ღვინის ფანჯრები რენესანსის ფლორენციაში ხელი შეუწყო პირდაპირ სამომხმარებლო გაყიდვებს

პირდაპირ სამომხმარებლო (DTC) ღვინის გაყიდვები აშშ-ში - სადაც მწარმოებლები ბოთლებს პირდაპირ ოჯახებს აგზავნიან - გვერდის ავლით დისტრიბუტორებსა და საცალო მაღაზიებს. ეს მოითხოვს მწარმოებლების მიერ გაყიდვების მეტ ძალისხმევას, მაგრამ შეიძლება დაჯილდოვდეს საგადასახადო უპირატესობებით.

იტალიის ქალაქ ფლორენციაში მდიდარმა ოჯახებმა გამოიყენეს მსგავსი DTC ტაქტიკა რენესანსის პერიოდში გადასახადების შესამცირებლად. მოკლე, კარგად ილუსტრირებული და საინტერესო წიგნი სახელწოდებით ღვინის ფანჯრები ფლორენციასა და ტოსკანაში-ფლორენციელი ხელოვნების ისტორიკოსების დილეტა კორსინისა და ლუკრეცია ჯორდანოს მიერ [BDV, 2021] — ავლენს საინტერესო ბიზნეს ტაქტიკას.

ეპოქის დიდი ნაწილის განმავლობაში, რომელიც მოიცავს შუა საუკუნეებისა და რენესანსის ნაწილებს, მათ შორის 16^th და 17^th საუკუნეების განმავლობაში ფლორენციაში ღვინის გაყიდვა მხოლოდ ვაჭრებს შეეძლოთ და ეს ვაჭრები ძლიერების წევრები უნდა ყოფილიყვნენ. Arte dei Vinattieri გილდია. ეს გილდია ასევე აკონტროლებდა ტავერნების გახსნის საათებს და გაყიდვების ფასებს და განსაზღვრავდა, თუ სად შეიძლებოდა ღვინის გაყიდვა. თუმცა, არსებობდა მნიშვნელოვანი გამონაკლისი ადგილობრივ კანონმდებლობაში: მიწის მესაკუთრეებს შეეძლოთ ეყიდათ ღვინო, რომელსაც აწარმოებდნენ მოიჯარეები, რომლებმაც დაიკავეს მათი ფერმის მიწა, შემდეგ გაეყიდათ იგი უშუალოდ მათი კერძო რეზიდენციებიდან - კოზიმო I დე მედიჩის, დიდი ჰერცოგის ბრძანებულების მიხედვით. ტოსკანაში, 1559 წელს. როდესაც ოჯახებისთვის განკუთვნილი ეს ღვინო ქალაქის კარიბჭეებიდან შემოდიოდა, იგი თავისუფლდებოდა გადასახადისგან. ძლევამოსილი და მდიდარი ოჯახები, როგორიცაა მაკიაველი, ისევე როგორც სხვები, რომლებიც დღეს ჯერ კიდევ ძლიერები არიან ღვინის ვაჭრობაში - ფრესკობალდი, ანტინორი და რიკასოლი - იცავდნენ ამ კანონს და ყიდდნენ ღვინოს თავიანთი ხშირად სასახლის სახლებიდან ქალაქის მაცხოვრებლებზე.

ეს წვენი იყიდებოდა გარკვეული დასაშვები ზომების კოლბებში. გაყიდვების ტრანზაქციები ხდებოდა საცხოვრებელ კედლებში ქვის პატარა პორტალებით. ეს პატარა ფანჯრები, ან ბუშეტი [მხოლობითი არის ბუჩეტა], ნებადართულია მხოლოდ ამ საჭირო ზომის კოლბების გავლა და არა უფრო დიდი. ამ პატარა პორტალებმა ასევე შეამცირეს ქურდების შემოსვლის რისკი და შეამცირეს დაბინძურების რისკები, როდესაც ბუბონური ჭირის ტალღამ ფლორენციაში 1629 და 1633 წლებში მოიცვა და ქალაქის მოსახლეობის 12% დაიღუპა. გამყიდველებს შეეძლოთ ღვინო ჩაასხათ ფანჯრის რაფაზე მოთავსებულ კოლბაში, შემდეგ აეღოთ გადახდის მონეტები სპილენძის ჯოხის გამოყენებით, სანამ ამ მონეტებს ძმარში ჩააგდებდნენ დეკონტამინაციისთვის. ისევე, როგორც Covid-19-ის პანდემიამ შეცვალა საცალო მაღაზიის შესასვლელი და გასასვლელი წერტილების გამოყენება ადამიანებთან კონტაქტის შესამცირებლად, შექმნა ბუშეტი შემცირდა კონტაქტი გამყიდველებსა და მყიდველებს შორის ეპიდემიის დროს.

კორსინისა და ჯორდანოს წიგნში ჩამოთვლილია 180 ღვინის ფანჯარა, ანუ ბუშეტი, ჯერ კიდევ არსებობს ამ გადამწყვეტი რენესანსის ქალაქში. ბოლო კოვიდ-19-ის პანდემიის დროს, ამ პორტალებიდან ზოგიერთი კვლავ გამოიყენებოდა ყავის, ღვინის, საჭმლისა და კერძების გასაყიდად.

წიგნი შეიცავს ისტორიულ ინფორმაციას ამ კომერციული გარიგების პუნქტების შესახებ და გთავაზობთ ქუჩის მისამართებს, სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ ეს არქიტექტურული ანომალიები. იმის გამო, რომ ქუჩების ნუმერაცია შეიძლება განსხვავდებოდეს ფლორენციაში, თქვენ შეიძლება მოისურვოთ ქალაქის ქუჩებში ხეტიალი და გაუფრთხილდეთ ასეთ ღიობებს გზამკვლევის წიგნის გარეშე. Ზოგიერთი ბუშეტი კარგად არის შემონახული ისტორიული დაფებით; სხვები უქმად და დავიწყებულად გამოიყურებიან.

წიგნში ჩამოთვლილია შვიდი ბუჩეტი ქალაქის ცენტრში Borgo degli Albizi ქუჩის გასწვრივ. ბოლო შაბათ-კვირას ვიზიტის დროს სეირნობიდან რამდენიმე წუთში ვიპოვე ერთი ქუჩის მისამართი 26. თანმხლებ დაფაზე წერია "Buchetta del Vino Wine Window" და შეიცავს Buchette del Vino კულტურული ასოციაციის ვებსაიტი. ეს მოიცავს ზოგად ინფორმაციას ამ პორტალების შესახებ ვიზიტორებისთვის. კორსინისა და ჯორდანოს წიგნში ასევე მოცემულია ასეთი ფანჯრების მდებარეობის რუკა ტოსკანის სხვა ქალაქებში, როგორიცაა სიენა, ლუკა, პისტოია და პრატო.

ეს ბუშეტი ისტორიული ინტერესია აგრეთვე წარსულის ფანჯრები - შეგახსენებთ, რომ გადასახადები და ავადმყოფობა კვლავ ცვლის ჩვენს მიმდებარე კომერციას და არქიტექტურას.