ეს რესტორნების ქსელი გთავაზობთ ყველაზე ცუდ ეფექტს თქვენი ფულისთვის, ამბობენ მომხმარებლები

მაშ, რა არის ყველაზე ძვირადღირებული ჯაჭვი, რომელიც დაფუძნებულია პოპულარული კერძების საშუალო ღირებულებაზე 20 ქალაქში? ეს არის Panera Bread, ფასი 14.76$. მეოთხე ადგილზე გავიდა Shake Shack 13.50 დოლარის ფასით. ხუთეულში დანარჩენი ჩიპოტლე იყო
CMG,
+ 1.87%
$14.34, Blaze Pizza 13.72$ და Jersey Mike's $13.23.

შემდეგ გამოკითხვის 1,280 რესპონდენტს ჰკითხეს: „თქვენი აზრით, რომელი რესტორანი(ები) გახდა ძალიან ძვირი იმისთვის, რაც მიიღებთ? სიის სათავეში დიდი სხვაობით Shake Shack მოხვდა.

სტიფელმა Shake Shack-ს მიანიჭა რიცხობრივი რეიტინგი 97 გამოკითხვის პასუხებზე დაყრდნობით, რაც მიუთითებს მაღალ უკმაყოფილებაზე, რასაც შეიძლება ეწოდოს bang-for-your-buck დეპარტამენტი. რეიტინგმა აწონ-დაწონა გამოხმაურებების რაოდენობა აშშ-ში ქსელის რესტორნების რაოდენობასთან დაკავშირებით

საუკეთესო რესტორნის ხუთეულის დამრგვალება, რომლებიც სასადილოებმა თქვეს, რომ ძალიან ძვირი გახდნენ, იყო Blaze Pizza, რეიტინგით 48; MOD Pizza, რეიტინგით 31; პანერა პური, რეიტინგით 29; და Chick-fil-A, რეიტინგით 16.

მეორეს მხრივ, როგორც ჩანს, მომხმარებლებმა მიიღეს ისეთ ქსელებში შემოთავაზებული ღირებულება, როგორიცაა მაკდონალდსი
MCD,
+ 0.15%
და თაკო ბელი
იუმ,
-1.28%,
ორივეს რეიტინგი 4 ქონდა.

Stifel-ის კვლევას ჰქონდა თავისი შეზღუდვები იმით, რომ არ განიხილებოდა ყველა სწრაფი და სწრაფი კვების ქსელი ქვეყანაში. კვლევამ აღნიშნა, რომ Five Guys, მაგალითად, კიდევ უფრო ძვირი ღირდა ვიდრე Panera, საკვების საშუალო ფასი $16.33. მაგრამ Five Guys არ იყო ჩართული გამოკითხვაში, ასე რომ, მომხმარებელთა კმაყოფილება ჯაჭვით არ არის ასახული ანგარიშში.

Stifel-ის მმართველი დირექტორის, კრის ო'კულისთვის, კვლევა ნათლად გვიჩვენებს, რომ ყველაფერი ფასზე არ არის დამოკიდებული, როდესაც საქმე ეხება მომხმარებლების დამოკიდებულებას რესტორნების ქსელების მიმართ.

„ზოგიერთი აღიქმება, როგორც ძალიან ძვირი, მიუხედავად იმისა, რომ მათი კვების ფასები დაბალია“, - თქვა ო'კულელმა.

MarketWatch-მა დაუკავშირდა რესტორნების რამდენიმე ქსელს Stifel-ის ანგარიშის შესახებ კომენტარისთვის, მაგრამ ყველამ დაუყოვნებლივ არ უპასუხა.

Chipotle-ის ფინანსურმა დირექტორმა ჯეკ ჰარტუნგმა უპასუხა. განცხადებაში მან მიუთითა ბრენდის ღირებულების შემოთავაზებაზე და აღნიშნა, რომ ჯაჭვის ქათმის ბურიტოს საშუალო ფასი 9 დოლარზე ნაკლებია, რაც ჩიპოტლეს აყენებს „ჩვენს სწრაფად შემთხვევით თანატოლებთან შედარებით“. (სტიფელის გამოკითხვამ შეხედა ფასს სრული კვებისათვის.)

რაც შეეხება Shake Shack-ს, წარმომადგენელმა მოიხსენია შემდეგი განცხადება კომპანიის შემოსავლების ბოლო ანგარიშიდან: „მენიუ ინოვაციებში ჩვენ ვაგრძელებთ ლიდერობას დინამიური და სახალისო პროდუქტებით, რომლებიც ჩვენს სტუმრებს ვთავაზობთ ამაღლებულ, პრემიუმ, მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებს. ვერ ვპოულობ ტრადიციულ ფასტ-ფუდში, სხვა სწრაფი შემთხვევით კონცეფციებს ან თუნდაც ჩვეულებრივ სასადილოებში. შაკის ბურგერი, კარტოფილი ფრი და სასმელი საშუალოდ 14 დოლარზე ნაკლები ღირს, საკმაოდ ფასში და ხშირად ლანჩისა და ვახშმის სხვა ვარიანტების ღირებულებაზე დაბალია.”