როგორ ეხმარება Key West-ის ულტრა პრემიუმ რომი რიფების გადარჩენაში

ერნესტ ჰემინგუეის გაქცევები კარიბის ზღვის აუზში კარგად არის ცნობილი და დოკუმენტირებული, მათ შორისაა მისი სიყვარული რომისა და მისი სახელობის daiquiri-ზე, რომელიც შექმნილია El Floridita ბარში ძველ ჰავანაში. ახლა მისმა ოჯახმა პარტნიორობა გაუწია ალკოჰოლური სასმელების ინდუსტრიის ვეტერანს ჰემინგუეის სიყვარულს - რომსა და ზღვას.

დამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი სტივ გროთი ხელმძღვანელობს, პაპას პილარ რომი ცდილობს მხარი დაუჭიროს ჰემინგუეის მემკვიდრეობას და მუშაობს როგორც კონსერვატორი, მისი რომის შემოსავლის უმეტესი ნაწილი გადასცემს ორგანიზაციებს, რომლებიც მუშაობენ ოკეანეებისა და სანაპირო გარემოს დაცვასა და აღდგენაზე ბევრ ადგილას, სადაც ჰემინგუეი ოდესღაც ცხოვრობდა, მათ შორის კი ვესტსა და კარიბის ზღვის აუზში.

გროთი არის სერიული მეწარმე, რომელსაც აქვს ხანგრძლივი წარმატებული კარიერა გართობის, სამომხმარებლო ბრენდინგისა და სტარტაპ სამყაროს ადრეულ ეტაპებზე. როგორც მისი პირველი შესვლა ხელოსნობაში, ის იყო Angel's Envy Bourbon-ის ერთ-ერთი ორიგინალური დამფუძნებელი, ლინკოლნ ჰენდერსონთან და მსოფლიოში ცნობილ შემოქმედებით ალექს ბოგუსკისთან ერთად. გროტმა შეკრიბა მმართველი გუნდი და დანარჩენი ისტორიაა.

ჰემინგუეის მემკვიდრეობა

Angel's Envy-ის წარმატების დანახვისას, ჰემინგუეის ოჯახმა (ერთობლივი მეგობრის მეშვეობით) სთხოვა გროტს და მის გუნდს, ითანამშრომლებდნენ თუ არა ჰემინგუეის სახელის ღირსეული საკულტო ბრენდის შესაქმნელად, რომელიც იქნებოდა მათი კონსერვაციისა და წიგნიერების მხარდასაჭერად. საქველმოქმედო ძალისხმევა. მას შემდეგ, რაც გროტი და მისი პარტნიორები ათწლეულების განმავლობაში ღრმად იყვნენ ჩართულნი კონსერვაციაში, სოციალურ მიზნებსა და ფილანტროპიაში, ურთიერთობა მყისიერად მოერგებოდა.

ბრენდი პატივს სცემს ჰემინგუეის მეტსახელს, პაპას და პილარს, მის საყვარელ ნავს, რომელშიც მან უთვალავი საათი გაატარა თევზაობაში და ცხოვრებით ტკბებოდა. ამ ისტორიის გაცოცხლების შანსი, კონსერვაციის მცდელობებთან ერთად, საოცნებო პროექტი იყო გროთისა და გუნდისთვის. მათ ერთი წელი გაატარეს რომის და ჰემინგუეის კვლევაში, რათა დაედგინათ ავთენტური, მიმზიდველი და საკუთრებაში არსებული სივრცე, სადაც ორი კარიბის ზღვის ხატი იკვეთებოდა.

შედეგი იყო 200 გვერდიანი ბრენდის წიგნი, რომელიც შეიქმნა ათასობით საათიანი კვლევის შედეგად, რამაც გამოიწვია პატრიკ ჰემინგუეის - ერნესტის ერთადერთი ცოცხალი შვილის - და ჰემინგუეის ოჯახის დიდი ენთუზიაზმი.

ჩვენი ოკეანეები გასაჭირში

გროტმა თავისი ახალგაზრდობის უმეტესი ნაწილი გაატარა, როგორც მგზნებარე მყვინთავი და მეთევზე ფლორიდაში და სამხრეთ ფლორიდის დიდ ნაწილზე, სადაც მან გაატარა თავისი ცხოვრების უმეტესი ნაწილი. 80-იანი წლების დასაწყისში ცხადი გახდა, რომ რიფზე მნიშვნელოვანი უბედურების ნიშნები იყო. თუმცა, ბოლო 10 წლის განმავლობაში, რიფი ძლიერ სტრესს განიცდიდა რამდენიმე ფრონტიდან, მათ შორის ქვის მარჯნის ქსოვილის დაკარგვის დაავადება, რომელმაც გაანადგურა ფლორიდის კიზისა და სამხრეთ ფლორიდის რიფების სისტემის 90%-ზე მეტი.

