"F In FDA" ტენდენციები TikTok-ზე ვარდისფერი სოუსის შესახებ კითხვების გაჩენის შემდეგ

ფრაზა „F FDA-ში“ ორშაბათს ტვიტერზე პოპულარული გახდა TikTok-ზე გაკეთებული Pink Saucy-ის ზოგიერთი შენიშვნის საპასუხოდ. შეფ პიი ცოტა ხნის წინ სვამდა კითხვებს სოციალური მედიის პლატფორმაზე პირდაპირ ეთერში იმ საკვები პროდუქტის შესახებ, რომელსაც ის მარკეტინგის და ყიდის. მან კვების პროდუქტს ვარდისფერი სოუსი დაარქვა, სავარაუდოდ იმიტომ, რომ ის ვარდისფერი და სოუსია. როდესაც ვინმემ შეფ პიის ჰკითხა, იყო თუ არა მისი ვარდისფერი სოუსი FDA-ს მიერ დამტკიცებული, შეფ პიიმ უპასუხა „რას გულისხმობ“ @derekarnellx-ის ამ ტვიტის თანმხლებ ვიდეოში ნაჩვენები:

როგორც ხედავთ, მისი პასუხი იყო: „რას გულისხმობ FDA-ს მიერ დამტკიცებულს? მე არ ვყიდი სამედიცინო პროდუქტებს“. მან განაგრძო: „ვარდისფერი სოუსი არ არის სამედიცინო პროდუქტი. ვარდისფერი სოუსი არ უწყობს ხელს თქვენს ჯანმრთელობას. ამ პასუხმა შემდეგ გამოიწვია უამრავი ტვიტი, რომელიც მოიცავდა "F-ს FDA-ში", როგორიცაა:

ჰმ, სამედიცინო პროდუქტები არ არის ერთადერთი რამ, რომელსაც არეგულირებს FDA. FDA-ში F არ ნიშნავს "ფარმაცევტულს". პირიქით, ის ნიშნავს "საკვებს", როგორც აშშ-ს სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციაში (FDA). სინამდვილეში, FDA-ს აქვს ა ვებსაიტზე "როგორ დავიწყოთ კვების ბიზნესი"., სადაც ნათქვამია, რომ FDA „არეგულირებს ყველა საკვებს და საკვები ინგრედიენტებს, რომლებიც შეტანილია ან გასაყიდად არის შეთავაზებული სახელმწიფოთაშორის ვაჭრობაში“. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ თქვენ აპირებთ საკვების გაყიდვას სხვადასხვა შტატში, თქვენ უნდა იცოდეთ და დაიცვან FDA მოთხოვნები. ერთადერთი გამონაკლისი არის ის საკვები, რომელსაც ფარავს აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი (USDA), როგორიცაა ხორცი, ფრინველი და გარკვეული გადამუშავებული კვერცხის პროდუქტები. ასე რომ, თუ, მაგალითად, გეგმავთ საკვები ხორცის სმოკინგი ფოსტით მიყიდოთ ადამიანებს სხვა შტატში, უნდა შეამოწმოთ რას მოითხოვს USDA.

FDA-ს უფლებამოსილება უნდა მოიცავდეს ნებისმიერ საკვებ პროდუქტს, რადგან ნებისმიერ საკვებ პროდუქტს შეუძლია გავლენა მოახდინოს თქვენს ჯანმრთელობაზე. ამიტომაც არ არის კარგი იდეა ერთჯერადად მიირთვათ 417,294 პიცის რულონი ან გაიხეხეთ კბილები კეტჩუპით. ვარდისფერი სოუსის მსგავსს აქვს პოტენციალი, რომ გავლენა მოახდინოს თქვენს ჯანმრთელობაზე ყველანაირი გზით.

ასე რომ, გასაკვირი არ არის, რომ შეფ პიი სვამდა ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ უამრავ კითხვას მისი ვარდისფერი სოუსის შესახებ. როგორც მე გავაშუქე 24 ივლისს ამისთვის Forbes. მათ შორის იყვნენ ადამიანები, რომლებიც აინტერესებთ, რატომ ჩანდა სოუსს სხვადასხვა ელფერით სხვადასხვა დროს, როგორ შეიძლება თითოეულ ბოთლს ჰქონდეს 444 პორცია, როგორც ეს მითითებულია მის ეტიკეტზე, რატომ არის „ვინგერი“ ბოთლის ინგრედიენტების სიაში და არის თუ არა მიწოდება. სოუსი მასში რძით უსაფრთხოა მაცივრის გარეშე. შესაძლოა, ეს არ იყო ის, რაც შეფ პიის სურდა, როდესაც მან სიტყვა „სამარცხვინო“ დააყენა ვარდისფერი სოუსის მარკეტინგულ მასალებზე:

მიუხედავად იმისა, რომ სურსათის მწარმოებელმა სულაც არ უნდა მიიღოს მისი ყველა პროდუქტი "FDA-ს მიერ დამტკიცებული", ვებგვერდი "როგორ დავიწყოთ კვების ბიზნესი" ყველას შეახსენებს, რომ "თუ თქვენ ფიქრობთ კვების ბიზნესის გახსნაზე, არსებობს მრავალი მარეგულირებელი მოთხოვნები, რომლებიც უნდა დააკმაყოფილოთ“.

