სად აღვნიშნოთ ახალი წელი ნიუ იორკში

ნიუ-იორკი შეიძლება საუკეთესო ადგილი იყოს ახალი წლის დასახვედრად, მაგრამ აღსანიშნავად ადგილის პოვნა სერიოზული საქმეა. მიირთვით ბურთის ვარდნა, ფეიერვერკი და ყველა შამპანური და ხიზილალა, რომლის წარმოდგენაც შეგიძლიათ. თუ თქვენ ჩერდებით Times Square-ის მიღმა, აი, სად უნდა ისადილოთ, დალიოთ და ქეიფოთ, როდესაც 2023 წელს ვრეკავთ კვირას, 1 იანვრის დილამდე.

ბალაბოსტა

დაურეკეთ ახალ წელს Balaboosta-ში Drag Extravaganza-ით. She Show-ს, რომელიც შედგება ცოცხალი 3 კაციანი ბენდით და სპეციალური მოწვეული შემსრულებლებით, თან ახლავს შეფ Einat Admony-ის სპეციალურად კურირებულ ოთხკერძიან ვახშამს, ვეგეტარიანული ჩანაცვლებით, რომელიც ხელმისაწვდომი იქნება მოთხოვნის შემთხვევაში. მენიუში შედის ჰუმუსის, ტაჰინის, ათქვეფილი ფეტა და ზეთისხილის ლანგარი; ტუნას ტარტარი კაპერით, ნუშით, ჩილით და მალავაჩით; ჩაშუშული მოკლე ნეკნი ოსპის ქერქით, წითელი ხავერდის ნიოკით და შემწვარი ენდივი; პლუს ნაპოლეონი საბაიონით, ხურმით და ფიჭვის თხილით დესერტად. ადგილები 7:30 ან საღამოს 8 საათზე, 240$ თითო ბილეთზე (მოიცავს შოუს, სადილს და სასმელებს a la carte), დაჯავშნა რეზი

ტატიანა კვამე ონვუაჩის მიერ

მდებარე ლეგენდარულ დევიდ გეფენის დარბაზში, ლინკოლნის ცენტრის ცნობილ საშემსრულებლო ხელოვნების დარბაზებს შორის, ახლად გახსნილი Tatiana by Kwame Onwuachi გთავაზობთ აფრო-კარიბის სამზარეულოს საინტერესო არჩევანს. შუაღამისას ახალი წლის სადღეგრძელო მაკბრაიდის დები ცქრიალა ღვინო და ვარდისფერი, რომელსაც ტატიანა ასახავს არასაკმარისი წარმომადგენლობით მეღვინეებთან მუშაობის მხარდასაჭერად. მენიუში გამორჩეულია ვაგიუ მოკლე ნეკნებიანი პასტრამი სუია, დაძველებული ტრიუფელის დაჭრილი ყველი, ჰამაჩი ესკოვიჩი, სკალოპ პინჩო და ცისარტყელას ორცხობილა პანაკოტა. დაჯავშნა მეშვეობით რეზი

ზაიტინია

ახალ წელს ზაიტინია შესთავაზებს ორ ადგილს სპეციალური სადღესასწაულო მენიუთი. პირველი ადგილი ($150/ადამიანი) იქნება საღამოს 5 საათზე, ხოლო მეორე ადგილი ($225/ადამიანი) იქნება საღამოს 9 საათზე. ორივე ადგილს მოყვება ჭიქა ბუშტები და წვეულება. მენიუში გამორჩეულია: ხიზილალა პრასოპიტა (ერთი ნაკბენი კარტოფილი და პრასის ნამცხვარი ათქვეფილი ბერძნული იოგურტით და ხიზილალა), შებოლილი ჭარხლის სალათი (ციტრუსი, ფეტა, ფისტა, ბროწეული), ხრაშუნა ბრიუსელის აფელია (ქინძი, კოწახური, ნივრის იოგურტი), კიბე (ძროხისა და ბულგარული ხორბლის ნამცხვარი, სავსე ძვლის ტვინით, ნუშით, ფიჭვის თხილით, მოცხარით, ლაბნე) და მინი გალაქტობურეკო (სემოლინის კრემი, ლიმონის ხაჭო, შემწვარი მერინგი, შავი ზეთისხილი, დაკონსერვებული ლიმონის სორბეტი). საახალწლოდ ზაიტინია მთელი დღის ბრანჩს დილის 10:00 საათიდან საღამოს 5:00 საათამდე მიირთმევს. ზაიტინიას გარდა ბრანჩის მენიუ, იქნება Mimosas და Bloody Marys ხმელთაშუა ზღვის სტილი.

ეთილის

როცა საათი შუაღამეს აკრავს და მივდივართ 2023 წელს, სტუმრებს შეუძლიათ 1970-იანი წლების სტილში შთაგონებულ Ethyl's-ში გაეცნონ. ვინტაჟური ადგილი აღჭურვილია გამომგონებელი კოქტეილებითა და ჭამით, ცოცხალი გართობებით და, რა თქმა უნდა, მათი ცნობილი გოგონებით. ხმაურიანი საცეკვაო ბარი და სპექტაკლის სივრცე არის ბრუკლინში დაბადებული ჯერარდ რენისა და ჩარლი სუბის იდეა და პატივს სცემს Studio 54-ისა და Max's Kansas City-ის თივის დღეებს. საახალწლო ღონისძიება იხსნება საღამოს 8 საათზე კარის გადასახადი 15 დოლარით და შესრულდება DJ Tommy James-ის მიერ კურირებული მუსიკა, რომელიც ცეკვავს Ethyl's go-go გოგონებთან, FiDolla' Burgers-თან ერთად მთელი ღამე, ქუდები, ხმაურის შემქმნელი და სხვა წვეულებები!

