(Bloomberg) - უაღრესად გადამდები ომიკრონის ვირუსის ვარიანტი არღვევს უკვე სტრესული საკვების მიწოდების ჯაჭვებს, აავადებს იმდენ მუშაკს, რომ სასურსათო მაღაზიებში მეტი დეფიციტი აშკარაა.
ყველაზე წაკითხული ბლუმბერგიდან
სუპერმარკეტები იბრძვიან იმისათვის, რომ საკვები სრულად მომარაგებულიყვნენ პანდემიის განმავლობაში, მუშახელის ნაკლებობის შედეგად კვების სისტემის ყველა ნაწილში, ფერმებიდან მწარმოებლამდე და დისტრიბუტორებამდე. ახლა omicron პრობლემას ახალ დონეზე აყენებს. ეს ვარიანტი მძვინვარებს აშშ-ში და იწვევს ჯანმრთელობის შეშფოთებას, რაც ბევრს ეგონა, რომ ვაქცინამ შეაჩერა. სკოლები და საბავშვო ბაღები კვლავ იხურება, რაც უფრო მეტ ამერიკელს აფერხებს სამუშაოს.
ეს ყველაფერი ხელს შეუწყობს საწვავის ხელფასების ზრდას და ფასების ზრდას მომხმარებლებისთვის, ისევე როგორც 2020 წლის ტიპის საკვების შეწყვეტას.
”ჩვენ უკვე ვხედავთ შიშველ თაროებს,” - თქვა ბინდია ვაკილმა, მიწოდების ჯაჭვის კონსულტანტი Resilinc Corp-ის აღმასრულებელმა დირექტორმა. ”ომიკრონის გამო მუშახელის დეფიციტი ამწვავებს საკითხს.”
Grand Rapids, მიჩიგანში დაფუძნებული სასურსათო დისტრიბუტორი და მაღაზიის ოპერატორი SpartanNash Co. ხედავს შემთხვევების გასამმაგებას ბოლო კვირებში თავის თანამშრომლებს შორის. მისი 1 კაციანი მუშახელის დაახლოებით 18,000%-მა განაცხადა, რომ ვირუსი აქვს ბოლო კვირებში, იმ პროცენტის დაახლოებით მესამედთან შედარებით, რაც რამდენიმე თვის წინ იყო. კომპანიამ შეძლო შეკვეთების შესრულება, მაგრამ დაგვიანებით. ხელმისაწვდომი თანამშრომლები უფრო მეტს მუშაობენ.
”ეს უფრო რთულია, რადგან ჩვენ ვთხოვთ ხალხს ზეგანაკვეთურად იმუშაონ”, - თქვა აღმასრულებელმა დირექტორმა ტონი სარსამმა ინტერვიუში. ”ჩვენ ვჭიმავთ საკუთარ თავს.”
მიმღების მხრივ, კომპანიას უჭირს საკვების მწარმოებლებისგან მარაგების მიღება, განსაკუთრებით დამუშავებული პროდუქტები, როგორიცაა მარცვლეული და წვნიანი, თქვა სარსამმა. ”მწარმოებლები ვერ იღებენ სამუშაოს,” - თქვა მან.
ხორცის კომპანიები ყურადღების ცენტრში არიან, რადგან 2020 წელს ქარხნებში მსხვილმა გავრცელებამ გამოიწვია დეფიციტი და ფასების მატება. ამჟამად, საქონლისა და ღორის ხორცის მწარმოებლები არ აფიქსირებენ მნიშვნელოვან ოპერაციულ პრობლემებს, მაგრამ არსებობს პროდუქტიულობის შემცირების ნიშნები. მაგალითად, აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მონაცემებით, ხუთშაბათს აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მონაცემებით, ამ კვირაში აქამდე დაკლული ღორების რაოდენობა 5.5%-ით შემცირდა ერთი წლის წინ, ხოლო პირუტყვის დაკვლა 3.6%-ით შემცირდა.
საკვების მეტი ინსპექტორიც იძახებს ავადმყოფებს, თქვა პაულა სოლდნერმა, სურსათის ინსპექციის ადგილობრივთა ეროვნული ერთობლივი საბჭოს თავმჯდომარემ. ”დელტას ვარიანტს დიდი გავლენა არ მოუხდენია სამუშაო ძალაზე,” - თქვა მან, მაგრამ ”ომიკრონი გვაბრკოლებს.” ეს ხდება იმ დროს, როდესაც ინსპექტორები უკვე დეფიციტურია მთელი ქვეყნის მასშტაბით. მაგალითად, ცენტრალურ ნებრასკაში, ვაკანსიები 35%-მდეა, თქვა მან. ინსპექტორები განუყოფელი არიან ხორცის ქარხნებში, სადაც ისინი კანონით უყურებენ ყველა გადამუშავებულ ცხოველს.
სურსათის მწარმოებლები Conagra Brands Inc. და Campbell Soup Co. ხედავენ მატებას თანამშრომლებს შორის Covid-ის გამო არყოფნაში. ორივე კომპანია ამას აყალიბებს, როგორც მორიგი შეფერხება ბევრს შორის და უკვე გარკვეული პერიოდია აგრესიულად ქირაობენ.
”თუ ადამიანები გარეთ არიან ან ადამიანები კარანტინში არიან, როგორც Covid–ის დასაწყისიდან, ჩვენ გვაქვს სარეზერვო გეგმები,” - თქვა შონ კონოლიმ, Conagra Brands-ის აღმასრულებელმა დირექტორმა.
აშშ არ არის ერთადერთი ადგილი, რომელსაც აქვს სირთულეები შიშველი თაროებით. ავსტრალიაში, ადგილობრივ სუპერმარკეტებს უჭირთ პროდუქციის მაღაზიებში მოტანა, რადგან ამდენი ძირითადი პერსონალი იზოლაციაშია.
რაც შეეხება ფერმებს, ამბავი იგივეა: ომიკრონი ართულებს საკვების წარმოებას. აღმასრულებელი დირექტორის ჯონ ბრუნკელის თქმით, Egg Innovations, თავისუფალი ჯიშის კვერცხების ერთ-ერთი უმსხვილესი აშშ-ს მწარმოებელი, პანდემიის გამო დაახლოებით ერთი წელია დასაქმებული იყო. ახლა Omicron კიდევ უფრო ართულებს მუშების შენარჩუნებას როგორც თავის ბიზნესში, ასევე ინდუსტრიაში.
როგორც ჩანს, გამოსავალი არ არის. ბრუნკელმა თქვა, რომ მას არ შეუძლია ვაქცინაციის დაწესება ოპერაციებში დარტყმის გარეშე.
„იმის გამო, რომ შრომის ბაზარი ძალიან მჭიდროა და იმის გამო, რომ ჩვენ უკვე გვყავს ხალხის დეფიციტი, არ ვგრძნობ, რომ მაქვს იმის უნარი, რომ მოვახერხო ის, კიდევ რამდენიმე დაკარგვის გარეშე“, - თქვა მან.
(განახლებები ავსტრალიის სასურსათო საკითხებთან დაკავშირებით მე-12 აბზაცში.)
ყველაზე წაკითხული Bloomberg Businessweek– დან
© Bloomberg LP
წყარო: https://finance.yahoo.com/news/omicron-spread-means-more-food-213954183.html