მარჯნის რიფების ეკოსისტემები ძალიან მნიშვნელოვანია, ისინი ჯანსაღი და აყვავებული ოკეანეების საფუძველია. გარდა ამისა, ისინი დიდ როლს ასრულებენ გლობალური ჟანგბადის წარმოებასა და ნახშირბადის სეკვესტერში. ადგილობრივად ისინი მხარს უჭერენ ათიათასობით სამუშაო ადგილს და უზრუნველყოფენ მილიარდობით დოლარის ღირებულების ეკონომიკას.

დაწყებული Florida Keys-ით, სადაც ცოცხალი მარჯნების თითქმის 98% მოკვდა ტემპერატურისა და დაავადების გამო, Papa's Pilar მჭიდროდ თანამშრომლობს სხვადასხვა გარემოსდაცვითი ორგანიზაციის მეცნიერებთან და მკვლევარებთან, რათა მხარი დაუჭიროს გეგმას, რომელიც იზრდება, ავრცელებს და ავრცელებს სწრაფად მზარდ მცენარეებს. სითბოს და დაავადებისადმი მდგრადი მარჯნები, დღემდე აღდგენილია 100 იარდზე მეტი რიფი.

უნიკალური სამუშაო უნიკალური ბრენდისთვის

პაპას პილარი არის ერთადერთი რომის ბრენდი თემების და კონსერვაციის მთავარი ოფიცერით. მაიკ მიატი პასუხისმგებელია ბრენდის კონსერვაციის ძალისხმევის ხელმძღვანელობაზე, მათ შორის პარტნიორობისა და ურთიერთობის, ორგანიზაციების მხარდასაჭერად, რომლებიც განასახიერებენ ჰემინგუეის ერთგულებას კონსერვაციისადმი.

მგზნებარე მეთევზე და მეთევზე, ​​მაიატი შეუერთდა ჰემინგუეი რომის კომპანიას მას შემდეგ, რაც 18 წელი გაატარა საერთაშორისო თამაშის თევზის ასოციაციაში (IGFA), მსოფლიოში ერთ-ერთი წამყვანი ავტორიტეტი მეთევზეობის/ჰაბიტატის მენეჯმენტისა და ოკეანის კონსერვაციის მცდელობებში. ის იყო IGFA-ს კორპორატიული ურთიერთობების დირექტორი და მთავარი ოპერაციული ოფიცერი 2013 წელს, როდესაც პატრიკ და ჯონ ჰემინგუეიმ IGFA-ს წარუდგინეს Papa's Pilar-ის პირველი შემოწირულობა, რაც პატივი მიაგეს ერნესტ ჰემინგუეის ღრმა ჩართულობას ასოციაციაში.

„საზოგადოებების მთავარი და კონსერვაციის ოფიცრის მოყვანა იყო ჩვენი სტრატეგიის მნიშვნელოვანი ნაწილი, რომელიც საშუალებას მისცემს ბრენდს მხარი დაუჭიროს ჭეშმარიტად გააზრებულ და გავლენიან ძალისხმევას, გამოიყენოს მიმდინარე და ინფორმირებული ინტელექტი და ურთიერთობები სამუშაოს შესასრულებლად“, - ამბობს გროთი.

ბრენდის კონსერვაციის მცდელობებში ხელმძღვანელობს შონ მარტინი, Key West Distillery მენეჯერი, რომელიც ასევე არის საზღვაო ბიოლოგი. ის გატაცებულია ოკეანის კონსერვაციით და თავისუფალ დროს არის Surf Rider Foundation-ის Florida Keys-ის ხელმძღვანელი და ჩაყვინთვის ინსტრუქტორი The College of Florida Keys-ში.

რიფების გადარჩენა

"აჰა!" მომენტი, რომელმაც ჩვენი ძალისხმევის აჩქარება გამოიწვია, დადგა, როდესაც ჯგუფებს მოსწონს MOTE მარინე, Მე ვზრუნავ, გაი ჰარვის ოკეანის ფონდისაქართველოს მარჯნის აღდგენის ფონდი და სხვებმა, თუ გნებავთ, კოლექტივმა დაიწყო ველურ ბუნებაში სიცხისა და დაავადებებისადმი მდგრადი მარჯნის ქვირითის დათესვა და ხელახლა დარგვა, და ეს მუშაობდა!” ამბობს გროთი.

„მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ერთადერთი იარაღი აღმშენებლობის არსენალში, იფიქრეთ იმაზე, რომ შეძლოთ ჰექტარი და ჰექტარი რიფის ხელახლა დარგვა, რომლითაც მომავალ თაობებს შეუძლიათ ისარგებლონ. ტრავესტია იქნებოდა ისეთი ბრენდისთვის, როგორიც ჩვენა ვართ, ერთ-ერთი ყველაზე ნაყოფიერი გარე კაცის სახელით, რომ არ ჩაერთოს“.

„ჩვენს პარტნიორობას ამ კოლექტივთან აქვს საერთო მისია მხარი დაუჭიროს „ბოლომდე“ აღდგენის მოდელს, რომელიც იწყება კარგი მეცნიერებითა და კვლევებით და მთავრდება „ფარფლებით წყალში“ მზარდი და ჯანსაღი რიფის დარგვისა და შენარჩუნების მიზნით და გახდეს მოდელი. რომელიც შეიძლება გადანერგილი იყოს რიფების სისტემებში მთელს მსოფლიოში. ჩვენ ვართ მხოლოდ ერთი პატარა ვნებიანი და ერთგული ნაწილი ერთ-ერთი ყველაზე ოპტიმისტური კონსერვაციის მცდელობისა, რაც კი ოდესმე განხორციელებულა. ”

Papa's Pilar და მათი პარტნიორები მხარს უჭერენ აღდგენის მიდგომას, რომელიც მიეკუთვნება ამ ძირითად კატეგორიებს:

• მარჯნის კვლევა და ქვირითობა არსებული მარჯნის ფრაგმენტებიდან. შემთხვევით გაირკვა, რომ ფრაგმენტების გადარგვას, და არა უფრო დიდ მარჯნებს, შეუძლია მკვეთრად შეამციროს ზრდის დრო. რასაც ადრე ათწლეულები სჭირდებოდა, 25-75 წელი, ახლა შეიძლება მოხდეს სულ რაღაც 2-3 წელიწადში.
• ნებართვა - ნებართვების მიღება დანიშნულ ადგილებში ზრდისთვის.
• გამწვანება – გაწვრთნილი მყვინთავების/მყვინთავების მშენებლობა და განლაგება გამწვანების მინდვრების გასაშენებლად და მონიტორინგისთვის.
• ინფორმირებულობა – უთხარით ყველას, რა ხდება, რამდენად მყისიერად მოქმედებს ეს და როგორ შეუძლიათ დახმარება.

რომი

და ფართო საზოგადოებისთვის მიღწევის საუკეთესო გზა არის გამორჩეული ხარისხის რომების ხაზის წარმოება. ოსტატი დისტილატორი რონ ქოლი არის მეშვიდე თაობის გამოხდის ვეტერანი, 45 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ალკოჰოლური სასმელების ბიზნესში და 1780-იანი წლებით დათარიღებული გამოხდის ხაზით.

Papa's Pilar-ის გამონათქვამები - ქერა, მუქი და შერი კასკი-დაძველებული - შექმნილია მრავალპროფილიანი რომებისგან, რომლებიც შერჩეულია Call-ის მიერ წარმოშობის სხვადასხვა წერტილიდან მათი უნიკალური გემოვნებისა და ასაკის პროფილებისთვის. წყაროებია ბარბადოსი, დომინიკის რესპუბლიკა, პანამა, ვენესუელა და ფლორიდა. Call საგულდაგულოდ აერთიანებს და ამთავრებს თითოეულ გამონათქვამს, რომ აჩვენოს რომის საუკეთესო თვისებები.

ისინი მშვენივრად მუშაობენ კლასიკურ და თანამედროვე კოქტეილებში და მშვენივრად მიირთმევენ დამოუკიდებლად. ეწვიეთ Papa's Pilar-ის დისტილერიას და ისიამოვნეთ მათი კოქტეილის ერთ-ერთი შემოქმედებით და თავს კარგად გრძნობთ, რადგან ისინი 1 დოლარს აბარებენ თითო კოქტეილში, რომელიც იყიდება დისტილერიაში რიფების აღდგენისა და რეაბილიტაციის მხარდასაჭერად.

ბრენდის დაარსების დღიდან ჰემინგუეის ოჯახმა და Papa's Pilar Rum-მა ერთობლივად შეიტანეს მილიონობით დოლარი წიგნიერების, წყლის კონსერვაციის, რიფების აღდგენისა და სხვა ღირსეული ინიციატივებისთვის, რაც ჰემინგუეის ამაყობს.