გორდონ ტამი, ვერტიკალური ფერმერული კომპანიის Farm66-ის თანადამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი, სურს აჩვენოს, რომ სოფლის მეურნეობას, ტექნოლოგიასთან ერთად, პერსპექტიული მომავალი აქვს ქალაქებში, უდაბნოებში და კოსმოსშიც კი.
Iთებერვლის დასაწყისში, ჰონგ კონგის მაცხოვრებლები - აზიის ფინანსური ცენტრი, სადაც 7.4 მილიონი ადამიანი ცხოვრობს - ახალი საკვების დეფიციტს შეექმნა. ბოსტნეულის და მსგავსი თაროები ცარიელი იყო ქალაქის სუპერმარკეტებში, რადგან მკაცრმა Covid-19 კონტროლმა საზღვრის გასწვრივ მატერიკულ ჩინეთში ძლიერ შეაფერხა ახალი საკვების მიწოდება.
ჰონგ კონგი, მჭიდროდ დასახლებული ქალაქი, სადაც სასოფლო-სამეურნეო სივრცე შეზღუდულია, თითქმის მთლიანად არის დამოკიდებული გარე სამყაროზე მისი საკვების მიწოდებით. მეტია, ვიდრე 90% ცათამბჯენებით სავსე ქალაქის საკვები, განსაკუთრებით ახალი პროდუქტები, როგორიცაა ბოსტნეული, იმპორტირებულია ძირითადად მატერიკზე ჩინეთიდან. „პანდემიის დროს ჩვენ ყველამ შევამჩნიეთ, რომ ადგილობრივად მოყვანილი ბოსტნეულის პროდუქტიულობა ძალიან დაბალია“, - ამბობს გორდონ ტამი, ვერტიკალური ფერმერული კომპანიის თანადამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი. ფერმა 66 ჰონგ კონგში. ”სოციალური გავლენა დიდი იყო.”
მყიდველები 8 წლის 2022 თებერვალს ჰონგ კონგში სუპერმარკეტის თაროებს აცლიან.
პოლ იუნგი / ბლუმბერგი
ტამის შეფასებით, ქალაქში ბოსტნეულის მხოლოდ 1.5% არის ადგილობრივად წარმოებული. მაგრამ მას სჯერა, რომ ვერტიკალურ ფერმებს, როგორიცაა Farm66, თანამედროვე ტექნოლოგიების დახმარებით, როგორიცაა IoT სენსორები, LED განათებები და რობოტები, შეუძლიათ გააძლიერონ ჰონგ კონგის ადგილობრივი საკვების წარმოება და მისი ცოდნის ექსპორტი სხვა ქალაქებში. „ვერტიკალური მეურნეობა კარგი გამოსავალია, რადგან ბოსტნეულის დარგვა შესაძლებელია ქალაქებში“, - ამბობს ტამი კომპანიის ვერტიკალურ ფერმაში სამრეწველო კომპლექსში მიცემულ ინტერვიუში. „ბოსტნეულის მოყვანა თავად შეგვიძლია, რომ იმპორტზე არ ვიყოთ დამოკიდებული“.
ტამი ამბობს, რომ მან დაიწყო Farm66 2013 წელს თავის თანადამფუძნებელ ბილი ლამთან ერთად, რომელიც არის კომპანიის COO, როგორც მაღალტექნოლოგიური ვერტიკალური ფერმერული მეურნეობის პიონერი ჰონგ კონგში. ”ჩვენი კომპანია იყო პირველი, ვინც გამოიყენა ენერგიის დაზოგვის LED განათება და ტალღის სიგრძის ტექნოლოგიები ფერმაში,” - ამბობს ის. „ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ სინათლის სპექტრის სხვადასხვა ფერები მცენარეებს სხვადასხვა გზით ზრდის. ეს იყო ჩვენი ტექნოლოგიური მიღწევა.” მაგალითად, წითელი LED განათება ღეროებს უფრო სწრაფად გაზრდის, ხოლო ლურჯი LED განათება ხელს უწყობს მცენარეებს უფრო დიდი ფოთლების გაშენებას.
Farm66 ასევე იყენებს IoT სენსორებსა და რობოტებს ხარისხის კონტროლისთვის და 20,000 კვადრატული ფუტის დახურული ფერმის მართვაში, რაც ეხმარება კომპანიას მუშების დაქირავებაში და შენარჩუნებაში. "ტრადიციული მეურნეობის დიდი პრობლემა არის ნიჭის ნაკლებობა", - ამბობს ტამი. „ეს იმიტომ, რომ ბევრი დარჩენილი ფერმერის შვილებს არ სურთ ფერმების ხელში ჩაგდება. მათი აზრით, ეს ძალიან დამღლელი სამუშაოა“.