მაგალითად, თქვენ არ შეგიძლიათ უბრალოდ აწარმოოთ, დაამუშავოთ, შეფუთოთ ან შეინახოთ ნებისმიერი საკვები, რომელსაც სხვა ადამიანები ან ცხოველები მოიხმარენ, სადმე. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ დაარეგისტრიროთ ნებისმიერი ასეთი ობიექტი FDA-ში. რა თქმა უნდა, ზოგიერთი ობიექტი შეიძლება გათავისუფლდეს რეგისტრაციის ასეთი მოთხოვნებისგან ქვეშ 21 CFR 1.226, როგორიცაა ფერმები, საცალო კვების ობიექტები და რესტორნები. მაგრამ მაშინაც კი, თუ თქვენ აცხადებთ, რომ თქვენი ბინა ოფიციალურად არის ფერმა, რადგან თქვენ აავსეთ თქვენი ოთახის საწოლი ქათმებით, სჯობს დარწმუნდეთ, უნდა დაარეგისტრიროთ თუ არა თქვენი ობიექტები, სანამ სრულ ორთქლზე მოხარშული ქათამი გადაიტანეთ.

FDA-ს აქვს დაწესებულების რეგისტრაციის მოთხოვნები, რათა თავიდან აიცილოს ის, რაც პერსონაჟმა კრამერმა გააკეთა სატელევიზიო შოუს ეპიზოდში Seinfeld: შხაპის მიღებისას სალათი გააკეთე. დიახ, ლუფა ან ლუფა შეიძლება იყოს ბოსტნეული, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ სხვა ბოსტნეული ან ნებისმიერი სხვა საკვები მიეკუთვნება საშხაპეში ან აბაზანის სხვა ადგილას. სიტყვებს „სად დავტოვე ის კიტრი“ არ უნდა მოჰყვეს სიტყვები „ტუალეტის სავარძელი“. ასეთი პრაქტიკა არ შეესაბამება კარგი წარმოების პრაქტიკის (cGMP) რეგულაციას, რომელიც სურსათის მწარმოებლებმა უნდა დაიცვან.

შემდეგ არის ჩანაწერების შენახვისა და ეტიკეტირების მოთხოვნები. „დამიჯერე“ თქმა საკმარისი არ არის. თქვენს კვების ბიზნესს უნდა ჰქონდეს სათანადო ჩანაწერები, რომელთა ნახვა ნებისმიერ დროს შეიძლება მოითხოვოს FDA-მ ან სხვა მარეგულირებელმა სააგენტომ. და თქვენ უნდა დაასახელოთ თქვენი საკვები ისე, როგორც შეესაბამება სურსათის ეტიკეტირების კანონიერი მოთხოვნები. ასეთი ეტიკეტები უბრალოდ ვერ იტყვიან, როგორიცაა "აქ არის რაღაცეები" ან "გემრიელი". ამის ნაცვლად, ეტიკეტებში ზუსტად უნდა იყოს ჩამოთვლილი შესაბამისი კვების ინფორმაცია და იდენტიფიცირდეს ნებისმიერი ძირითადი საკვები ალერგენი, რომელიც შეიძლება იყოს. ბოლოს და ბოლოს, თქვენ არ გინდათ, რომ ვინმემ, ვისაც სიცოცხლისთვის საშიში ალერგია აქვს, მოიხმაროს თქვენი პროდუქტი, თუ მასში შესაძლოა იყოს არაქისი. და ნებისმიერ დროს, როდესაც თქვენმა საკვებმა შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული უარყოფითი შედეგები, როგორიცაა სიკვდილი, რაც ჯანმრთელობის საკმაოდ სერიოზული შედეგი იქნება, თქვენ უნდა შეატყობინოთ ამის შესახებ FDA-ს საანგარიშო სურსათის რეესტრი. რაც მათ არ აჩვენეს ჩარლი და შოკოლადის ქარხანა ფილმი იყო ვილი ვონკა, რომელიც ავსებდა FDA-ს ყველა სახის ფორმას ისეთი რამისთვის, როგორიცაა გოგონას დიდ მოცვიდ გადაქცევა.

FDA მოთხოვნები არ არის ერთადერთი მოთხოვნები, რომელთა დაცვაც მოგიწევთ. თუ ვივარაუდებთ, რომ არ დაგიწყიათ კვების ბიზნესი კვანტურ სფეროში, თქვენ მოგიწევთ დაიცვას სხვა ფედერალური, სახელმწიფო და ადგილობრივი მოთხოვნები, რომლებიც ეხება თქვენს მდებარეობასა და სიტუაციას. იმის დასადგენად, თუ რომელი მოთხოვნები შეიძლება იყოს გამოყენებული, კარგი იდეაა საუბარი FDA-ს რაიონული ოფისი ნებისმიერი საკვები პროდუქტის გაყიდვამდე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განსაზღვროთ, რომელ სახელმწიფო და ადგილობრივ მარეგულირებელ სააგენტოებს უნდა დაუკავშირდეთ მათ მოძიებით სურსათისა და წამლის მოხელეთა ასოციაციის მიერ მოწოდებულ დირექტორიაში.

ყველა ეს მოთხოვნა არსებობს მომხმარებლის ჯანმრთელობის დაცვის მიზნით. გაითვალისწინეთ სიტყვა "სცადე". იოდამ შეიძლება თქვა: „გააკეთე ან არ გააკეთო. მცდელობა არ არის.” თუმცა, თუ თქვენ ყიდულობთ ნებისმიერ საკვებ პროდუქტს, არ იფიქროთ, რომ ყველა საკვების მწარმოებელი ყოველთვის იცავს არსებულ უსაფრთხოების რეგულაციებს. მეტი დაფინანსებისა და რესურსების გარეშე, FDA ვერ უზრუნველყოფს, რომ ყველა დაიცვას წესები. ყოველივე ამის შემდეგ, FDA-ში F არ შეესაბამება ფანტაზიას.