ნაომი ოსაკა და დევიდ გრუტმენი მხარს უჭერენ Boba X Ice Cream-ს უფრო სამართლიანი საზოგადოების შექმნის მისიით

კორნელის უნივერსიტეტის დამთავრების შემდეგ ჩარნ ბაკმა ათწლეულზე მეტი გაატარა საკვებისა და სასმელების საცალო ვაჭრობის სხვადასხვა კონცეფციის შესაქმნელად. მაგრამ როდესაც კვების სერვისი მძიმედ დაზარალდა პანდემიით, განსაკუთრებით ის, რომელსაც მართავდნენ აზიელი მეწარმეები, რასობრივი მოტივირებული სიძულვილით გამოწვეული დანაშაულების გამო, ბაკს მოუწია უფრო ინოვაციურ ბიზნეს იდეაზე გადასულიყო - თავისი აზიური მემკვიდრეობისა და ყველგან გავრცელებული, საყვარელი ნაყინის შერწყმა. იყოს უაზრო.

„ვგრძნობდი, რომ საკვები, მუსიკა და კულტურა დღეს უფრო მეტად იყო დაკავშირებული და გაზიარებული“, თქვა ბაკმა ცოტა ხნის წინ, „და ბობა x ნაყინი აშენდა იმ მიზნით, რომ ხელი შეუწყოს და მხარი დაუჭიროს აზიურ-ამერიკულ კულტურას იმ საკვებით, რომლითაც მე გავიზარდე.

ბობა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ტაპიოკას მარგალიტი, მზადდება კასავას სახამებლისგან. ისინი, როგორც წესი, ამატებენ ჩაის ბუშტში, რძის ჩაის სასმელს, რომელიც წარმოიშვა ტაივანში 80-იან წლებში და ფართოდ მოხმარებული გახდა მთელ მსოფლიოში.

Boba x Ice cream-ის ვალიდაცია მოვიდა, როდესაც ტრეიდერ ჯომ გასულ ზაფხულს გამოუშვა შავი ჩაი და ბობა ქოქოსზე დაფუძნებული გაყინული დესერტი და ის მაშინვე გაიყიდა, იხსენებს ბაკი. „ჩვენ გავიგეთ, რომ მომხმარებლები მიესალმებიან ნაყინის ამ ახალ შეთავაზებას,“ თქვა მან, „მაგრამ გვინდოდა შეგვექმნა უკეთესი ხარისხის პროდუქტი და ვიყოთ პირველი, ვინც აზიური ინსპირირებული, სუპერ პრემიუმ ბობას ნაყინები ფართოდ გაგვეცნო“.

2022 წელს ნაყინისა და გაყინული სიახლეების კატეგორიამ მიიღო 81 მილიონი დოლარის სარისკო კაპიტალის დაფინანსება, აჩვენა FABID-ის მონაცემები. მცენარეული ნაყინისა და გაყინული დესერტების გაყიდვები, კერძოდ, 31%-ით იზრდება წლიურთან შედარებით და 458 წელს 2021 მილიონ დოლარს აღწევს, გამოავლინა SPINS.

მიწოდების ჯაჭვის წინააღმდეგ ბრძოლა
XCN2
საკითხები თვითმმართველობის წარმოების გზით

მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ეტაპის ბრენდი იყო დაახლოებით წელიწადნახევრის წინ, Boba x Ice cream-მა ოპერატორებისა და ექსპერტების გუნდი შეასრულა საუკეთესო ნაყინის კომპანიებისგან, მათ შორის Jeni's, Ben & Jerry's და Halo Top, და მიიღო პირველი შემოწმება LegalZoom's-ისგან. ბრაიან ლის საინვესტიციო ფირმა BAM Ventures-ის თანადამფუძნებელი. კომპანიის თანადამფუძნებელი დაგ ჯულიანი ასევე არის სერიული მეწარმე, რომლის ტექნოლოგიური კომპანია, HelloPrenup, დააფინანსა Kevin O'Leary on Shark Tank.

Bak-ის თქმით, ახლა Boba x Ice Cream-ი საკუთარი ბობას შეერთებულ შტატებში წარმოების გზაზეა, რათა ებრძოლოს მიწოდების ჯაჭვის პოტენციურ გამოწვევებს.

”ტრადიციულად და დღეს, ყველა ბობა მომდინარეობს და მოდის ტაივანიდან და აზიის [სხვა ნაწილებიდან],” - ხაზგასმით აღნიშნა მან. „ეს გამოწვევას უქმნის არა მხოლოდ ბობა კომპანიებს მიწოდების ჯაჭვის კუთხით, არამედ პოტენციური პროგნოზირებისა და ტრანსპორტირების შეფერხებების თვალსაზრისით“, რადგან იყო ბობის დეფიციტი წელს 2021.

