ოდესღაც ქუჩის ყავის გამყიდველი სამი ურიკით, ნიტრო სასმელი ახლა საცალო ვაჭრობას აძლიერებს ახალი კაპიტალის ინექციით

Nitro Beverage Co.-ს მოუსვენარი წელი აქვს: ცივი ყავის გამოშვებიდან სპეციალიზირებულ საცალო მაღაზიებში, როგორიცაა Whole Foods და Bristol Farms, მისი ცივი ჯაჭვის ოპტიმიზაციამდე დეცენტრალიზებული საწყობების მეშვეობით, ნიუ ჯერსიში დაფუძნებული ყავის მარკერი ახლა ხვდება კომბუჩას ტერიტორიაზე. .

არცერთი მათგანი არ იყო მათ დღის წესრიგში, როდესაც მაიკ დ'ამიკომ, მისმა ძმამ პაოლო დ'ამიკომ წამოიწყეს ბიზნესი, მათ მეგობრებთან ალი მოჰამედთან და კარიმ ელჰამასთან ერთად, ქუჩაში მხოლოდ სამი ეტლით 2016 წელს.

„ჩვენ ნამდვილად არ ველოდით, რომ გავხდებოდით მზა სასმელის ბრენდად, სანამ ონკანზე ყავას ვყიდდით სანაპიროზე დამსვენებლებსა და მგზავრებს. ჩვენი მიზანი იყო უბრალოდ მიგვეწოდებინა ნიტრო ცივი მომზადების საუკეთესო გამოცდილება ხარისხიანი ინგრედიენტების მეშვეობით,“ - მითხრა მაიკ დ'ამიკომ ცოტა ხნის წინ Natural Products Expo East-ზე. მაგრამ როდესაც მომხმარებელთა მოთხოვნა გაიზარდა, კომპანიას უბიძგა, რომ ორიგინალური სამგალონიანი კეგერატორიდან ხუთ გალონამდე გადასულიყო და მოემსახურა 100-მდე ლოკაციას, საცალო ვაჭრობაში შესვლა, როგორც ჩანს, ბიზნესის ბუნებრივი პროგრესია.

თავდაპირველად, მობილური ლუდის საკონსერვო კომპანიამ გაითვალისწინა და პარტნიორობა გაუწია Nitro Beverage-ს, როგორც მისი თანაშემფუთავი 2018-დან 2020 წლამდე. გასწორებულ განაწილებასთან ერთად.

ეს მოხდა დაახლოებით იმავე დროს, როდესაც მომხმარებელთა ინფორმირებულობა ნიტრო ცივი მოხარშვის შესახებ დაიწყო მომწიფების შემდეგ აზოტის შემცველი კონცეფცია საზოგადოებამ 2010-იანი წლების დასაწყისში გაიცნო. მომხმარებელთა მძიმეწონიანებიდან დაწყებული სწრაფად მზარდი სტარტაპებით, ყავის მოთამაშეების ჩათვლით Starbucks-ის ჩათვლითSBUX
და Rise Brewing-მა შემდგომში გამოუშვა საკუთარი ნიტრო სასმელები.

დღეს, აზოტიანი ყავა არის მრავალმილიონიანი ბიზნესი მისი გლუვი გემოსა და კრემისებური ტექსტურის წყალობით, რომლის გლობალური ზომაა მოსალოდნელი. $ 51.1 მილიონი 2025 წლისთვის, შეფასებულია Grand View Research. Nitro Beverage თვლის, რომ ის კარგად არის პოზიციონირებული ამ ბაზარზე კონკურენციისთვის მისი მარტივი ინგრედიენტებისა და სიახლის გამო.

„ძნელია ცივი პროდუქტების მიწოდება, მაგრამ საბოლოო ჯამში, ეს უხდის დივიდენდებს ჩვენს მომხმარებლებს, რადგან ისინი ტკბებიან ახალი ყავით ყოველ ჯერზე, როცა ისინი ჩვენგან ყიდულობენ“, - განმარტა დ'ამიკომ. „ჩვენ ვამჩნევთ, რომ ყავის მომხმარებლები სულ უფრო და უფრო აცნობიერებენ რას სვამენ და ჩვენი პროდუქტები სუფთაა, დამზადებულია დანამატებისა და კონსერვანტების გარეშე“. ეს აზროვნება აგრძელებს რეზონანსს სასმელების ფართო მყიდველებთან, რაც არის მთავარი მიზეზი იმისა, თუ რატომ გადაწყვიტა D'Amico-ს გუნდმა ნიტრო ტექნოლოგიის გამოყენება კომბუჩაზე.

„ჩვენმა თანამწარმოებელმა არსებითად გამოიყენა ნიტრო შესაძლებლობები, რათა მოერგოს იმას, რასაც ჩვენ ვაშენებთ ჩვენი კომბუჩას ხაზით. ისინი ხელს უწყობენ ყველა ბუშტის ამოღებას, რაც უფრო სასიამოვნო, ნაკლებად მკაცრ პროდუქტს უქმნის მასებს“, - მითხრა მან. D'Amico-ს თანახმად, ეს პროდუქტები მოდის ოთხი განსხვავებული გემოთი: მოცვის ლავანდა, ვნების ხილი, ჯანჯაფილი და ვაშლის სანელებლები, და ისინი ამჟამად ხელმისაწვდომია იმავე საცალო ანგარიშებზე, სადაც იყიდება Nitro Beverage-ის ყავის პროდუქტები, მათ შორის Central Market და Erewhon Market.

Nitro Beverage-ის მუდმივი გაფართოების გასაძლიერებლად, კომპანიამ მოიპოვა ახალი ფულის ინექცია მისი წინა მხარდამჭერი VERSO Capital-ისგან, VC, რომელიც დგას მსოფლიოში ყველაზე მოდური კვების ტექნოლოგიების კომპანიების უკან, მათ შორის Impossible Foods და Eat Just. D'Amico-ს თქმით, ახალი ინვესტიცია ასევე წავა Nitro Beverage-ის შემდეგ სერია A-ში. PitchBook-მა აჩვენა, რომ ფირმამ შეაგროვა $1.5 მილიონი წინა სარეზერვო რაუნდში 7 მილიონი დოლარის შეფასებით.

გარდა ამისა, Nitro Beverage მოელის, რომ გააძლიეროს პარტნიორობა ლოს ანჯელესში დაფუძნებულ სადისტრიბუციო ცენტრთან, რათა გაზარდოს გადაზიდვის ღირებულება. „გადაზიდვის ფასი მნიშვნელოვნად გაიზარდა 400-500 დოლარიდან თითო პლატაზე 1,200-1,500 დოლარამდე. მას შემდეგ რაც დავხურავთ ჩვენს მომავალ რაუნდს, ჩვენ ეფექტურად ვაპირებთ გავაორმაგოთ წარმოება და შევინახოთ ჩვენი პროდუქცია ლოს-ანჯელესში, ვიდრე რეგიონში მიწოდებას“, - თქვა დ'ამიკომ. ”ეს იქნება სუპერ ეფექტური.”

”ჩვენ მივდივართ გზაზე, რომ მივაღწიოთ შემოსავალში შვიდ ციფრს წელს,” დასძინა მან, ”და ახალი პროდუქტის ხაზით, ჩვენ ვცდილობთ გავაორმაგოთ ეს ყოველწლიურად.”