პატარა ცეზარების ხელმოწერის Hot-N-Ready პიცა ახალ წელს 55 ცენტით მეტი ეღირება, მაგრამ … [+]
პატარა კეისრები
Little Caesars-მა უზარმაზარი წარმატება მოიპოვა თავისი Hot-N-Ready პიცით, განსაკუთრებით გასულ წელს, როდესაც ადამიანების უმეტესობა სახლში იყო ჩარჩენილი.
ახლა ქსელი 1997 წლის შემდეგ პირველად ცვლის ამ ხელმოწერის პიცას. დღეიდან Hot-N-Ready ეღირება $5.55, მისი დიდი ხნის ფასის 5$-დან მეტი. ამ დამატებით 55 ცენტში პიცა შეიცავს 33%-ით მეტ პეპერონს.
ბოლო ინტერვიუს დროს, აღმასრულებელმა დირექტორმა დეივ სკრივანომ თქვა ფასის მატება არის გზა შრომისა და საქონლის მზარდი ხარჯების დასაბალანსებლად. მაგალითად, პეპერონის ღირებულება პანდემიის განმავლობაში 50%-ზე მეტი გაიზარდა. Little Caesars ცდილობს შეაფერხოს ზრდა პოპულარული ტოპინგის დამატებით.
„დღესდღეობით ბიზნესზე ყველანაირი ზეწოლაა, მაგრამ ჩვენ მაინც გვსურს მივაწოდოთ საუკეთესო პროდუქტი საუკეთესო ღირებულებით ჩვენს მომხმარებლებს. მათ გვითხრეს, რომ მეტი პეპერონი უნდათ. მიუხედავად იმისა, რომ სხვა კომპანიები ამცირებენ თავიანთ პორციებს და ზრდიან ფასებს, ჩვენ გადავწყვიტეთ ჩვენი პიცა კიდევ უფრო უკეთესი გაგვეკეთებინა. ის კვლავ რჩება ყველაზე დაბალ ფასად ბიზნესში, მაგრამ ჩვენ უფრო მეტს ვამატებთ მას“, - თქვა სკრივანომ.
ზოგიერთ ბაზარზე, როგორიცაა კალიფორნია და ნიუ – იორკი, 5.55 დოლარი არ არის ზრდა. სხვა ბაზრებზე, Scrivano-მ თქვა, რომ ფასი არ შეაფერხებს მომხმარებელს და პროგნოზირებს, რომ დამატებული ტოპინგები რეალურად გაზრდის ახალ მომხმარებლებს.
Little Caesars-მა საკმაოდ ბევრი ახალი მომხმარებელი შეიძინა ბოლო ორი წლის განმავლობაში, 2021 წელი გაყიდვების რეკორდული წელი შემცირდა ჯაჭვისთვის. ეს დაეხმარა კომპანიას პანდემიამდე გარკვეული ნაწილის დანერგვაში, რამაც იგი შექმნა უკონტაქტო გამოცდილებისთვის - უდავოდ შემთხვევითი კრიზისული გარემოს გათვალისწინებით. მაგალითად, 2019 წელს Little Caesars-მა გამოუშვა პიცას პორტალი, სადაც მომხმარებლებს შეუძლიათ აიღონ თავიანთი პიცა პორტალის საშუალებით QR კოდის სკანირებით. ხოლო 2020 წლის იანვარში კომპანიამ დაიწყო მიწოდება.
„როგორც მიწოდება იზრდება და უკონტაქტო პიკაპი იზრდება, ეს ის მეთოდებია, რომლებიც წარსულში არასდროს გვქონია და ისინი უფრო მეტ ვარიანტს აძლევენ დღევანდელ მომხმარებელს. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მომხმარებელს 33%-ით მეტი პეპერონი და ამ ორი არხის ბერკეტის გამოყენების შესაძლებლობა მიიზიდავს. ამ ცვლილების მიზანია მეტი მომხმარებლის მოზიდვა“, - განაცხადა სკრივანომ.
როგორც კერძო კომპანია, Little Caesars არ ამხელს მიწოდების არხის გაყიდვების მიქსის ნომრებს, მაგრამ Scrivano-მ თქვა, რომ აშკარა გახდა, რომ მომხმარებლები მზად არიან გადაიხადონ მეტი ასეთი კომფორტისთვის. მიწოდების გაყიდვები 2021 წელს უფრო მაღალი იყო, ვიდრე 2020 და წვლილი შეიტანა ჯაჭვის რეკორდულ წელს.