ბაკმა დასძინა: ”ჩვენ ვუყურებთ ამას, როგორც ერთ-ერთ ყველაზე დიდ შესაძლებლობას მომავალი მიწოდების ჯაჭვის პრობლემების გადასაჭრელად და საბოლოოდ გავაკონტროლოთ ჩვენი საკუთარი R&D, გავაუმჯობესოთ ფორმულირებები და მოქნილობა გემოს განვითარებაში. ჩვენ უკვე ვდგავართ ჩვენი საკუთარი boba-ს წარმოების გზაზე IP-ით მიმდინარე წელს.”

ბობა x ნაყინიექვსი არომატისგან შემდგარი პირველი კომპლექტი, მათ შორის შემწვარი ბანანი, ორმაგი ესპრესო, მარწყვის ნამცხვარი, მარილიანი უბე ს'მორე, ჩურო ჟოლო და მანგო შამოი, დებიუტი პირდაპირ მომხმარებელზე 2023 წელს, შერჩეული ჯიშებით ხელმისაწვდომია GoPuff-ზე. კომპანია ასევე შევა Sprouts Farmers Market-ში ქვეყნის მასშტაბით ამ გაზაფხულზე, მისი მეშვიდე გემოს, შავი რძის ჩაის გვერდით, რომელიც შემუშავებულია გარდაცვლილი საბრძოლო მხატვრის, ბრიუს ლის ოჯახის კომპანიასთან თანამშრომლობით.

„ჩვენ გვახსოვდა მომხმარებლები და ყველა ჩვენი ნაყინი „ბობა“ ლაქტოზის გარეშე გავაკეთეთ“, - აღნიშნა ბაკმა. „ჩვენ ასევე დიდი ძალისხმევა გამოვიყენეთ უმაღლესი ხარისხის ინგრედიენტების გლობალურ მოპოვებაში და კულინარიული მიდგომის შესაქმნელად, რათა შევქმნათ უნიკალური არომატები, რომლებიც აერთიანებს ამერიკულ და აღმოსავლეთ აზიურ არომატებს.

ნაომი ოსაკა, დევიდ გრუტმანი შეუერთდებიან Seed Raise-ს

Boba x Ice cream-ის პირველად აშშ-ში გაშვების შემდეგ, კომპანიამ სწრაფად მოიპოვა რამდენიმე მაღალი დონის ინვესტორი, მათ შორის Groot Hospitality-ის დამფუძნებელი დევიდ გრუტმანი და ცნობილი ჩოგბურთელი ნაომი ოსაკა, რათა შეუერთდნენ მის საწყის ტურს.

გრუტმანმა ადრე ჩადო ინვესტიცია CPG-ის რამდენიმე კომპანიაში, მათ შორის მსახიობი გალ გადოტის თანადამფუძნებელი mac 'n' cheese ბრენდი. გუდლები, მცენარეული ბურგერების მწარმოებელი Actual Veggies და ძვირადღირებული ნამცხვრების მწარმოებელი Last Crumb.

Boba x Ice cream-ში თავისი ბოლო მონაწილეობის კომენტირებისას გრუტმანმა ელფოსტაში თქვა: ”მე მიყვარს იმ ბრენდების ყურება, რომლებიც შეიძლება ხელი შეუშალონ. ნაყინის გასინჯვისა და ჩარნის გაცნობის შემდეგ კი ეს ჩემთვის უაზრო იყო. ეს ასევე შესანიშნავი გზავნილია, რომელსაც ის აგზავნის. ”

სტიუარტ დუგუიდმა, რომელმაც ოსაკას გვერდით დააარსა ნიჭიერი სააგენტო Evolve, ასევე დასძინა: „ჩვენ ორიენტირებული ვართ სპორტის მიღმა ახალ შესაძლებლობებზე და ნამდვილად გვჯეროდა, რომ Boba x Ice Cream-ის გუნდი რაღაც ახალს და პოზიტიურს შემოჰქონდა მათ კატეგორიაში. Boba ახლა გლობალურია და ჩვენ მოხარულები ვართ, რომ გავერთიანდეთ ნაყინის საინტერესო ახალ ბრენდთან, როგორც ადრეული პარტნიორები.”

ეს ინვესტორები, რომლებსაც ბაკმა უწოდა "ვნებიანი მიმდევრები" თავიანთ სფეროებში, სავარაუდოდ, დაეხმარებიან Boba x Ice cream-ს მნიშვნელოვნად გაზრდის ბრენდის ცნობადობას და არხებს ონლაინ და საცალო ვაჭრობის მიღმა გაფართოებით.

ბაკისთვის და მისი გუნდისთვის, აზიური პოპ კულტურის აღზევება კარგია მათი გაყინული სტარტაპის მომავალზე. „ჩვენ გვჯერა, რომ ბობას პოპულარობა მსგავსია K-pop-ის მუსიკისა და გართობის ზრდასა და ზრდასთან, სადაც გულშემატკივართა ბაზა მრავალფეროვანი და გლობალურია“, - თქვა მან. ”ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ამას დავამატებთ ბობას საზოგადოების წარმოჩენით და კულტურის გარშემო სხვების განათლებით.”