2022 წლის საუკეთესო ახალი შოტლანდიური ვისკი

სანამ შობას ჯერ კიდევ ერთი თვე დარჩა, სადღესასწაულო საჩუქრების ყიდვის სეზონი ოფიციალურად გაჩაღდა. ეს შეიძლება იყოს რთული დრო მრავალი ადამიანისთვის, ვინც ცდილობს წარმოიდგინოს ყველაზე შესაფერისი საჩუქარი მათი მეგობრებისა და საყვარელი ადამიანებისთვის. საბედნიეროდ, თუ თქვენი მეგობრები და საყვარელი ადამიანები შოტლანდიის მოყვარულები არიან, ეს პრობლემა არ გაქვთ. იმიტომ, რომ - სპოილერის გაფრთხილება - ჩვენ უბრალოდ ვისკი გვინდა. ერთადერთი, რაც ნამდვილად უნდა დაადგინოთ, არის ის, თუ რა გსურთ დახარჯოთ ამ ბოთლში. მას შემდეგ რაც ამ კითხვას უპასუხებთ, გაეცანით ქვემოთ მოცემულ სიას. იგი შეიცავს ერთჯერადი ალაოს ფართო ჯვარედინი განყოფილებას, დაწყებული გონივრული ფასიდან აბსოლუტურ ბუნდოვანებამდე. მათი დამაკავშირებელი საერთო ძაფი არის ის, რომ ისინი ყველა განსაკუთრებული სითხეებია, რომლებიც შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოვიდა. ბედნიერი დღესასწაულები და ბედნიერი ნადირობა.

Dalmore 14 წლის Highland Single Malt Scotch - $90

Dalmore არის ულტრა ფუფუნების შოტლანდიის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სახელი. სხვათა შორის, მისი ათწლეულების კოლექცია - ექვსი ბოთლით დათარიღებული 1951 წლით -Sotheby's-ის აუქციონზე 1.124 მილიონ დოლარად გაიყიდა. საბედნიეროდ, თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ბრენდის ცნობილი აყვავებული სითხე გაცილებით ნაკლებ ფასად. ამ წლის დასაწყისში მისი პირველი გამოშვება დასრულდა პედრო ქსიმენესის კასრებში. ეს არის 14 წლის ალაო, რომელიც სავსეა მარმელადით და კაკაოთ. და ეს უკვე დიდი დარტყმაა მოყვარულთათვის, 94 წლის Ultimate Spirits Challenge-ზე 100-დან შთამბეჭდავი 2022 ქულა დააგროვა.

ტომატინის პორტუგალიური კოლექცია - $102

8 წლის 2006 სექტემბერს ჰაილენდის დისტილატის ტრიო დაიდო. 8 წლის შემდეგ მარაგი დაიშალა 3 ტიპის მეორადი კასრებიდან ერთ-ერთში და დაძველდა კიდევ 7 წლით. Port Edition არის ქვის ხილის განსაცვიფრებელი. Moscatel Edition უფრო მეტად ეხება ჯანჯაფილს და ციტრუსს, ხოლო Madeira Edition არის ყველაფერი ამ კარაქის შესახებ. თითოეული მათგანი ცალკე დგას, როგორც მყარი გარიგება 15 წლის წვენზე მრავალწლიანი შეუმჩნეველი მწარმოებლისგან. თუმცა, თუ თავს განსაკუთრებულად ქველმოქმედებად გრძნობთ, აჩუქეთ სრული კომპლექტი თქვენს შოტლანდიელ მოსიყვარულე სხვას და ისინი მიიღებენ გემრიელ გაკვეთილს იმის შესახებ, თუ რამდენად ეფექტურია კასრის შერჩევა გემოს ფორმირებაზე.

Royal Brackla 18 წლის Palo Cortado Finish - $300ქაშაყი ალაო ძნელად სიახლეა შოტლანდიელი ენთუზიასტებისთვის. ფაქტობრივად, უფრო ხშირად, ვიდრე არა, ყველაზე მოთხოვნადი ერთი ალაო არის ის, რომელიც მომწიფებულია ყოფილ შერის კასრებში. მაგრამ შერის სახეობა, რომელიც გამოიყენება ამ კასრებისთვის, არის PX, Oloroso, ან თუნდაც Amontillado ან Fino. Royal Brackla-ს 18 წლის შეთავაზება დასრულდა ბევრად უფრო იშვიათი Palo Cortado კასრებში. შედეგები რთული და დამაჯერებელია. ეს ჰგავს კრემის სოდას დრამის სახით, ოდნავ გამათბობელი ციტრუსითა და მიხაკით. ესპანელი ფორტიფიცირებული ღვინის თაყვანისმცემლებისთვის თქვენს ცხოვრებაში უნიკალური წრუპვის გამოცდილება. ჩვენ ყველას გვაქვს რამდენიმე.