„მაგრამ ტექნოლოგიის გამოყენებით ჩვენ შეგვიძლია გავაუმჯობესოთ სამუშაო გარემო ისე, რომ ახალგაზრდები იყვნენ ფერმერული მეურნეობის სურვილი“, - ამბობს ის. Farm66 ამჟამად დასაქმებულია 15 სრულ განაკვეთზე თანამშრომელი, მათ შორის მონაცემთა ანალიტიკოსები, კვების მეცნიერები და მექანიკოსები, რომლებიც აწარმოებენ თვეში შვიდ ტონამდე ბოსტნეულს.
ეს იყო Farm66-ის მიერ ტექნოლოგიის გამოყენება, განსაკუთრებით მისი მონაცემთა ანალიტიკა სინათლის ინტენსივობის, წყლის ნაკადის და კონდიცირების შესახებ, რაც მიიპყრო. ParticleX, ტექნოლოგიაზე ორიენტირებული სარისკო კაპიტალის ფირმა ჰონგ კონგში მხარს უჭერს მილიარდერი ტანგიუ. „მე ვაფასებ, რომ გორდონმა და მისმა გუნდმა საკმაოდ ბევრი მონაცემების ანალიტიკა გააკეთეს მეურნეობის მექანიზმზე“, - ამბობს მინგლს ცოი, ParticleX-ის საძიებო სამსახურის მთავარი ოფიცერი. ”ამიტომ, ჩვენ ავირჩიეთ ისინი, როგორც ინვესტიციების ძირითადი მიზანი.”
Farm66-ის სხვა ინვესტორებს შორისაა Alibaba Entrepreneurs Fund, ჰონგ კონგის მთავრობის მიერ მხარდაჭერილი კიბერპორტი და სინგაპურის მილიარდერი. რობერტ ნგის ჰონგ კონგის უძრავი ქონების დეველოპერი Sino Group. ამ დროისთვის მას მთლიანი დაფინანსების სახით $4 მილიონზე მეტი აქვს მოზიდული.
ამ წლის დასაწყისში Farm66-მა ასევე მიიღო დაფინანსება ჩინეთის მთავრობის Hengqin Financial Investment-ისგან და მიიღეს HK Tech 300 Angel Fund-ში, სტარტაპის მხარდაჭერის პროგრამაში ჰონგ კონგის ქალაქის უნივერსიტეტის მიერ (სადაც თანადამფუძნებელმა ლამმა მიიღო ბაკალავრის ხარისხი გამოყენებითი ქიმიაში). გასულ წელს კომპანიამ გააკეთა Forbes Asia 100-ის ინაუგურაცია საყურადღებო სიაში, რომელიც ხაზს უსვამს მნიშვნელოვან მცირე კომპანიებსა და სტარტაპებს, რომლებიც იზრდება აზია-წყნარი ოკეანის რეგიონში.
იცნობთ სტარტაპს ან პატარა კომპანიას, რომელიც ერთჯერადია? დაასახელეთ ისინი აქ.
”მოხმარების უფრო მდგრადი ქცევა არის ადგილობრივად მოხმარება.”
Farm66 ზრდის ფოთლოვანი მწვანილის, მწვანილის და ხილის აკვაპონიკურად - მდგრადი სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა, რომლის დროსაც მცენარეები იზრდება თევზის ნარჩენების საკვები ნივთიერებების გამოყენებით კომერციული სასუქის ნაცვლად. მცენარეები, თავის მხრივ, ფილტრავენ წყალს, რომელშიც თევზი ცხოვრობს, რაც ქმნის თვითრეგულირებად შიდა ეკოსისტემას.
კომპანია აფუთებს პროდუქტს გასაყიდად სუპერმარკეტებში, სასტუმროებსა და მაღალი კლასის საცალო მაღაზიებში. Farm66-მა ასევე ცოტა ხნის წინ მიიღო შეკითხვები სკოლებიდან და კერძო ორგანიზაციებიდან, რათა დაეხმარონ საკუთარი საკვების მოყვანას სამზარეულოებსა და პატარა სივრცეებში. „ჩვენ ვაძლევთ ორგანიზაციებს ფერმადან სუფრამდე სისტემებს, რათა მათ თავად მოზარდონ ბოსტნეული“, - ამბობს ტამი, რომელიც ფლობს მაგისტრის ხარისხს მდგრადი ურბანული განვითარების მიმართულებით ჰონგ კონგის პოლიტექნიკური უნივერსიტეტიდან. „ჩვენ გვინდა ხელი შევუწყოთ ურბანულ მეურნეობას და ESG პრინციპებს ცხოვრების ხარისხის გასაუმჯობესებლად.
