7 წლის პოლკოვნიკი EHTaylor Bigfoot Bigfoot ლუდი სიერა ნევადას ყველაზე ბოხი ქმნილებაა.
სიერა ნევადის ლუდის კომპანია
ლუდის მოყვარულებს შეუძლიათ მადლობა გადაუხადონ გაყიდვების მოულოდნელ ვარდნას 2015 წელს სიერა ნევადას ყველაზე ტკბილი სასმელის ბოლო გამოშვებისთვის. ეს იყო დამფუძნებლის წელი კენ გროსმანი და მისმა გუნდმა აღმოაჩინა, რომ უყურებს მათი ჯილდოს მფლობელი Bigfoot Barleywine-Style Ale-ის სიჭარბეს, რამაც, რაღაც აუხსნელი მიზეზის გამო, არ გაამართლა მათი გაყიდვების მოლოდინი. იმის ნაცვლად, რომ გადაეყარათ ჭარბი პროდუქტი, მათ გადაწყვიტეს ხის კასრებში ჩაეწყვეს და მომწიფებულიყო ჩიკოში, კალიფორნიაში, დაწესებულებაში, რათა ენახათ, რა ცვლილებები შეიძლებოდა დაემართა უკვე გემოთი შეფუთულ პროდუქტში.
„თუ არის ერთი რამ, რაც მე ვისწავლე სიერა ნევადაში ჩემი ოცდარვა წლის განმავლობაში, არის ის, რომ კენი არ არის ის, ვინც კარგ ლუდს დრენაჟში ჩაყრის“, - ამბობს ტერენს სალივანი, ბრენდის მენეჯერი და ლუდსახარშის ელჩი სიერა ნევადაში. ”ასე რომ, ჩვენ ავავსეთ 100-ზე მეტი ბარელი ჩვენი გაუყიდავი Bigfoot-ით და გავაჩერეთ ისინი გვერდზე და ყოველწლიურად ვბრუნდებოდით მათ სინჯისთვის. ვიცოდი, რომ ოთხი წლის შემდეგ რაღაც განსაკუთრებული ხდებოდა, მაგრამ არ ვიცოდით, რა გაგვეკეთებინა“.
ეს პრობლემა მოგვარდა 2021 წლის დასაწყისში, როდესაც Buffalo Trace Distillery-ის გუნდმა მიაღწია ცოდვას, დაინტერესებული იქნებოდა თუ არა სიერა ნევადა თანამშრომლობითი ლუდის შექმნით. მათ სურდათ 125 წლის აღნიშვნაth წლისთავთან დაკავშირებით ბოთლისა და ბონდის აქტი. ამ კანონმდებლობამ ეფექტურად დაადგინა ბურბონის თანამედროვე პარამეტრები. როგორც ერთ-ერთი უძველესი, მუდმივად მოქმედი დისტილერია შეერთებულ შტატებში, მათ აღმოაჩინეს სიმეტრია ქვეყნის ერთ-ერთ უძველეს ხელოსნურ ლუდსახარშთან პარტნიორობაში.
შესაძლებლობამ შექმნას ისეთი რამ, რაც მათ მკრთალ ალესა და IPA-ების რეგულარული პორტფოლიოს მიღმა, ასეთ ნაკლებად სავარაუდო პარტნიორთან ერთად, აიძულა Sierra, კომპანია, რომელიც არ არის ცნობილი თანამშრომლობით, გამოიყენოს შანსი.
მათ გადაწყვიტეს თავიანთი დაძველებული Bigfoot გადაეტანა ადრე გამოყენებულ პოლკოვნიკ EH Taylor ბურბონის კასრებში, რომლებიც გაგზავნეს მათ ლუდსახარშში. ტეილორი არის ბურბონის მცირე პარტია, რომელიც პატივს სცემს Buffalo Trace-ის ერთ-ერთ დამფუძნებელს, რომელიც ასევე დაეხმარა Bottled-in-Bond აქტის მიღებას. მრავალი ჯილდოს მფლობელი სული, ეს ხელს შეუწყობს Bigfoot-ის პროფილის გარდაქმნას მისი დაბერების ბოლო წლის განმავლობაში. ეს ასევე იქნება პირველი ლუდის თანამშრომლობა ბურბონისთვის.
სიერა ნევადას უახლესი ქმნილების ვინტაჟური სტილის ლეიბლის ახლო აბი.
სიერა ნევადის ლუდის კომპანია.
მას შემდეგ რაც დარწმუნდა, რომ პანდემიის დროს ბაზარს თავისი ძირითადი ლუდი მიეწოდებოდა, სიერა ნევადამ გადაწყვიტა, რომ მის პირველ ახალ გამოშვებას რამდენიმე წლის განმავლობაში სათანადო გამოშვება ექნებოდა. პარტია. ახლახან დასრულებულ დიდ ამერიკული ლუდის ფესტივალზე, რომელიც პირველად ჩატარდა დამსწრეებთან ერთად ორი წლის განმავლობაში, მათ დაიწყეს მისი ჩამოსხმა. ყოველ საღამოს, 7:30 საათზე, ისინი უმასპინძლდებოდნენ სპეციალურ დეგუსტაციას, რომელიც სწრაფად იქცა ღონისძიების ერთ-ერთ მთავარ მოვლენად, სასმელების გრძელი რიგები რიგზე დგებოდა სასმელად.
„ფანტასტიკური იყო GABF-ში დაბრუნება და ჩვენი გულშემატკივრების სახეების ყურება, როცა ისინი ამ ლუდს აგემოვნებდნენ“, - ამბობს სალივანი. ”ეს ისეთი მოულოდნელი ლუდი იყო ჩვენგან, რამაც ბევრი ადამიანი გააფრთხილა. ყოველდღე ხალხმრავლობა უფრო მეტს მოდიოდა“.
ბოხი 15% ABV, დატვირთულია კარამელის, მელასისა და შაქრის არომატით, რომელიც დაბალანსებულია ჯანსაღი ჰოპის და ბურბონის საყრდენით. ლუდი სწრაფად გაქრება, რადგან მხოლოდ 15,000 ბოთლი იყო წარმოებული. თითოეული 750 მლ ბოთლი მოდის ბურბონის სტილის კონტეინერში ვინტაჟის სტილის ეტიკეტით და ხელმისაწვდომია 25 დოლარად. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი უკვე გაყიდულია ონლაინ, ისინი ხელმისაწვდომია შერჩეულ საცალო ვაჭრობაში.
იმედია, ამ ლუდის წარმატება გამოიწვევს Sierra Nevada-სა და EH Taylor-ის კვლავ გაერთიანებას, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ გროსმანს აქვს გაუყიდველი ლუდის სხვა ნარჩენები.
წყარო: https://www.forbes.com/sites/hudsonlindenberger/2022/10/12/sierra-nevada-brewing-and-colonel-eh-taylor-bourbons-collaboration-beer-is-a-happy-accident/