კვერცხის საბითუმო ფასი დეკემბრის რეკორდული მაჩვენებლისგან "ჩავარდა".

საბითუმო კვერცხის ფასები ბოლო კვირების განმავლობაში რეკორდული მაჩვენებლებიდან დაეცა, რაც იმას ნიშნავს, რომ მომხმარებლებმა შეიძლება მალე დაინახონ შვება სასურსათო მაღაზია.

მაგრამ კვერცხის ფასების დინამიკა საბითუმოდან საცალო ბაზარზე, სხვა ფაქტორების გარდა, ნიშნავს, რომ მოკლევადიან პერსპექტივაში ეს არ არის დარწმუნებული.

ორშაბათს ფასები დაეცა 2.61 დოლარამდე ათეულ კვერცხზე - 52%-ით კლება 5.43 დეკემბრის 19 დოლართან შედარებით და 47%-ით 2023 წლის დასაწყისიდან. ურნერ ბარი, ბაზრის კვლევის ფირმა, რომელიც სპეციალიზირებულია საბითუმო კვების მრეწველობაში. მისი Midwest Large White Egg ფასის საორიენტაციო ნიშანი არის ფართოდ ციტირებული ბარომეტრი კვერცხის ინდუსტრიაში.

”ფასები დაეცა,” - თქვა ანხელ რუბიომ, ურნერ ბარის უფროსმა ანალიტიკოსმა. ”ეს არის დიდი, დიდი კორექტირება ქვევით.”

ისტორიულად მაღალი ინფლაციის მქონე წელიწადში, კვერცხის ფასები 2022 წელს გამორჩეული იყო. უფრო სწრაფად იზრდება ვიდრე თითქმის ყველა სხვა სამომხმარებლო პროდუქტი.

60 წელს საშუალო საცალო ფასები თითქმის 2022%-ით გაიზარდა სამომხმარებლო ფასის ინდექსი.

შრომის სტატისტიკის ყოველთვიური ბიუროს თანახმად, დეკემბერში, ათეული დიდი A კლასის კვერცხი მომხმარებელს საშუალოდ 4.25 დოლარი უჯდებოდა, რაც ორჯერ აღემატება 1.79 დოლარს წინა წელზე ადრე. მონაცემები.

მეტი პირადი ფინანსები:
ინფლაციის ფონზე, მყიდველები სასურსათო მაღაზიებს მიმართავენ დოლარის მაღაზიებს
შემნახველები 2023 წელს დიდი მოგების მოლოდინში არიან, როდესაც ინფლაცია ეცემა
ამერიკელების 64% ცხოვრობს ხელფასიდან ხელფასამდე

შეერთებულმა შტატებმა ფრინველის გრიპის ისტორიაში ყველაზე მომაკვდინებელი აფეთქება 2022 წელს განიცადა, რამაც მილიონობით ფრინველი და ფრინველი დაიღუპა. მნიშვნელოვნად არღვევს სურსათის ეკონომისტების აზრით, კვერცხის მიწოდება.

ეს დაავადება, რომელიც გადამდები და სასიკვდილოა, აზიანებს ფრინველების მრავალ სახეობას, მათ შორის კვერცხდებულ ქათმებს. შემთხვევები, როგორც წესი, ქრებოდა ზაფხულში, მაგრამ ეს არ მოხდა 2022 წელს; ახალი ეპიდემიები დაემთხვა პიკს მოთხოვნილებას ზამთრის არდადეგების სეზონზე.

ერთმა ჯგუფმა, Farm Action, სთხოვა ფედერალურ სავაჭრო კომისიას გამოეკვლია შესაძლო ”შეთქმულების სქემაკვერცხის მომწოდებლებს შორის ფასების ამაღლება შეინარჩუნეს, თუმცა სურსათის ეკონომისტები დიდწილად ამცირებენ ამ შესაძლებლობას.

"მაღალი პათოგენური ფრინველის გრიპმა" საბოლოოდ მოკლა დაახლოებით 58 მილიონი ფრინველი 47 შტატში. მიხედვით დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრები. წინა ჩანაწერი იყო მითითებული 2015 წელს, როდესაც 50.5 მილიონი ფრინველი დაიღუპა. 

როგორც წესი, ფრინველის გრიპის შემთხვევის გამოვლენისას, ფერმერებმა დაავადების გავრცელების შეკავების მიზნით უნდა დახოცონ თავიანთი ფარები, აცხადებენ ეკონომისტები. შეიძლება თვეები დასჭირდეს იმ ფერმას, რომ კვლავ დაიწყოს კვერცხის წარმოება და გაყიდვა. იმავდროულად, მყიდველებმა უნდა იპოვონ ახალი მომწოდებლები, რათა მათ შეძლონ საფონდო თაროები - დინამიკა, რომელიც მოქმედებს ქვეყნის მასშტაბით და გაიზარდა ფასები.