Farm66 უკვე თანამშრომლობდა ადგილობრივ ტოპ ბანკებთან. ტამი დასძენს, რომ კომპანია გეგმავს თანამშრომლობას ქონების დეველოპერებთან, როგორიცაა Sino Group, Chinachem Group და ჰონგ კონგელი მილიარდერი. ლი შაუ კიის Henderson Land Development-მა თავისი ურბანული მეურნეობის სისტემები შემოიტანოს საცხოვრებელ და კომერციულ შენობებში, როგორიცაა ნიადაგის გარეშე ფერმები, რომლებიც იკვებება მზის ან ქარის ენერგიით სახურავებზე.
„ადამიანები ეცოდინებათ გარემოსდაცვითი, სოციალური და მმართველობითი საკითხების შესახებ, რაც ხდება თქვენი მდებარეობიდან შორს ნივთის იმპორტის შესახებ - ის მოიხმარს მეტ ენერგიას და გამოყოფს მეტ ნახშირბადს“, - ამბობს ParticleX-ის ცოი, რომელიც ასევე არის დირექტორი და დამფუძნებელი წევრი. ჰონგ კონგის სოციალური ზემოქმედების ანალიტიკოსების ინსტიტუტი. ”მოხმარების უფრო მდგრადი ქცევა არის ადგილობრივად მოხმარება.”
„ჩვენ ვიკვლევთ ახალ იდეებს კოსმოსში მეურნეობის შესახებ“, ამბობს გორდონ ტამი, Farm66-ის თანადამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი. „ჩვენ ავიღეთ ხელმძღვანელობა ფერმერობის მომავლის შესახებ კვლევებში, როგორიცაა მცენარეების გაშენება ნულოვანი გრავიტაციის გარემოში“.
ზინია ლი / Forbes Asia
ტამი, რომელმაც ბაკალავრიატის სწავლა დაასრულა ვაშინგტონის სახელმწიფო უნივერსიტეტში, ახლა გეგმავს Farm66-ის გაფართოებას ჰონგ კონგის ფარგლებს გარეთ და მისი ურბანული მეურნეობის სისტემებისა და ნოუ-ჰაუს ექსპორტს სხვა ქალაქებში. მაგალითად, Farm66-მა შექმნა მობილური ფერმა გადაზიდვის კონტეინერიდან ახლო აღმოსავლეთის უდაბნო ქალაქებისთვის.
ცოი მიუთითებს დიდი ყურის ზონაზე, ჩინეთის მთავრობა გეგმავს ჰონგ კონგისა და მაკაოს აზარტული თამაშების ცენტრს სამხრეთ ჩინეთის ცხრა ქალაქთან ერთ დიდ ეკონომიკურ კლასტერში და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, სადაც მსოფლიოს ზოგიერთი ყველაზე მჭიდროდ დასახლებული ქალაქია. პოტენციური ბაზრები Farm66-ისთვის.
და როგორც მილიარდერები ელონ მასკი და ჯეფ ბეზოსი, Tam ეძებს მიღმა დედამიწაზე მიბმული შესაძლებლობები. ”ჩვენ ვიკვლევთ ახალ იდეებს კოსმოსში მეურნეობის შესახებ,” - ამბობს ის. „ჩვენ ავიღეთ ხელმძღვანელობა ფერმერობის მომავლის შესახებ კვლევებში, როგორიცაა მცენარეების გაშენება ნულოვანი გრავიტაციის გარემოში“.
„ჩვენ გვაქვს ბევრი ინოვაციური ფერმერული იდეა“, დასძენს ტამი. ”ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ დავეხმარებით საზოგადოებას გააცნობიეროს, რომ სოფლის მეურნეობას, ტექნოლოგიასთან ერთად, პერსპექტიული მომავალი აქვს.”
- დახმარებით რობერტ ოლსენი.
მეტი FORBES
წყარო: https://www.forbes.com/sites/johnkang/2022/05/23/meet-the-high-tech-urban-farmer-growing-vegetables-inside-hong-kongs-skyscrapers/