Amazing Grace-ის შიგნით, ლონდონის მეგა ეკლესია გახდა ქუჩის საკვები მექა

თუ თქვენ ეძებთ ქუჩის კვების გამოცდილების წმინდა გრაალს, ლონდონში Amazing Grace აქვს საკმაოდ პირდაპირი გაგება თქვენთვის.

თქვენ იპოვით რესტორანში ცოცხალი მუსიკის ადგილს ლონდონის ხიდის II კლასის წმინდა თომას ეკლესიაში, გრანდიოზული და მშვენიერი კერკი, რომელიც თარიღდება მე-17 საუკუნით, ბორო ბაზრის მახლობლად.

რა თქმა უნდა, მსოფლიოს ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ სურსათის ბაზართან ერთად, კულინარიული შეთავაზება რაღაც განსაკუთრებული უნდა ყოფილიყო კონკურენციაში.

და ასეც აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ ეკლესიის ვიტრაჟები, საკურთხეველი და ორიგინალური ხის ნაკეთობები ხელუხლებელი დარჩა, „სხეულის“ პური და საზიარებელი ღვინო შეიცვალა სამხრეთ აზიის ქუჩის საკვებით და ბარის ფართო მენიუთი.

ქუჩის კვების რეზიდენციებში და არა შიდა რესტორნის გუნდს, Amazing Grace-მა ცოტა ხნის წინ შეცვალა პირველი რეზიდენცია. ბატონო ბაო (ლონდონის ტაივანის ქუჩის საკვების ერთ-ერთი ფავორიტი) ამისთვის და ja.

ცნობილია შემწვარი ქათმის და შორეული აღმოსავლეთის ქუჩის საკვების შერწყმა-მწვავე მიდგომით, და ja გთავაზობთ ტაივანის, სამხრეთ კორეის, ჰონგ კონგისა და იაპონიის გემოებით შთაგონებულ კერძებს.

მათ შორისაა პადრონის წიწაკა იუზუსთან და ტოგარაშისთან ერთად, ხრაშუნა ღორისა და კრევეტების ვონტონები ტკბილი ჩილის სოუსით, "Konnichiwage" ქათმის ბურგერი და სეზამის ჰალუმის ჩხირები daja-ს პიკანტური წითელი სახლის სოუსით. ყველა მათგანი წარმოუდგენელია.

ეს არ უნდა დაგვავიწყდეს უგლუტენო, რძის და ბოსტნეულის კერძების არჩევანიც, მათ შორის ხრაშუნა ჩილის სოკო, სეზამის ყვავილოვანი კომბოსტო თაფლით და ასევე გემრიელი აზიური სიმინდის ნეკნები.

„ჩვენ ვამაყობთ უმაღლესი ხარისხის საკვებით, ისევე როგორც ჩვენი სასმელებით, მომსახურებით და ცნობილი ლაივ ღონისძიებებით, და ამიტომ ჩვენთვის ძალზედ მნიშვნელოვანი იყო გავერთიანდეთ იმ გამყიდველთან, რომელიც გვეგონა, რომ შეგვემთხვა სითამამეში, კრეატიულობასა და ნიჭში. ამბობს სემი ელარდ-კინგი, Amazing Grace-ის მარკეტინგის დირექტორი.

და ja ასევე შექმნეს სპეციალური კერძები ადგილის თემატური ბრუნჩებისთვის. მაგალითად, Gospel Bottomless Brunch მასპინძლობს ცოცხალი გოსპელის გუნდს და შეიცავს სპეციალურ ხრაშუნა შემწვარი ქათმის ვაფლებს, ბლინებს და უძირო ბუშტების, კოქტეილების და Bloody Mary's-ის მიღების შესაძლებლობას მისი ხანგრძლივობით.

ახლა, რაც თქვა და გაკეთდა, მხოლოდ ერთი რამ დარჩა სათქმელი და ეს არის მიმიყვანე ეკლესიაში.

წყარო: https://www.forbes.com/sites/lelalondon/2022/08/16/inside-amazing-grace-londons-mega-church-turned-street-food-mecca/