თუმცა, 20 დეკემბრის შემდეგ არ ყოფილა ფრინველის გრიპის ახალი აფეთქებები კომერციულ სუფრის კვერცხის მდებელ ფრინველებს შორის. მიხედვით აშშ სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი.

კვერცხის წარმოებაში წარუმატებლობის გახანგრძლივებულმა პერიოდმა მიმწოდებლებს დასვენება და ბაზრის დრო გამოჯანმრთელდა, თქვა ბრაიან მოსკოგიურმა, გლობალური ვაჭრობის სტრატეგმა Eggs Unlimited-ში, კვერცხის ერთ-ერთი უმსხვილესი მიმწოდებელი აშშ-ში.

როგორც წესი, მომხმარებელთა მოთხოვნა იკლებს იანვარსა და თებერვალში, რაც კიდევ უფრო ამსუბუქებს ფასების ზეწოლას, თქვა მოსკოგიურმა.

USDA-მ ახლახან დაასახელა "მომხმარებლის წინააღმდეგობა სასურსათო მაღაზიებში ქვეყნის მასშტაბით მაღალი ფასებისადმი", როგორც კვერცხზე საშუალოზე დაბალი მოთხოვნის კიდევ ერთი მიზეზი.

„საბითუმო ფასები სტაბილურად იკლებს 2022 წლის ბოლო მაჩვენებელთან შედარებით, რაც დაეხმარა საცალო ვაჭრობის მცდელობებს, დაეწიათ ფასები მომხმარებლისთვის უფრო მისაღებ დონეზე“, - USDA. განაცხადა თებერვალში.

კვერცხუჯრედების ყოველკვირეული საცალო მონაცემები USDA-დან არის მკაფიო და ძნელია იმის დანახვა, თუ როგორ შეიძლება იყოს კრატერული საბითუმო ფასები საცალო ბაზარზე.

საშუალოდ, საცალო ფასებს დაახლოებით ოთხი კვირა სჭირდება საბითუმო ფასების ტენდენციების ასახვისთვის, თქვა რუბიომ. ეს ნიშნავს, რომ მომხმარებლებმა შეიძლება თებერვალში დაიწყოს გარკვეული შემსუბუქების დანახვა, თქვა მან.

საცალო ფასები ნაკლებად ცვალებადია, ვიდრე საბითუმო დონეზე. კვერცხის საბითუმო ფასის ყოველი 10%-ით შემცირების ან გაზრდის შემთხვევაში, მომხმარებლებს შეუძლიათ ველოდოთ, რომ საცალო ფასები საშუალოდ 2%-ით შეიცვლება, თქვა რუბიომ.

თუმცა, კვერცხზე მოთხოვნა ასევე ზოგადად იზრდება აღდგომის წინა კვირებში, რომელიც წელს 9 აპრილს მოდის - ართულებს იმის დადგენას, თუ როგორ რეაგირებენ ფასები, თქვა რუბიომ.

თუმცა, არსებობს სხვა ფაქტორები, რამაც შეიძლება კვერცხის საცალო ფასი უფრო დიდხანს შეინარჩუნოს.

ეკონომისტების თქმით, სუპერმარკეტების ქსელები და კვერცხის სხვა საცალო მაღაზიები არ აკავშირებენ თავიანთ თაროზე ფასებს საბითუმო ფასებთან. მათ შეუძლიათ იყიდონ კვერცხები მომწოდებლებისგან სხვადასხვა ფორმულის მიხედვით; ზოგიერთი ნაწილობრივ მაინც დაკავშირებულია ფასთან სიმინდის მდე soybeansმაგალითად, რაც ქათმების მოშენებასა და გამოკვებაზე დიდ ხარჯს წარმოადგენს, ამბობს მოსკოგიური.

მიუხედავად იმისა, რომ ამ საქონელზე ფასები 2022 წლის დასაწყისში რუსეთის მიერ უკრაინაში შეჭრის შემდეგ მაღალიდან დაეცა, ისინი ისტორიულად ამაღლებული რჩება.    

ზოგიერთი სუპერმარკეტი შესაძლოა ცდილობდა კვერცხის ფასების შემცირებას, რათა არ დაეყოლიებინა მომხმარებლები საყიდლებზე - და შესაძლოა ახლა ცდილობდნენ ანაზღაურონ ზარალი საცალო ფასების შემცირებამდე, თქვა მოსკოგიურმა.

„საცალო ვაჭრობაზეა დამოკიდებული, რამდენად სწრაფად უნდათ ფასების გავლა“, - თქვა მან.

მიუხედავად იმისა, რომ ფრინველის გრიპი დეკემბრის შემდეგ არ ახდენდა გავლენას კომერციულ კვერცხმდებელ ფარებზე, დადასტურებულია შემთხვევები ფრინველთა სხვა სახეობებს შორის - რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ჯერ კიდევ არის "ძირითადი რისკი გაზაფხულის მიგრაციაში", - თქვა მოსკოგიურმა. კვერცხის ფენებს შორის პირველი შემთხვევა გასულ წელს იყო გამოვლინდა 22 თებერვალი.