მზარდი ინგლისური ცქრიალა ღვინის გაყიდვები სამლოცველოს ახალ იმპულსს აძლევს

ინგლისის უმსხვილესი ღვინის მწარმოებელი ახორციელებს ცქრიალა კატეგორიის ძლიერ ზრდას მომდევნო წლებში, რადგან დიდი ბრიტანეთი და საექსპორტო ბაზრები გამოდიან პანდემიიდან რაღაც გამაგრილებელი და ახლის ძიებაში.

Chapel Down, რომელმაც 2020 წლის ზარალი გადააქცია 1 მილიონ დოლარზე (843,329 ფუნტ) სტერლინგზე (£XNUMX) მოწესრიგებულ მოგებად, არის ღვინის მწარმოებლებს შორის, როგორებიცაა Nytimber, Rathfinny, Ridgeview და Tinwood, რომლებიც აწარმოებენ ტალღას. ინტერესი ინგლისური მეღვინეობის მიმართ, რომლის 70% ახლა ცქრიალა წარმოებას იკავებს.

კენტში დაფუძნებული Chapel Down-მა 17 წელს კვლავ 2021%-ით გაზარდა ღვინის გაყიდვები, მაგრამ ცქრიალა მოცულობა გაიზარდა ორჯერ მეტი ტემპით, 39%-ით. ეს ასახავდა ბუშტებზე მოთხოვნილების ზრდას, რადგან პანდემიური ტკივილები შემსუბუქდა, მაგრამ ასევე განახლდა ყურადღება Chapel Down-ის მიერ ამ სეგმენტზე.

აღმასრულებელმა დირექტორმა ენდრიუ კარტერმა გააფრთხილა, რომ 2022 წელს ღვინის მთლიანი მოცულობა „მცირდება“ 2021 წელს გაცილებით სუსტი ყურძნის მოსავლიანობის გამო, რაც დაახლოებით 30%-ით შემცირდება ინდუსტრიის მასშტაბით, მაგრამ მან დაამატა: „ჩვენ ვვარაუდობთ, რომ 2022 წლის შემოსავლების ზრდა და უფრო მაღალი მთლიანი მომგებიანობა იქნება ცქრიალა. ღვინის გაყიდვები და სარგებელი ფასების მატებით. ინგლისის ღვინის ბაზარი იზრდება და არის მნიშვნელოვანი შესაძლებლობა.“

იმდენად, რომ Chapel Down-მა ლუდისა და სიდრის ბიზნესი ერთი წლის წინ გაათავისუფლა, რათა ყურადღება გამახვილდეს ღვინოზე. კომპანიის მთლიანი ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების შემოსავალი გაიზარდა 25%-ით და 16.6 წელს 2021 მილიონ ფუნტ სტერლინგამდე შეადგინა, 1.5 მილიონ ბოთლზე მეტი ღვინის გაყიდვით პირველად.

ბრენდმა აარჩია ახალი სავაჭრო საცალო მომხმარებლები, როგორიცაა ბრიტანეთი მიმდინარე ყველაზე დიდი სუპერმარკეტების ქსელი, Tesco და გააძლიერა ბიზნესი არსებულ საცალო მომხმარებლებთან, მათ შორის Waitrose, Marks & Spencer, Sainsbury და ღვინის სპეციალისტი Majestic. პირდაპირი მომხმარებელთა ელექტრონული კომერცია ასევე გაიზარდა 30%-ით და ახლა მთლიანი შემოსავლის თითქმის მეოთხედს შეადგენს.

კარტერი, რომლის სასმელების გამოცდილება მოიცავს Chase Distillery-ის მმართველ დირექტორს, ავსტრალიის Treasury Wine Estates-ის მთავარ კომერციულ ოფიცერს, Penfolds-ისა და Wolf Blass-ის მფლობელს და Bacardi Travel Retail-ის მმართველ დირექტორს მანამდე - შეუერთდა Chapel Down-ს აღმასრულებელი დირექტორის თანამდებობაზე 2021 წლის სექტემბერში.

მას აქვს ამბიციები იყოს „ყველაზე ცნობილი ინგლისელი მეღვინე“ „ჩვენი ბრენდის პრემიუმიზაციის გზით“, რის შესახებაც მან ბევრი რამ იცის TWE-სა და Bacardi-ში მოღვაწეობიდან. ის ყურადღებას გაამახვილებს კომპანიის „უფრო მომგებიან ცქრიალა ღვინოებზე“, როგორც ძირითად სტრატეგიაზე, რათა უზრუნველყოს, რომ Chapel Down, რომელიც ჩამოთვლილია Aquis Exchange-ში, დარჩეს მომგებიანი.

უფრო დიდი პოპულარობის მოპოვება

ბრენდი სწორ წრეებში მოძრაობს: წელს ეს იყო ოფიციალური ცქრიალა ღვინო ოქსფორდისა და კემბრიჯის ნავების რბოლაზე - მსოფლიოს უძველეს სამოყვარულო სპორტულ ღონისძიებებს შორის, რომელიც გაიმართა ლონდონში აპრილში; და ის ახლახან დარეგისტრირდა ინგლისისა და უელსის კრიკეტის საბჭოს (ECB) ოფიციალურ ცქრიალა ღვინოდ სამწლიანი ხელშეკრულებით.

Chapel Down ასევე ჩანს ხელოვნებაში ლონდონის თეატრთან Donmar Warehouse, Turner Contemporary ხელოვნების გალერეასთან და სამეფო ოპერის თეატრთან პარტნიორობით. ის არის მდიდრული ბრენდის კლუბის Walpole Group-ის წევრი და იყიდება ძვირადღირებულ უნივერმაღებში Selfridges და Harrods-ში, ასევე წამყვან ბარებში, რესტორნებსა და სასტუმროებში დიდ ბრიტანეთში და საერთაშორისო დონეზე.

Chapel Down-ის მრავალი ამბიცია ეფუძნება მის წარმოების შესაძლებლობებს მისი ფართობის გაფართოებითა და მოცულობების გაზრდით. ბრენდი ფლობს, იჯარით და იღებს 750 ჰექტარ ვენახს სამხრეთ-აღმოსავლეთ ინგლისში, დამატებით 150 ჰექტარი ვენახი, რომელიც გაშენდება 2022/23 სეზონში. მიუხედავად იმისა, რომ 2021 წელს მოსავლიანობა დაბალი იყო, კომპანია მოელის მათ გრძელვადიან გაუმჯობესებას, „რადგან მევენახეობა გაუმჯობესდება და ჩვენი უახლესი ნარგავები უკეთეს ადგილებზე ნაყოფის გამოღებას დაიწყებს“.

გარდა ამისა, კენტში, ტენტერდენში არსებულ თავისუფალ ღვინის ქარხანას შეუერთდება ახალი. ”ეს საშუალებას მოგვცემს ორგანულად გავაორმაგოთ Chapel Down-ის ბიზნესის ზომა მომდევნო ოთხიდან ხუთ წელიწადში,” - თქვა კარტერმა.

ინგლისურმა ცქრიალა ღვინომ საფრანგეთის შამპანური სახლების ყურადღება მიიპყრო. Taittinger-მა დააარსა ბრენდი Domaine Evremond კენტში ვენახებში საკუთარი ინგლისური ცქრიალა ღვინის წარმოებისთვის, სხვებმა კი გავრცელებული ინფორმაციით ინვესტიცია მოახდინა რამდენიმე მცირე ღვინის ქარხანაში სამხრეთ-აღმოსავლეთ ინგლისში.