ბოქერია

ცოცხალი ესპანური ტაპას ბარი და რესტორანი, რომელიც რამდენიმე ლოკაციაზეა განთავსებული ქალაქის ირგვლივ, 2023 წელს გამოიღებს ტაპას ფავორიტებისა და შეუზღუდავი სასმელების ფრენით, მათ შორის კავა, სანგრია, ლუდი და ღვინო. მენიუში შემოგთავაზებთ pan con tomate y jamón (მოხალული პური პომიდორით, ნიორით, ზეითუნის ზეთით), dátiles con beicon (ბეკონით შეფუთული ფინიკი, ნუშით და ვალდეონის ლურჯი ყველით)+ patatas bravas (ხრაშუნა კარტოფილი, სალსა ბრავა, პიმენტონი, ნიორი აიოლი), calabaza con sobrasada (შემწვარი Delicata გოგრა, მალიორკული ღორის ძეხვი, თხილი, Mahón ყველი, თაფლი), remolachas con pomelo (მოხალული ჭარხალი, დაშაქრული ფისტა, ცხვრის რძის ყველი, კამა, gambas al ajillo (კრევეტები, ნიორი, ნიორი). ლობსტერების შემცირება, გვინდილიას წიწაკა ზეითუნის ზეთში), პინტქსოს მორუნოს (ცხვრის შემწვარი შამფურები, მწნილი შალოტი, სალსა ვერდე) და ჩურო სამი საწებლის სოუსით ორი ადგილი: 6:30 pm ($95 ერთ ადამიანზე), 9:30 ($135). თითო ადამიანზე), შუაღამისას კავას სადღეგრძელოს ჩათვლით.

არლო SoHo

Arlo Soho ახორციელებს მთელი მათი სასტუმროს საახალწლო სართულიან ექსტრავაგანზაში სხვადასხვა გამოცდილებით მთელ სივრცეებში, მათ შორის მრავალი დიჯეის, მოცეკვავეების, აკრობატების შემსრულებლების, Robots 4-საათიანი ღია ბარი, გაუთავებელი კბენები და სხვა სტუმრები. ეს მოიცავს წვდომას მის Speapeasy Foxtail-ზე, რომელიც მასპინძლობს შუაღამისას ბუშტის წვეთს, სახურავზე ლაუნჯ Art SoHo, მისაღები ოთახი და სტუდიები დაუვიწყარი ღამისთვის. ბილეთები იწყება $208-დან და ხელმისაწვდომია მეშვეობით Eventbrite. Lindens ასევე ღია იქნება, რომელიც ემსახურება სპეციალურ წინასწარ დაფიქსირებულ მენიუს, რომელიც დაჯავშნილია ცალკე მეშვეობით გახსენით ცხრილი.

სასახლე

Brooklyn Bridge Park-ის რესტორანი, რომელიც ხმელეთიდან და ზღვით შთაგონებულ საკვებს ემსახურება, სტუმრებს გაახარებს საახალწლო სპეციალური მენიუთი 150 დოლარად ერთ ადამიანზე, რომელიც მოიცავს ღია ბარს. დასაწყებად სასადილოებს მიირთმევენ ჩირქოვან თეფშს შემწვარი ხორცით, შერჩეული ყველით, ზეთისხილით, არტიშოკის გულით და მაწონის ბაგეტით. მადის კურსისთვის ხელმისაწვდომია შემწვარი ტუნას არჩევანი თეთრი ლობიოს სალათით, მერილენდის კრაბქეიქსის სტეიკ ტარტარით ან მწვანილის თხის ყველის გაზაფხულის როლით. იქიდან, კერძებში შედის ფილე მინიონი და კარტოფილის გალეტი, შემწვარი ღორის წიპწა და ვაშლის კომპოტი, ტაფაზე შემწვარი ტუნა ვასაბის დაფქული კარტოფილით, ნელი შემწვარი ნახევრად იხვი ან დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტოს სტეიკი. სადილის ტკბილი დასასრულისთვის, სასადილოებს აქვთ ვისკის პურის პუდინგი, შოკოლადის მუსი ან შერეული კენკრა ვანილის ჟელატოსთან ერთად.

ჟან-ჟორჟის მარკის რესტორანი

ეს ელეგანტური რესტორანი უმასპინძლებს საახალწლო ზეიმს, რომელშიც იქნება ცოცხალი მუსიკა და სპეციალური დიჯეის შესრულება. სტუმრები ისარგებლებენ სადილის მენიუთი, რომელიც მოიცავს კუპე დე შამპანურს და მადას, როგორიცაა ხიზილალა ზღვის ზღარბით და ხრაშუნა კარტოფილის ძაფებით და ყვითელი ტუნა შავი ტრიუფელის ტარტარით შემწვარ ბრიოში. მიირთვით ისეთი კერძები, როგორიცაა შემწვარი მაიტაკე სოკო ავოკადოსა და შავი ტრიუფელებით, Maine Lobster Thermidor, სოიოს-ნივრის მომინანქრებული გამხმარი ძროხის რიბეი შავი ტრიუფელით და მოჭიქული მარგალიტის ხახვი, დასრულებული Valrhona Chocolate Trio Petit Fours-ის უგემრიელესი დესერტით. $598 ერთ ადამიანზე