგილობრივი ფავორიტები, როგორიცაა იოში ოკაი ოტოკოდან, ფიორე ტედესკო L'Oca d'Oro-დან და სტუმრობენ მზარეულებს, როგორიცაა ალონ შაია საბადან ნიუ ორლეანში, კრისტინა ტოსი Milk Bar-დან და მრავალი სხვა.

მუსიკის შემსრულებლები არიან ინდი როკ სუპერვარსკვლავები Superchunk, ავტოფარეხის პანკის მცოდნეები Shannon და The Clams, ჰიპ-ჰოპის ხატი DJ Jazzy Jeff დიჯეი მელთან ერთად, Cam Cole (ალბათ ყველაზე ცნობილია, როგორც ბლუზის ბასკერი, რომელიც ზოგავს დღეს. ტედ ლასო) და Joe Marcinek Band, რომელშიც მონაწილეობს ჯორჯ პორტერი უმცროსი (The Meters), სხვათა შორის.

ცხელი იღბალი და სამხრეთ კვამლის ფონდი შეუერთდა ძალებს 2019 წელს მომავალზე ორიენტირებული პარტნიორობა ფოკუსირებულია დაეხმაროს ხალხს ჩვენს ინდუსტრიაში, როდესაც მათ ეს ყველაზე მეტად სჭირდებათ; ფონდი წლევანდელი ფესტივალის საქველმოქმედო ბენეფიციარია.

„ძალიან აღფრთოვანებული ვარ იმით, რომ ჩვენ შეგვიძლია დავაბრუნოთ ცხელი იღბალი ამ წელს“, ამბობს ფრანკლინი. ”მე დავპატიჟე ბევრი ჩემი მეგობარი, რომ ჩამოვიდნენ ოსტინში საჭმელად. ჩვენ ყველამ ბევრი რამ განვიცადეთ ბოლო წელიწადნახევრის განმავლობაში და სახალისო იქნება, რომ ყველა ერთად შევიკრიბოთ, მივაღწიოთ და დავეხმაროთ ჩვენს მეგობრებს Southern Smoke-ში, რომლებიც აგრძელებენ ჩვენს ინდუსტრიას უცვლელად ემსახურებიან.

დაარსებული ჯეიმს წვერის ჯილდოს მფლობელი შეფ-მზარეულისა და ჰიუსტონიელი კრის შეფერდის მიერ, Southern Smoke არის კრიზისული რელიეფური ორგანიზაცია კვების და სასმელების ინდუსტრიის ადამიანებისთვის, რომელიც პირდაპირ აწვდის სახსრებს გაჭირვებულ ადამიანებს, რომლებიც ებრძვიან ჯანმრთელობის კრიზისს, ზამთრის ქარიშხლის ზიანს, სტიქიურ უბედურებებს, ფსიქიკურ უბედურებებს. ჯანმრთელობის საჭიროებებსა და მათ, ვინც დაზარალდა COVID-19 პანდემიით. ისინი გადამწყვეტი უსაფრთხოების ბადეა ინდუსტრიისთვის, რომელსაც ხშირად არ აქვს.

26-დან 29 მაისის შაბათ-კვირას მიმდინარე ღონისძიებები მოიცავს გაგიჟდი, ხუთშაბათს საღამოს ინდუსტრიის მისასალმებელი პიცა წვეულება, Გამარჯობა, როგორ ხარ? პარასკევის ღონისძიება Franklin Barbecue-ში და ალ ფუეგო Wild Onion Ranch შაბათის მთავარ ღონისძიებაზე.

ის მთელი ენჩილადას უღელტეხილი, რომელიც გთავაზობთ Hot Luck-ის ცხვირიდან კუდის ტკბობის შანსს, ერთადერთი გზაა Giddy Up-ის ინდუსტრიაში მოხვედრისთვის Mohawk-ში და გთავაზობთ წვდომას ყველა მუსიკალურ შოუზე.

წყარო: https://www.forbes.com/sites/claudiaalarcon/2022/05/17/hot-luck-fest-aaron-franklins-summer-camp-for-chefs-returns-to-austin/