ერთეულის ზრდა - როგორც შიდა ასევე საერთაშორისო - ასევე წვლილი შეიტანა. სკრივანომ თქვა, რომ ჯაჭვი მიზნად ისახავს 2022 წლის რამდენიმე ბაზარს, მათ შორის ჩრდილო-აღმოსავლეთს, ტეხასის ნაწილებს, სამხრეთ-დასავლეთს.
რა თქმა უნდა, უფრო ადვილია ერთეულების გაზრდა, როდესაც გაყიდვები იზრდება. პანდემია ზოგადად პიცის კატეგორიისთვის კარგი იყო და სკრივანო ამას აღიარებს. ის ასევე ფიქრობს, რომ ასეთი კეთილგანწყობა გარემოებების მიუხედავად გაგრძელდება.
„პიცა იძლევა მცირე შესვენებას ყველა ამ უბედურებისგან, იქნება ეს პანდემია, სამუშაოსთან დაკავშირებული პრობლემები თუ ბავშვების მართვა. ეს ცოტა შესვენებაა“, - თქვა მან. „ასევე არის პიცის ღირებულება, რომელიც არასოდეს გაქრება. ეს არის დაბალფასიანი გზა შესანიშნავი, სრული კერძების მისაღებად. ჩვენ გვჯერა, რომ გავაგრძელებთ ჩვენი შემოსავლების ზრდას, მიუხედავად იმისა, თუ რა მოხდება. ”
ეს ნდობა ვრცელდება პანდემიის ნავიგაციის მიღმა და სხვა გამოწვევებზე, რომლებიც ხელს უშლის ინდუსტრიას - კერძოდ, შრომის დეფიციტს და მიწოდების ჯაჭვზე ზეწოლას. Little Caesars ფლობს Blue Line Foodservice Distribution-ს, რომელიც დიდწილად იზოლირებს ჯაჭვს მიწოდების შეფერხებისგან. სკრივანომ თქვა, რომ ოჯახის საკუთრებაში არსებული კომპანია ასევე ხელს უწყობს მუშახელის დაქირავებასა და შენარჩუნებას.
”მშვენიერია მუშაობა ოჯახური კულტურისთვის, სადაც ფრენჩაიზის მიმღებები და მათი თანამშრომლები გრძნობენ თავს, როგორც ამ ოჯახის ნაწილი”, - თქვა მან. „ჩვენ გავზარდეთ ხელფასები მთელს მსოფლიოში და ვთავაზობთ მოქნილ გრაფიკს. ამდენი ადამიანი ჩვენს კომპანიაში, რომლებიც ახლა ვიცე-პრეზიდენტები და ფრენჩაიზები არიან, დაიწყო ეკიპაჟის სახით მაღაზიებში, ასე რომ, ჩვენ ვაჩვენეთ, რომ არსებობს დაწინაურების შესაძლებლობა. ეს ფაქტორები დაგვეხმარა შეგვემსუბუქებინა ის, რაც ახლა ხდება შრომის თვალსაზრისით. ”
ყველა ეს ფაქტორი ქმნის ძლიერ ქარს კომპანიისთვის და სკრივანო მოელის, რომ ეს გაგრძელდება უახლოეს მომავალში, რადგან ის ამუშავებს ღრუბელზე დაფუძნებულ ახალ გაყიდვების პუნქტს და მენიუს ახალ შეთავაზებებს, და გაზს უბიძგებს მასზე. მარკეტინგული სტრატეგია. მაგალითად, ქსელი დიდი პოპულარობით სარგებლობს TikTok-ზე და აფინანსებს ნანატრი ფილმს, „ბეტმენს“.
თუმცა, ალბათ, ყველაზე ოპტიმისტურად განწყობილი სკრივანო არის Hot-N-Ready ცვლილება.
„ჩვენი ფრენჩაიზები დიდად მიიღეს ამ წინადადებას. მათ სურთ, რომ მომხმარებლებმა ოქროვით მოექცნენ და დარწმუნდნენ, რომ ისინი მიიღებენ საუკეთესო პროდუქტს და უყვართ მეტი პეპერონის იდეა,” - თქვა მან. „ჩვენ ვფიქრობთ, რომ რაღაც კარგი გვაქვს აქ მიწოდებით და ჩვენი პიცას პორტალით და ჩვენი Hot-N-Ready პიცით. ჩვენ გვაქვს კარგი სტრუქტურა, რომელიც რეალურად განვახორციელებთ მთლიან ზრდას.”
წყარო: https://www.forbes.com/sites/aliciakelso/2022/01/03/little-caesars-adds-more-pepperoni-to-its-hot-n-ready-pizza-and-bumps-the- ფასი 555-მდე/