Bruichladdich Octomore Edition 13.3 — $330

თქვენს ცხოვრებაში ტორფის თავდასხმებისთვის, Octomore-ის ბოთლი ყოველთვის გაიხსნება დიდი ხალისით. მაგრამ ეს არის კიდევ უფრო დიდი ზეიმის მიზეზი, 129.3 PPM-ით მინაში. თუ ეს არაფერს ნიშნავს თქვენთვის, არ ინერვიულოთ, ეს მათთვის სრულიად შთამბეჭდავი იქნება. გარდა ამისა, იგი გამოხდილი იყო ისლეიზე მოყვანილი ქერისგან, ერთ ფერმაში, რომელიც ქვისგან მიუწვდომელია დისტილერიიდან, სადაც საბოლოოდ დამზადდა. მან ფორმა მიიღო ყოფილი ამერიკული ვისკის კასრებში, რასაც მოჰყვა მეორადი მომწიფება ევროპულ მუხის კასრებში როგორც საფრანგეთიდან, ასევე ესპანეთიდან. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ: ეს მხეცი... მაგრამ ამქვეყნიური, დახვეწილი მხეცი.

ბოლო წვეთი 44 წლის Glenturret Distillery - $5450

27-ე გამოშვება ამ საყოველთაოდ აღიარებული დამოუკიდებელი ჩამომსხმელისგან არის ერთი საუკუნეების განმავლობაში. ერთი, ის მოპოვებულია The Glenturret-დან - მაღალმთიანი მწარმოებელი, რომელსაც აქვს დასაცავი პრეტენზია, როგორც მსოფლიოში უძველესი შოტლანდიური დისტილერი. ალაოს მწარმოებლებმა საკმაოდ დიდი გამოცდილება მოიპოვეს მას შემდეგ, რაც აქ დაიწყეს 1775 წელს. და ამ მდიდრულმა ხილის შოტლანდიამ საკმაოდ დიდი სიბრძნე შეიძინა 44 წლის განმავლობაში დაძველებისას. მდიდარია ზედმეტად დამწიფებული ატმით და ქლიავით, ის შესანიშნავად წვეთება 90-ჯერ. მტკივნეული ნაწილი ის არის, რომ ამ სითხის მხოლოდ 163 ბოთლი იარსებებს... და რა თქმა უნდა, მისი დიდი რაოდენობა უკვე მოხმარებულია. დააფასეთ იგი სანამ შეგიძლიათ.

Bowmore Arc-52 - $75,000

მე გაგაფრთხილეთ, რომ ამ სიაში ყველაფერი აბსოლუტური იქნებოდა. წაიკითხავთ თუ არა ამას, როგორც დაპირებას თუ მუქარას, შეიძლება იყოს იმის მაჩვენებელი, თუ როგორ გრძნობთ თავს 52 წლის ერთ ალაოს მიმართ, რომელიც ძვირი ღირს, ვიდრე მანქანების უმეტესობა. შესაბამისად, ეს გამოშვება რეალურად არის თანამშრომლობა ისტორიული Islay შოტლანდიურ ბრენდსა და Aston Martin-ს შორის. კონკრეტულად რა შუაშია ულტრა მდიდრული ვისკი ულტრა მდიდრულ მანქანასთან? დამწყებთათვის, ბროლის დეკანტერის განსაცვიფრებელი კონტურები რეალურად იწვევს Vantage სპორტული მანქანის გამარტივებულ კიდეებს. გარდა ამისა, თქვენ სიტყვასიტყვით გჭირდებათ ფობი, რომ გახსნათ მეტალის ტოპერი, რომელიც იცავს ამ წმინდა სითხეს. მოკლედ, ის არ ჰგავს იმას, რაც ოდესმე გინახავთ ვისკის სამყაროში. და ის 60-იანი წლების ბოუმორისთვის დამახასიათებელ ცოცხალ ტროპიკულ ნოტებშია. იგი მომწიფდა 52 წლის განმავლობაში ორ ნაწილად: ამერიკული მუხის ღორები და ევროპული შერის კონდახები, რომლებიც გაერთიანებულია 100 ბოთლის შესაქმნელად. 50 გამოვა წელს და კიდევ 50 2023 წელს. Vroom vroom.