მელისა მაკკარტი და ბენ ფალკონე აერთიანებენ ისტორიულად შთაგონებულ ვისკის

მსახიობმა მელისა მაკარტიმ და მისმა მეუღლემ და მსახიობმა ბენ ფალკონმა პარტნიორობა გაუწიეს ვისკის Big Nose Kate®-ს.

კომედიურმა დუეტმა არა მხოლოდ ინვესტიცია მოახდინა ახალ მექსიკაში ამ ახალ ვისკიში, არამედ ისინი ამაღლებენ ჭიქებს და ავითარებენ ბრენდის ცნობადობას. „ჩვენ არ მოგვწონდა მხოლოდ BNK, ჩვენ გვიყვარდა იგი“, ამბობს მაკკარტი. „ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მისი ისტორია ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ისტორიაა, რომელიც არასდროს გვითქვამს და ვამაყობთ, რომ მას ადგილი ვუთმობთ. პარტნიორობას მსუბუქად არ ვუყურებთ და ამას ხშირად არ ვაკეთებთ, მაგრამ ქეითი განსხვავებულია“.

ვისკის სახელი მარია იზაბელა მაგდოლნა ჰორონის პატივსაცემად ეწოდა, რომელიც მოგვიანებით ცნობილი გახდა, როგორც ქეთრინ ელდერი და დიდი ცხვირი ქეით. დიდი ცხვირი ქეითი - ქალი - დაიბადა არისტოკრატი მშობლებისგან უნგრეთში, მაგრამ მას შემდეგ, რაც ობოლი გახდა და შეერთებულ შტატებში ემიგრაციაში წავიდა, იგი გახდა მესაზღვრე ქალი, რომელიც ცნობილი იყო დოკ ჰოლიდეისა და უაიტ ერპთან წრეებში სირბილით.

ის „იპარავდა ცხენებს, დარბოდა აზარტული თამაშების რაკეტებზე, ხელმძღვანელობდა ყველა სახის საწყალს, წიხლებს ურტყამდა და სახელებს იღებდა“, - ნათქვამია დასავლური ვისკის ვებსაიტზე. Prescott Western Heritage Foundation-ის თანახმად, პრესკოტში, AZ, სადაც ქეითი დაკრძალულია, დიდი ცხვირი ქეითი მოგზაურობდა ერთსა და იმავე წრეებში - და ზოგჯერ ხვდებოდა - უაიტ ერპიც და დოკ ჰოლიდეი.

მელ ჰეიმი, Big Nose Kate ვისკის თანადამფუძნებელი და ოსტატი ბლენდერი, დაათვალიერა არქივები, გამოიკვლია ისტორიული საზოგადოებები და ამოთხარა ისტორიები ამ დასავლური ხატის შესახებ, რომლის ისტორიაც ხშირად ჩრდილავდა მის ცხოვრებაში უკანონო მამაკაცებს.

„მამაჩემი კლასიკური ვესტერნ ფილმების მსოფლიოში ყველაზე დიდი გულშემატკივარია“, ამბობს მაკკარტი. ”ასე რომ, ალბათ გენეტიკურად ვარ მიდრეკილი დიდი ცხვირის ქეითისკენ, ან შეიძლება უბრალოდ ვერ გავუძელი წინააღმდეგობა გაუწიოს ქალს, რომელიც უარს ამბობს არადაფასებაზე.”

ვისკი, ისევე როგორც თავად ქალი, რთულია და შედგება სამი ვისკისგან სხვადასხვა დისტილერიიდან, რომლებიც განსხვავდება ასაკის, სტილის, მომწიფების ტიპისა და ადგილმდებარეობის მიხედვით. ვისკის საბოლოო ბადაგი არის თითქმის 54 პროცენტი ჭვავის და ოდნავ მეტი 46 პროცენტი ალაოს ქერი. ეს არის ჭვავის ვისკისა და ამერიკული ერთი ალაოს პირველი ნაზავი.

"ჩვენ გვიყვარს ამბავი, შემდეგ ვცადეთ თავად ვისკი და ძალიან მოგვწონდა", - ამბობს მაკკარტი. „მაშინ ჩვენ შევხვდით მელს, ოსტატ დისტილატორს და სხვა დამფუძნებლებს, და ისინი ყველანი იყვნენ, ვისთანაც გვინდოდა კოქტეილის დალევა. ეს იყო სამოთხეში შექმნილი მატჩი; გემრიელი ვისკით სავსე სამოთხე“.

მაკკარტისა და ფალკონის ინვესტიციების გარდა, Big Nose Kate®-მა უზრუნველყო დაფინანსება Springdale Ventures-ისა და Goat Rodeo Capital-ისგან, შეერთებული შტატების ორი მთავარი ადრეული ეტაპის ფონდებიდან ღრმა ალკოჰოლური სასმელების გამოცდილებით. „ქეიტი დამრღვევია“, ამბობს ჰეიმი. ”ჩვენი უახლოესი მიზანია გავაგრძელოთ ხელმისაწვდომობისა და გავრცელების გაფართოება აშშ-ში, რათა ის გახდეს ცნობილი სახელი და უკანა ბარი საუკეთესო მათგანთან ერთად.”

ფალკონს უყვარს BNK კოქტეილის "ქეით და ჯანჯაფილის" სახით მირთმევა, როდესაც ის სადილს ამზადებს, მაგრამ მაკარტის უყვარს კოქტეილების ექსპერიმენტები. ის ასევე სიამოვნებით სვამს „ქეითს ყინულზე წყლის წვეთებით, როცა პინტერესტისგან ვამზადებ რეცეპტებს, რომლებიც ბენს შეუძლებლად ეჩვენება“.

„ეს უგემრიელესი ვისკია მეგობრებთან და ოჯახის წევრებთან გასაზიარებლად და არ ღირს მკლავი და ფეხი“, ამბობს მაკკარტი. ”როგორც ჩანს, საიდუმლოების შესანახად ძალიან კარგია და როგორც ყველა შესანიშნავი ვესტერნი, ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ერთად გავემგზავრებით მზის ჩასვლისკენ.”